
Nutrients That May Harm Your Kidney In Hindi: किडनी हमारे शरीर के सबसे महत्वपूर्ण अंगों में से एक है। यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को यूरिन के जरिए बाहर निकालने का काम करती है। किडनी अपशिष्ट पदार्थों को रक्त से अलग कर देती है और ब्लड को प्यूरीफाई करती है। जब किडनी सही ढंग से काम नहीं कर पाती है, तो ये अपशिष्ट पदार्थ शरीर से बाहर नहीं निकल पाते हैं। इससे कई तरह की बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में स्वस्थ रहने के लिए किडनी को हेल्दी रखना बहुत जरूरी होता है। ऐसे कई पोषक तत्व हैं, जो किडनी को स्वस्थ रखने के लिए फायदेमंद माने जाते हैं। इनके सेवन से किडनी फंक्शन में सुधार होता है। लेकिन कई ऐसे पोषक तत्व भी होते हैं, जो किडनी की सेहत को बुरी तरह प्रभावित कर सकते हैं। जी हां, कुछ पोषक तत्वों का ज्यादा मात्रा में सेवन करने से किडनी से जुड़ी बीमारियां होना का खतरा बढ़ जाता है। यहां तक कि किडनी डैमेज भी हो सकती है। तो आइए, जानते हैं ऐसे कौन से पोषक तत्व हैं, जो किडनी को नुकसान पहुंचा सकते हैं -
किडनी को नुकसान पंहुचा सकते हैं ये पोषक तत्व - Nutrients That May Harm Your Kidney In Hindi
प्रोटीन
हमारे संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए प्रोटीन बहुत जरूरी होता है। यह मांसपेशियों और हड्डियों के निर्माण और विकास के लिए बहुत जरूरी होता है। लेकिन प्रोटीन का ज्यादा सेवन करने से खून में एसिड का स्तर बढ़ जाता है, जिसे इंट्राम्यूरल हाइपरटेंशन या प्रोटीन्यूरिया कहा जाता है। यह स्थिति किडनी के लिए काफी खतरनाक हो सकती है। इस समस्या से बचने के लिए शरीर की जरूरत के अनुसार ही प्रोटीन का सेवन करें।
सोडियम
सोडियम हमारे शरीर के लिए एक जरूरी पोषक तत्व है। यह शरीर में पानी और मिनरल्स के लेवल को बैलेंस करने का काम करता है। हमारे शरीर में सोडियम की कम मात्रा पाई जाती है। लेकिन अगर शरीर में सोडियम की मात्रा ज्यादा हो जाए, तो यह शरीर से बाहर नहीं निकल पाता है। इससे किडनी ठीक तरह से काम नहीं कर पाती है और बीमारियां होने लगती हैं।
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फास्फोरस
फास्फोरस का ज्यादा सेवन किडनी के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। कई स्टडीज में यह बात सामने आई है कि जिन चीजों में फास्फोरस की मात्रा ज्यादा होती है, वो किडनी के लिए नुकसानदायक होती हैं। प्रोसेस्ड फूड्स में फास्फोरस काफी अधिक मात्रा में होता है, इसलिए इनका सेवन कम मात्रा में ही करें। हाई फास्फोरस चीजों के सेवन से किडनी और हड्डियों को नुकसान पहुंच सकता है।
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पोटैशियम
शरीर को स्वस्थ रखने के लिए पोटैशियम बहुत जरूरी होता है। यह सेल्स में फ्लूइड बैलेंस को बनाए रखने का काम करता है। लेकिन शरीर में पोटैशियम का ज्यादा स्तर किडनी के लिए हानिकारक हो सकता है। ऐसे इसलिए क्योंकि पोटैशियम को फिल्टर करने के लिए किडनी पर ज्यादा दबाव पड़ने लगता है। अगर आपको किडनी से जुड़ी कोई समस्या है, तो पोटैशियम का सेवन सीमित मात्रा में ही करें।