इन समस्याओं को दूर कर सकता है सीड्स मिक्स, एक्सपर्ट से जानें फायदे और रेसिपी

कई फलों और सब्जियों के बीज पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जिसका सेवन आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माना जाता है। फीटनेस का ध्यान रखने के लिए अक्सर लोग अपनी डाइट में बीजों को शामिल करते हैं। बीज हेल्दी फेट, शाकाहारी प्रोटीन, फाइबर का बेहतर स्रोत होते हैं। इसके सेवन से कई बीमारियों से राहत पाने में भी मदद मिलती है। आयुर्वेदिक डॉक्टर दीक्सा भावसार सावलिया का मानना है कि “सीडमिक्स (मुखवास) डायबिटीज, हेयरफॉल, पीसीओएस, कोलेस्ट्रॉल, थायराइड और मीठा खाने की क्रेविंग वाले लोगों के लिए यह एक बेहतर नाश्ता है।” तो आइए जानते हैं सीड मिक्स में मौजूद पोषक तत्व और इसे खाने के फायदों के बारे में। 

कद्दू, तिल, सौंफ, अलसी के बीजों को मिलाकर खाने के फायदे - Health Benefits of Pumpkin, Sesame, Fennel, Flax Seeds Mixture in Hindi 

• शरीर में शुगर लेवल को संतुलित करने में मदद करें। 
• डायबिटीज के मरीजों में इंसुलिन की मात्रा कम करने के लिए फायदेमंद होता है। 
• फूड क्रेविंग को कंट्रोल कर, बार-बार भूख लगने की समस्या दूर करें। 
• पेट भरा हुआ महसूस कराता है, जिससे वजन कंट्रोल रहता है। 
• स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल को बनाए रखता है और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करता है।
• हाई और लो दोनों तरह के ब्लड प्रेशर को सामान्य करता है। 
• महिलाओं के हार्मोन्स को संतुलित करने में मदद करता है। 
• पीरियड्स में होने वाली समस्याओं को दूर कर, समय पर लाने में मदद करें। 
• बालों और त्वचा को हेल्दी रखता है। 
• पोषक तत्वों से भरपूर है, जो समग्र स्वास्थ्य का ध्यान रखें। 

कद्दू, तिल, सौंफ, अलसी सीड्स में मौजूद पोषक तत्व - Nutritional Value in Pumpkin, Sesame, Fennel And Flax Seeds in Hindi 

• आयरन 
• मैग्नीशियम 
• कैल्शियम 
• फाइबर 
• विटामिन सी 
• पोटेशियम 
• विटामिन बी 6 
• जिंक 
• एंटी-ऑक्सीडेंट 

कद्दू, तिल, सौंफ, अलसी के बीजों को मिलाकर बनाने की रेसिपी - How to Mix Pumpkin, Sesame, Fennel And Flax Seeds Recipe in Hindi 

सामग्री-

• कद्दू के बीज- 1 कटोरी 
• काले तिल- आधा कटोरी 
• सौंफ के बीज- 1 कटोरी 
• अलसी के बीज- 1 कटोरी 
• हिमालयन नमक- आधा चम्मच 

बनाने की विधि- 

• सबसे पहले सभी बीजों को अलग-अलग ड्राई रोस्त कर लें। 
• अलसी के बीज को सूखा भूनते समय उसमें नमक डाल दीजिये। 
• एक बाउल लें और उसमें सभी बीजों को डालकर मिक्स कर लें। 
• बस आपका सीड मिक्स तैयार है, अपने भूख और जरूरत के अनुसार इसका सेवन करें। 

कद्दू, तिल, सौंफ, अलसी के बीजों को खाने का सही समय- What is The Right Time To Eat Pumpkin, Sesame, Fennel And Flax Seeds in Hindi?

 

 

 

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• खाना खाने के बाद दिन में तीन बार रोजाना 1 चम्मच मिक्स सीड्स का सेवन करें। 
• मीड डे मील के रूप (सुबह 11 बजे या शाम 4 बजे के आसपास) में 3 बड़े चम्मच इन बीजों का सेवन करें। 
• जब भी कुछ मीठा खाने की क्रेविंग हो, तो एक बड़ा चम्मच मिक्स सीड्स खाएं। 

Image Credit: Freepik