डाइजेस्टिव बिस्किट या पराठा, नाश्ते में क्या खाना होता है ज्यादा फायदेमंद? एक्सपर्ट से जानें

वजन कम करने या ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करने के लिए लोग अपनी डाइट में हेल्दी फूड्स शामिल करते हैं। नाश्ते में भी डायबिटीज के मरीज या वजन कम करने वाले लोग अक्सर ही डाइजेस्टिव बिस्किट का सेवन करते हैं। कुछ लोग ऐसे भी हैं जो रोजाना अपने ब्रेकफास्ट में पराठा खाना पसंद करते हैं। डॉक्टर्स और फिटनेस एक्सपर्ट्स हमेशा लोगों को सुबह का नाश्ता जरूर करने की सलाह देते हैं। नाश्ते में डाइजेस्टिव बिस्किट और पराठे में क्या खाना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है, ये सवाल हमेशा लोगों के मन में चलता रहता है।

डायटीशियन रमिता कौर की माने तो सुबह के नाश्ते में डाइजेस्टिव बिस्किट से ज्यादा पराठा खाना हेल्दी होता है। रमिता कौर ने अपने सोशल मीडिया अकाउंट पर एक पोस्ट शेयर कर केप्शन में लिखा, “बहुत से लोग अपनी भूख मिटाने के लिए डाइजेस्टिव बिस्कुट खाना पसंद करते हैं, यह सोचकर कि ये पराठे की तुलना में ज्यादा हेल्दी ऑप्शन है।” तो आइए जानते हैं डाइजेस्टिव बिस्किट और पराठे में से क्या खाना ज्यादा हेल्दी है। 

2 डाइजेस्टिव बिस्किट में मौजूद पोषक तत्व

कैलोरी- 147.9 kcal

प्रोटीन- 1 gms

चीनी- 4.4 gms

वसा- 6.3 gms

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1 पराठे में मौजूद पोषक तत्व

कैलोरी- 135 kcal

प्रोटीन- 4 gms

चीनी- 1 gms

वसा- 3 gms

 

 

 

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पराठा खाने के फायदे

दूसरी ओर, परांठा साबुत अनाज के आटे, देसी घी से बना होता है, जिस कारण यह प्रिजर्वेटिव्स और अतिरिक्त स्वादों से मुक्त होता है। पराठे को और अधिक पौष्टिक बनाने के लिए आप इसमें कोई भी मौसमी सब्जी भर सकते हैं। 

डाइजेस्टिव बिस्किट खाने के नुकसान 

डाइजेस्टिव बिस्किट मैदा, शुगर, आर्टिफीसियल स्वीटनर और रिफाइंड ऑयल से बने होते हैं। इसमें प्रिजर्वेटिव्स और अतिरिक्त स्वाद भी शामिल किया जाता है। बिस्किट में मौजूद इस तरह की सामग्री खाना सेहत के लिए नुकसानदायक होती है। डाइजेस्टिव बिस्किट खाने से पेट में दर्द, गैस बनना जैसी समस्याएं भी हो सकती हैं 

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डाइजेस्टिव बिस्किट खाने से बढ़ सकती है ये समस्याएं - 

• डाइजेस्टिव बिस्किट्स दूसरे बिस्किट्स के मुकाबले कम मीठे होते हैं , लेकिन इसमें चीनी का भी इस्तेमाल किया जाता है। 
• डाइजेस्टिव बिस्किट्स में सैचुरेटेड फैट का इस्तेमाल किया जाता है, जिसके ज्यादा सेवन से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल से जुड़ी समस्याएं बढ़ सकती है। 
• डाइजेस्टिव बिस्किट्स में मिलाई गई चीनी की मात्रा ज्यादा होने पर डायबिटीज, मोटापा,  दिल से जुड़ी बीमारियां होने का खतरा बढ़ जाता है। 
• डाइजेस्टिव बिस्किट का स्वाद बढ़ाने के लिए बहुत कम मात्रा में सोडियम भी मिलाया जाता है, जिसके ज्यादा सेवन से हाई ब्लड प्रेशर और हाइपरटेंशन जैसी समस्या बढ़ जाती है। 

Image Credit : Freepik