हम सभी जानते हैं कि अच्छे बैक्टीरिया हमारे आंत स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखने में मदद करते हैं, लेकिन इसके अलावा और भी बहुत कुछ है। वैज्ञानिकों ने हाल ही में अच्छे आंत बैक्टीरिया का हृदय स्वास्थ्य के लिए लाभ की खोज की है। जी हां, आंत के बैक्टीरिया दिल की सेहत से जुड़े होते हैं। ये आंत के स्वास्थ्य को सुरक्षित रखने के अलावा आपके दिल को स्वस्थ रखने में मददगार हैं। अच्छे आंत बैक्टीरिया हृदय रोगों के जोखिम को कम कर सकते हैं। ये माइक्रोबायोम दिल को नुकसान पहुंचाने वाले कारकों से बचाने में मदद करते हैं। बेहतर रूप से समझने के लिए आप इससे जुड़ी इस रिसर्च को आगे पढ़ें।
आंत बैक्टीरिया और हृदय स्वास्थ्य के बीच संबंध
ऐसा देखा गया है कि अच्छे आंत बैक्टीरिया एक विशेष रसायन के उत्पादन को कम करने के लिए पाये जाते हैं, जो धमनियों को बंद कर देता है और हृदय स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा करता है। यह रसायन आंत में उत्पन्न होता है और रक्त प्रवाह के माध्यम से यकृत तक जाता है, जहां यह अपना खतरनाक रूप लेता है। इसका मतलब है, आंत के बैक्टीरिया न केवल आंत के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं, बल्कि इस रसायन के उत्पादन को रोककर आपके जिगर और हृदय स्वास्थ्य को भी सुरक्षित रखते हैं।
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क्या कहती है ये नई रिसर्च?
ओहियो स्टेट यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं की टीम ने पाया है कि आंत बैक्टीरिया का व्यवहार मानव स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले प्रोटीन के समान है। Ub यूबैक्टेरियम लिमोसम’नामक एक सूक्ष्म कण एक अच्छा आंत बैक्टीरिया है, जिसके बारे में माना जाता है कि यह चिकित्सीय लाभ रखता है। ऐसा इसलिए, क्योंकि यह आंत में सूजन को कम करता है।
इस अध्ययन के वरिष्ठ लेखक और ओहियो स्टेट यूनिवर्सिटी में माइक्रोबायोलॉजी के प्रोफेसर जोसेफ क्रेजी ने कहा: "पिछले एक दशक में, यह स्पष्ट हो गया है कि मानव आंत में बैक्टीरिया हमारे स्वास्थ्य को कई तरह से प्रभावित करते हैं। जिस जीव का हमने अध्ययन किया, वह एक समस्याग्रस्त यौगिक को बदतर होने से रोककर स्वास्थ्य को प्रभावित करता है। यह कहना बहुत जल्द होगा कि क्या इस जीवाणु का चिकित्सीय मूल्य हो सकता है, लेकिन यही हम कर रहे हैं। "
यह शोध जर्नल ऑफ बायोलॉजिकल केमिस्ट्री के अगले संस्करण में प्रकाशित होगा। इस अध्ययन के अनुसार, 'ट्राइमेथिलैमाइन या टीएमए' नाम का रसायन एथेरोस्क्लेरोसिस की विशेषता है और यह धमनियों से जुड़ा होता है। यह तब उत्पन्न होता है, जब खराब बैक्टीरिया एल-कार्निटाइन के लिए कुछ पोषक तत्वों के साथ इंटरैक्ट करता है, जो मांस और मांसपेशियों की रिकवरी से जुड़े खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।
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अच्छे आंत बैक्टीरिया में प्रोटीन MtcB के समान कार्य होता है, जो ऊर्जा पैदा करने और जीवित रहने के लिए एक मिथाइल समूह को खत्म करने के लिए डीमेथिलीकरण प्रक्रिया का संचालन करता है।
जोसेफ क्रेजी ने कहा, "जीवाणु अपने लाभ के लिए ऐसा करता है, लेकिन टीएमए की विषाक्तता को कम करने का नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।" अब तक, एल-कार्निटाइन के साथ एकमात्र ज्ञात आंत माइक्रोबियल प्रतिक्रियाएं शामिल थीं, जो इसे अपने खराब रूप में परिवर्तित कर रही हैं। उन्होंने कहा, हमने पाया है कि लाभकारी होने वाला एक जीवाणु मिथाइल समूह को हटा सकता है और परिणामी उत्पाद को प्रक्रिया में कोई अन्य हानिकारक यौगिक बनाए बिना किसी अन्य मार्ग को नीचे भेज सकता है।
यह शोध आंत बैक्टीरिया और प्रोटीन की मदद से हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के नए तरीके खोजने में मदद कर सकता है।
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