बच्चों के जन्म के बाद से ही माता-पिता उनके खानपान को लेकर काफी सजग रहते हैं। उन्हें हमेशा इस बात की फ्रिक रहती है कि अपने बच्चे को क्या खिलाना-पिलाना चाहिए, जिससे उनका अच्छे से शारीरिक और मानसिक विकास हो। साथ ही उन्हें किसी तरह की परेशानी भी न हो। बच्चों को 6 महीने तक केवल मां का दूध ही पिलाना चाहिए। हालांकि भारतीय परिवारों में लोग पांच महीने के बाद से बच्चे को थोड़ा बहुत अनाज देना शुरू कर देते हैं। लेकिन बच्चों को ठोस आहार देने से पहले आपको डॉक्टर से सलाह जरूर लेनी चाहिए। माता-पिता हमेशा इस बात को लेकर चिंतित रहते हैं कि अपने 6 महीने से लेकर 1 साल तक के अपने शिशु को क्या खिलाएं, जिससे उनका स्वास्थ्य अच्छा रहे। ऐसे में आपको एक बेहतर डाइट प्लान या चार्ट की जरूरत होती है ताकि आपके बच्चे को भरपूर पोषण और स्वाद भी मिले। इसके लिए हमने बात की गुड़गांव के आर्टेमिस अस्पताल के चीफ पीडियाट्रीशियन राजीव छाबड़ा से।
6 महीने से लेकर 1 साल के बच्चों का डाइट प्लान
एक फल और एक सब्जी देना शुरू करें
6 महीने से लेकर एक साल के बच्चों को आप पहले एक फल और एक सब्जी देना शुरू कर सकते हैं। इसके लिए आप पूरे हफ्ते में रोज के लिए एक फल और सब्जी उनके डाइट में एड कर सकते हैं। आप उदाहरण के लिए इसे ऐसे समझ सकते हैं। जैसे बच्चे को नाश्ते में सेब दे दिया। फिर लंच में किसी एक सब्जी को स्मैश करके घी या बटर से छौंककर दे दें। उसके बाद बच्चे को रात में दलिया और खिचड़ी दे दें। सब्जियों में आप आलू, शकरकंद, गाजर, लौकी, चुकंदर जैसे सब्जियां शामिल कर सकतें है। इस दौरान पूरे दिन में दो बार भारी खाना दें और एक बार कुछ हल्का खाना दे सकते हैं। इसे बच्चे के खाने और पचाने की क्षमता बढ़ती है और उन्हें भरपूर खेलने-कूदने भी दें ताकि उनका शारीरिक विकास भी तेजी से हो और खाना भी अच्छे से पच सके।
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धीरे-धीरे बढ़ाएं ठोस आहार की मात्रा
जैसे-जैसे आपका बच्चे के शरीर खाने की मात्रा पचा लेता है। आप उनके आहार की मात्रा बढ़ा सकती है। इसके लिए आप उनकी डाइट अब हफ्ते में पांच फल और सब्जियां दे सकते हैं। इसमें तीन भारी भोजन और दो हल्का भोजन होना चाहिए। सुबह उन्हें दलिया या ओट्स दें। फिर कोई एक सब्जी स्मैश करके दें। दिन में भूख लगने पर कोई फल या जूस दे सकते हैं। इसके अलावा रात में सैरेलैक्स या मां का दूध पीने को भी दे सकते हैं। बच्चे को हमेशा एक नियमित समय पर खाना देने की कोशिश करें। जिससे उनके शरीर खाने को सही समय पर पचा सके। इसके अलावा बच्चे को जबरदस्ती खाना न खिलाएं।
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क्या 6 माह से 1 साल के बच्चों को नॉनवेज दे सकते हैं
डॉ राजीव के अनुसार 6 महीने से लेकर 1 साल तक के बच्चों को किसी तरह का नॉनवेज खाने को नहीं देना चाहिए। लेकिन हां 9 महीने के बाद बच्चे को अंडा खाने में दे सकते हैं। इसके अलावा 1 साल के बाद भी अपने डॉक्टर की सलाह के बाद ही बच्चे को नॉनवेज खाने को दें क्योंकि भारी खाना बच्चे जल्जी पचा नहीं पाते हैं।
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1 साल तक के बच्चों को क्या नहीं खिलाना चाहिए
6 महीने से लेकर 1 साल के बच्चों को दाल का पानी पीने नहीं देना चाहिए। इसे आप एक साल के बाद ही दे सकते हैं। इसके अलावा बच्चे को सूप भी नहीं देना चाहिए क्योंकि उससे उनके खाने में कैलोरी की मात्रा कम हो जाती है। साथ ही 1 साल तक बच्चे को ड्राई फ्रूट्स भी नहीं देना चाहिए। हां, 1 साल के बाद भी बच्चे को ड्राई फ्रूट्स पीसकर दूध में मिलाकर देना चाहिए ताकि बच्चा इसे आसानी से पचा सके। वैसे तो बच्चे को मां का दूध आप डेढ़ साल तक पिला सकती हैं लेकिन सरकारी गाइडलांइस के अनुसार, आपको 2 साल तक बच्चे को मां का दूध जरूर पिलाना चाहिए। मां का दूध बच्चे के लिए सर्वोत्तम आहार है। अगर आप सफर में चल रही है तो बच्चे को सैरेलेक्स या बिस्किट बैगर भी दे सकती हैं। इसके अलावा बच्चे को गाय का दूध भी नहीं देना चाहिए।
अगर एक स्वास्थ्य आहार देने के बाद भी आपके बच्चे का शारीरिक विकास नहीं हो रहा है तो आपको किसी अच्छे डॉक्टर से जरूर संपर्क करना चाहिए क्योंकि हो सकता है कि उन्हें कोई परेशानी हो। हर बार बच्चे को जबरदस्ती खाना खिलाने की कोशिश नहीं करनी चाहिए।