गर्मियों में तेज धूप और बहुत ज्यादा पसीना निकलने के कारण शरीर में पानी की कमी हो जाती है, जिससे डिहाइड्रेशन की समस्या बढ़ जाती है। ऐसे में गर्मियों में शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए ORS यानी ओरल रिहाइड्रेशन सॉल्यूशन शरीर में पानी की कमी पूरी करने में अहम भूमिका निभाता है। ORS पीने से गर्मियों में पानी की कमी के कारण डायरिया, उल्टी, बुखार या ज्यादा पसीना आने की समस्या से राहत दिलाने में मदद करता है। आमतौर पर बाजार में ORS का घोल मिलता है, लेकिन अगर आप चाहे तो घर पर साफ ORS का पाउडर बनाकर स्टोर कर सकते हैं और जब कमजोरी महसूस हो उसे पी सकते हैं। आइए दिल्ली की क्लिनिकल डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट रक्षिता मेहरा से जानते हैं घर पर ORS पाउडर बनाने का सही तरीका क्या है?
ORS घोल क्यों जरूरी है?
न्यूट्रिशनिस्ट रक्षिता मेहरा का कहना है कि जब शरीर में पानी की कमी होती है तो व्यक्ति को कमजोरी, चक्कर आना, मुंह का सूूखा होना और थकाम जैसी समस्याएं हो सकती हैं। बच्चों और बुजुर्गों में यह समस्या ज्यादा गंभीर हो सकती है। ऐसे में ORS पीने से शरीर को तुरंत एनर्जी मिलती है और जरूरी मिनरल्स भी मिलते हैं। यह घोल डिहाइड्रेशन से बचाने का सबसे आसान और प्रभावी तरीका माना जाता है।
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ORS पाउडर कैसे बनाएं?
न्यूट्रिशनिस्ट रक्षिता मेहरा के अनुसार, घर पर ORS पाउडर तैयार करना काफी आसान है। इसे बनाने के लिए आपको ये चीजें चाहिए-
- चीनी- 6 छोटी चम्मच
- नमक- 1/2 चम्मच
- भुना जीरा पाउडर- स्वाद के अनुसार (वैकल्पिक)
चीनी को पीसकर बारिक पाउडर बना लें। इसके बाद इसमें नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें। यही आपका बेसिक ORS पाउडर है। आप चाहे तो इसकी मात्रा बढ़ा सकते हैं या रोज इस पाउडर को ताजा तैयार कर सकते हैं। इसके बाद इस मिश्रण को एयरटाइट डिब्बे में स्टोर कर लें।
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ORS घोल कैसे पिएं?
न्यूट्रिशनिस्ट रक्षिता मेहरा ने बताया कि तैयार ORS पाउडर का इस्तेमाल जब भी आपको करना हो तो 1 गिलास पानी में 1 चम्मच तैयार पाउडर को मिलाएं। चम्मच की मदद से घोल को पानी में अच्छी तरह मिलाएं ताकि नमक और चीनी पूरी तरह पानी में घुल जाएं। घोल तैयार होने के बाद इस पानी को ठंडा-ठंडा पिएं।
ORS पाउडर बनाते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए?
ORS पाउडर बनाते समय जरूरी है कि आप इन बातों का ध्यान रखें-
- ORS बनाते समय नमक और चीनी की सही मात्रा का ध्यान रखें।
- ज्यादा नमक मिलाने से बचें, क्योंकि यह नुकसानदायक हो सकता है।
- हमेशा साफ पानी और साफ बर्तन का इस्तेमाल करें।
- तैयार घोल को 24 घंटे के अंदर इस्तेमाल करें।
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निष्कर्ष
घर पर बना ORS घोल डिहाइड्रेशन की समस्या से बचाने का सबसे आसान और सस्ता उपाय होता है। ऐसे में सही मात्रा और साफ-सफाई से तैयार ORS पाउडर को आप घर पर तैयार करके स्टोर कर सकते हैं और जरूरत के अनुसार पी सकते हैं। यह बच्चों और बड़े सबी के लिए फायदेमंद होता है।
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FAQ
Ors पीने से क्या फायदा होता है?
ORS शरीर में पानी और जरूरी इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी को पूरा करके डिहाइड्रेशन को तुरंत रोकने में मदद करता है।Ors कब दिया जाता है?
ORS का इस्तेमाल आमतौर पर दस्त, उल्टी या तेज बुखार के कारण शरीर में पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी होने पर किया जाता है।
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Current Version
May 09, 2026 21:51 IST
Modified By : Katyayani Tiwari May 09, 2026 21:51 IST
Published By : Katyayani Tiwari
Reviewed By : Dt Rakshita Mehra