Foods To Replace For Healthy Body: फिजिकली हेल्दी रहने के लिए जरूरी है की आप अपने डाइट का खास ध्यान रखें। आप जो भी खाते या पीते हैं, उसका सीधा असर आपके शारीरिक स्वास्थ्य पर पड़ता है। आपकी सेहत कैसी है, या भविष्य में कैसे होने वाली है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप हेल्दी डाइट फॉलो कर रहे हैं या नहीं। दरअसल, लोग अपने खाने को स्वादिष्ट बनाने के लिए अपनी डाइट में कुछ ऐसी चीजों को शामिल करते हैं, जो आपके खाने का स्वाद तो बढ़ा देती है, लेकिन आपके सेहत पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है। ऐसे में आइए गुड़गांव के द न्यूरोमेड क्लिनिक की न्यूरोलॉजिस्ट डॉ प्रियंका सेहरावत से जानते हैं कि खाने से कौन-से फूड्स हटाने चाहिए और उनके स्थान पर क्या शामिल करें?
अच्छे स्वास्थ्य के लिए कैसे भोजन करना चाहिए? - What Foods To Eat To Become Healthy in Hindi?
1. रिफाइंड ऑयल की जगह सरसों या जैतून का तेल
अपना खाना पकाने के लिए या फूड्स को फ्राई करने के लिए रिफाइंड ऑयल का इस्तेमाल करेन से बचें। आप रिफाइंड ऑयल की जगह सरसों का तेल या जैतून का तेल इस्तेमाल करने की कोशिश करें। यह तेल रिफाइंड ऑयल की तुलना में पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है।
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2. फ्राई स्नैक्स की जगह ड्राई फ्रूट्स और सीड्स खाएं
अपनी सुबह की शुरुआत तले हुए स्नैक्स की जगह हेल्दी ड्राई फ्रूट्स और सीड्स खाने से करें। सुबह अपने ब्रकफास्ट में 2 बादाम, अखरोट, कद्दू के बीज या अलसी के बीज शामिल करें। ये ड्राई फ्रूट्स और सीड्स हेल्दी फैट और जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है।
3. फलों के जूस की जगह साबुत फल खाएं
आप अपनी डाइट में फ्रूट जूस के स्थान पर साबुत फल शामिल करने की कोशिश करें। साबुत फल फाइबर से भरपूर होते हैं, जो ब्लड शुगर के स्तर को कंट्रोल करने और पाचन में सुधार करने में मदद करते हैं, जबकि जूस में फाइबर की कमी होती है और इससे आपके शरीर में शुगर लेवल बढ़ सकता है।
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4. जैम और सॉस की जगह धनिया की चटनी लें
अपने सैंडविच और रोटी को ज्यादा स्वादिष्ट बनाने के लिए आप जैम या सॉस अपनी डाइट में शामिल करने से बचें। इसके स्थान पर आप धनिया की चटनी अपनी डाइट में शामिल करें। धनिया की चटनी फाइबर से भरपूर होती है, इसमें प्रिजर्वेटिव नहीं होते हैं और इसमें कोई आर्टिफिशियल मिठास नहीं है।
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निष्कर्ष
अपने आहार को स्वस्थ बनाने के लिए मुझे क्या खाना चाहिए? अब अगर ये सवाल आपके मन में आइए तो आप अपनी डाइट में इन 4 बदलावों को करने से पहले एक बार न सोचें। स्वस्थ रहने के लिए आप अपने खान-पान में इन बदलावों को कर सकते हैं। ये न सिर्फ आपके खाने को स्वादिष्ट बनाते हैं, बल्कि शरीर को स्वस्थ रखने में भी मदद करते हैं और ओवरऑल हेल्थ में भी सुधार करते हैं।
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