आयुर्वेद के अनुसार एक व्यक्ति को रात में सिर्फ लो कार्ब फूड का ही सेवन करना चाहिए। क्योंकि यह खाने में आसान होता हैं और आसानी से पच भी जाते हैं। रात में भारी भोजन का सेवन करने से बेचैनी और नींद बाधित होने की संभावना अधिक रहती है। रात के समय लो-कार्ब खाना खाने से आपको सुबह हल्का महसूस होगा और शरीर में एनर्जी और स्फूर्ती बनी रहेगी। आयुर्वेद के अनुसार अगर आप फिट और हेल्दी रहना चाहते हैं तो निम्न बताएं गए फूड्स का सेवन करें।
रात में न खाएं ये 5 आहार- Do Not Eat This Food at Night In Hindi
रात में दही न खाएं
रात में किसी भी कीमत पर दही का सेवन नहीं करना चाहिए। दही के बजाय, आप छाछ ले सकते हैं। दही शरीर में कफ दोष को बढ़ा सकता है। जिसके चलते असंतुलन नाक मार्ग में बलगम के गठन की अधिकता पैदा हो सकती है।
कम खाएं और धीरे धीरे खाएं
अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो इस चीज की गांठ बांध लें कि रात को कम खाएं और चबा चबाकर खाएं। इससे आप हेल्दी भी रहेंगे और नींद भी अच्छी आएगी। रात में हमारा पाचन तंत्र निष्क्रिय होता है, जिससे हमारे शरीर के लिए भारी भोजन पचाना मुश्किल हो जाता है। ओवरईटिंग से सुबह के समय अपच, गैस और कब्ज की समस्या हो सकती है।
रात में अधिक प्रोटीन वाली चीजें खाएं
रात के समय अपना भोजन चुनते वक्त इस बात का खास ख्याल रखें कि वह प्रोटीन से लैस होना चाहिए। रात में आप दाल, हरी सब्जियां, करी पत्ते और फल आदि ले सकते हैं। इससे आपको डाइजेशन सिस्टम काफी हल्का और हेल्दी रहता है।
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रात में कम दूध पीएं
अगर आपको रात में दूध पीने की आदत है, तो कम वसा वाले दूध का चुनाव करें। लेकिन सुनिश्चित करें कि कभी ठंडा दूध न पीएं, हमेशा दूध को उबाल कर पीएं। गर्म दूध और कम वसा वाला दूध पचाने में आसान होता है। आप दूध में थोड़ी मात्रा में अदरक या इलायची भी मिलाकर पी सकते हैं।
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रात का खाना स्पाइसी न हो
मसालों के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। इसलिए अपने डिनर में ऐसे ही मसालों का प्रयोग करें जो सेहत के लिए अच्छे हो। मिर्च रात के खाने में कतई नहीं होनी चाहिए। अगर आप हेल्दी मसाले चुनेंगे तो इससे शरीर में गर्माहट बढ़ेगी और आपकी भूख भी बनी रहेगी। आप अपने शाम के भोजन में दालचीनी, सौंफ, मेथी, और इलायची को शामिल कर सकते हैं।
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