मीट खाने सेहत के लिए फायदेमंद होता है, लेकिन इसे ज्यादा या फिर रोजाना खाना सेहत के लिए नुकसानदायक भी साबित हो सकता है। हाल ही में बीएमसी मेडिसिन में प्रकाशित एक स्टडी के मुताबिक नियमित तौर पर मीट खाना हार्ट से जुड़ी समस्याओं के साथ ही साथ डायबिटीज और निमोनिया का भी कारण बन सकती है। ऐसे में इसे लेकर पहले हो चुके कुछ शोध के मुताबिक भी रेड मीट या फिर प्रोसेस्ड मीट खाना पेट के कैंसर के जोखिम को बढ़ा सकता है।
8 सालों तक की गई स्टडी
शोधकर्ताओं तक हफ्ते में 3 दिन या फिर इससे ज्यादा बार मीट खाने वाले लोगों पर 8 साल तक नजर रखी गई। इस दौरान उन्होंने इनके मेडिकल रिकॉर्ड के साथ ही अस्पताल में भर्ती होने का भी डेटा निकाला। शोध में पाया गया कि हफ्ते में 3 बार से ज्यादा मीट खाने वाले लोगों में कम मीट खाने वाले लोगों की तुलना में अधिक स्वास्थ्य समस्याएं थी। ऐसे में इन लोगों को हार्ट से जुड़ी समस्याएं, निमोनिया, डायबिटी, पेट से जुड़ी समस्याएं, गैस्ट्राइटिस, डायवर्टिकुलर डिजीज और गालब्लेडर से जुड़ी समस्याएं देखी गईं। स्टडी के मुताबिक नियमित तौर पर कम से कम 70 ग्राम मीट खाने वालों में हार्ट से जुड़ी बीमारियों की आशंका 15 प्रतिशत तक बढ़ जाती है। वहीं, ऐसे लोगों में डायबिटीज का खतरा भी 30 प्रतिशत बढ़ जाता है।
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रेड मीट खाने के नुकसान
रेड मीट खाना सेहत के लिए कई तरीकों से नुकसानदायक हो सकता है। इसे खाने से दिल से जुड़ी बीमारियां या फिर कार्डियोवैस्कुलर हेल्थ में गड़बड़ी होने का खतरा रहता है। यही नहीं ऐसे में कोलोरेक्टल कैंसर के साथ-साथ टाइप 2 डायबिटीज का भी खतरा बना रहता है। ऐसे में शरीर में पोषक तत्वों की कमी होने के साथ ही साथ त्वचा को भी कई नुकसान हो सकते हैं। ऐसे में कोरोनरी आर्टरी डिजीज होने के साथ ही साथ स्ट्रोक जैसी समस्या भी हो सकती है। अगर आप किसी स्वास्थ्य संबंधी समस्या से परेशान हैं तो ऐसे में इसका सेवन करने से बचें।
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