खराब खानपान, ज्यादा ऑयली या तला-भुना खाने के कारण लोगोंं को अक्सर गैस, एसिडिटी या खट्टी डकार जैसी समस्याएंं होने लगती हैं। अगर ये समस्याएंं बार-बार होती हैं, तो इस पर गौर करने की जरूरत है। बहुत से लोग इसे सामान्य समझकर नजरअंदाज कर देते हैं। लंबे समय तक ऐसा करना सही नहीं है। समय रहते खानपान और जीवनशैली में बदलाव किया जाए, तो पाचन को बेहतर बना सकते हैं। इस लेख में बताएंगे रसोई में मौजूद ऐसी सात चीजों के बारे में जिससे गैस और खट्टी डकार जैसी शिकायतों को दूर किया जा सकता है। बेहतर जानकारी के लिए हमने Neha Sinha, Nutritionist At The Nutriwise Clinic, Lucknow से बात की।
1. पुदीना
पुदीना का सेवन करने से पाचन शांंत होता है। इससे पेट की मांसपेशियों को आराम मिलता है और गैस एवंं पेट फूलने की समस्या से राहत मिलती है। पुदीना की चाय पी सकते हैं या इसकी कुछ पत्तियां चबाकर खा सकते हैं। अगर एसिडिटी ज्यादा है, तो सीमित मात्रा में ही पुदीना का सेवन करें।
यह भी पढ़ें- क्या देर तक भूखे रहने से एसिडिटी और सिरदर्द हो सकता है? जानिए इसके पीछे का विज्ञान
2. सौंफ और मिश्री
गैस या खट्टी डकार से राहत के लिए सौंफ और मिश्री का सेवन भी कर सकते हैं। सौंंफ पाचन को बेहतर बनाती है और गैस की समस्या दूर करने में मदद करती है और मिश्री मुंह का स्वाद बेहतर करने में मदद करती है। भोजन के बाद थोड़ी मात्रा में सौंफ और मिश्री का सेवन कर सकते हैं।
यह भी पढ़ें- गट हेल्थ को नुकसान पहुंचा सकते हैं ये 4 सप्लीमेंट्स, सेवन से पहले जान लें ये बात
3. अजवाइन
गैस और अपच होने पर अजवाइन का सेवन कर सकते हैं। इसमें मौजूद तत्व, पाचन एंजाइम्स को एक्टिव करते हैं और भोजन को आसानी से पचाने में मदद करते हैं। आधा चम्मच अजवाइन को गुनगुने पानी के साथ लेने से पेट फूलना और गैस की समस्या से राहत मिलती है।
यह भी पढ़ें- छाछ में अजवाइन डालकर पीना है फायदेमंद, पेट की कई समस्याएं रहती हैं दूर
4. इलायची
इलायची से पाचन बेहतर होता है और पेट का भारीपन दूर होता है। खट्टी डकार या गैस होने पर इलायची को मुंंह में रख लें, जैसे-जैसे इलायची का अर्क शरीर में जाएगा, राहत मिलेगी। अगर रोज पाचन समस्याएं होती हैं, तो भोजन के बाद एक या दो इलायची चबाकर खा सकते हैं।
यह भी पढ़ें- क्या गैस और एसिडिटी के मरीज आम खा सकते हैं? बता रहे है डॉक्टर
5. जीरा
जीरे का पानी या भुना हुआ जीरा खाने से गैस, पेट दर्द और अपच में राहत मिलती है। कई लोग खाने के बाद बेहतर पाचन के लिए चुटकीभर जीरा खाते हैं। बेहतर पाचन के लिए छाछ में जीरा डालकर पीना फायदेमंद होता है, इससे पेट को ठंडक मिलती है और पेट की समस्याएं दूर हो जाती हैं।
यह भी पढ़ें- पेट में छाले और आंतों में छाले: लक्षण दिख सकते हैं एक जैसे, लेकिन दोनों में है बड़ा अंतर
6. अदरक
अदरक पाचन को बेहतर बनाने में मदद करता है। अदरक का सेवन करने से पेट की गैस को कम करने में मदद मिलीत है। अदरक के पानी का सेवन कर सकते हैं या अदरक का छोटा टुकड़ा चबाने से खट्टी डकार और पेट फूलने की समस्या से राहत मिल सकती है।
यह भी पढ़ें- क्या आप भी रोज उठकर खाते हैं गैस की दवा? जानें लंबे समय तक इसको खाने के नुकसान
7. दही
दही में गुड बैक्टीरिया पाए जाते हैं। यह आंतोंं की सेहत को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। गैस और खट्टी डकार की समस्या हो रही है, तो दही का सेवन करें। दस्त या पेट की ज्यादातर समस्याओं के लिए दही का सेवन फायदेमंद होता है।
निष्कर्ष:
पेट में गैस, एसिडिटी, खट्टी डकार जैसी समस्याएं होने पर किचन में मौजूद पुदीना, सौंंफ-मिश्री, अजवाइन, इलायची, जीरा, अदरक और दही वगैरह का सेवन कर सकते हैं। इससे पाचन बेहतर होता है और पेट को आराम मिलता है।
इस जानकारी की सटीकता, समयबद्धता और वास्तविकता सुनिश्चित करने का हर सम्भव प्रयास किया गया है हालांकि इसकी नैतिक जि़म्मेदारी ओन्लीमायहेल्थ डॉट कॉम की नहीं है। हमारा आपसे विनम्र निवेदन है कि किसी भी उपाय को आजमाने से पहले अपने चिकित्सक से अवश्य संपर्क करें। हमारा उद्देश्य आपको जानकारी मुहैया कराना मात्र है।
How we keep this article up to date:
We work with experts and keep a close eye on the latest in health and wellness. Whenever there is a new research or helpful information, we update our articles with accurate and useful advice.
-
Current Version
Jun 23, 2026 22:08 IST
Modified By : Yashaswi Mathur Jun 23, 2026 22:08 IST
Modified By : Yashaswi MathurJun 23, 2026 22:08 IST
Published By : Yashaswi Mathur
Reviewed By : Neha Mohan Sinha
