क्या ज्यादा नमक खाने से किडनी की पथरी हो सकती है? जानें क्या कहते हैं डॉक्टर

Salt Intake Can Cause Kidney Stones in Hindi: किडनी हमारे शरीर के सबसे महत्वपूर्ण अंगों में से एक है। यह विषाक्त पदार्थों को पेशाब के माध्यम से शरीर से बाहर निकालने का काम करती है। लेकिन खराब खान-पान और लाइफस्टाइल की वजह से आजकल कई तरह के किडनी रोग होने लगे हैं। इसमें किडनी स्टोन यानी गुर्दे की पथरी (Kidney Stone in Hindi) भी एक है। किडनी स्टोन के मामले सिर्फ अधिक उम्र के लोगों में ही नहीं, बल्कि युवाओं में भी देखने को मिलते हैं। सभी लोगों में किडनी स्टोन के लक्षण अलग-अलग हो सकते हैं। किडनी में जब डिसॉल्व मिनरल्स इकट्ठा हो जाते हैं, तो इनका शरीर से बाहर निकलना मुश्किल हो जाता है। तब ये स्टोन बन जाते हैं, जिनका साइज अलग-अलग होता है। यह स्टोन पीठ, कमर और पेट में दर्द का कारण बनते हैं। आपको बता दें कि किडनी की पथरी कई कारणों से हो सकती है। इसमें पर्याप्त मात्रा में पानी न पीना भी शामिल हो सकता है। इतना ही नहीं, एनिमल प्रोटीन और ज्यादा मात्रा में सोडियम (Salt Intake Side Effects) लेने से भी किडनी की पथरी हो सकती है। लेकिन क्या सच में ज्यादा नमक किडनी की पथरी का कारण बन सकता है। तो आइए, इस लेख में विस्तार से जानते हैं ज्यादा नमक और किडनी स्टोन के बीच संबंध-

क्या ज्यादा नमक खाने से किडनी की पथरी हो सकती है?- Can Excessive Salt Intake Cause Kidney Stone in Hindi

• हार्वर्ड हेल्थ की एक रिपोर्ट के अनुसार ज्यादा सोडियम यानी नमक खाने से किडनी स्टोन की समस्या हो सकती है। दरअसल, ज्यादा नमक खाने से पेशाब में कैल्शियम की मात्रा बढ़ती है। इससे किडनी में पथरी होने का जोखिम बढ़ता है। 
• कई अध्ययनों में यह भी साबित हुआ है कि नमक का सेवन कम करने से गुर्दे की पथरी का जोखिम कम हो जाता है।
• किडनी स्टोन से बचने के लिए कम मात्रा में सोडियम युक्त आहार लेने की सलाह दी जाती है। आपको बता दें कि जिन लोगों को किडनी स्टोन है, उन्हें अपने दैनिक आहार में 1500 मिलीग्राम से कम नमक का सेवन करना चाहिए। 
• वहीं, जिन लोगों को पहले से किडनी स्टोन है, ज्यादा नमक उसे ट्रिगर कर सकता है।

एक दिन में कितना नमक खाना चाहिए?- How Much Salt is Needed Per Day in Hindi 

दिल्ली एनसीआर के प्रसिद्ध यूरोलॉजिस्ट और किडनी ट्रांसप्लांट एक्सपर्ट डॉ. नितिन श्रीवास्तव बताते हैं कि किडनी स्टोन से बचने के लिए आपको ज्यादा मात्रा में नमक खाने से बचना चाहिए। हर व्यक्ति को प्रतिदिन एक चम्मच से ज्यादा नमक का सेवन नहीं करना चाहिए। इसके लिए आप ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करने से बचें, जिनमें नमक की मात्रा ज्यादा होती है। आपको बता दें कि चिप्स, नमकीन, अचार और पापड़ में नमक की मात्रा ज्यादा होती है। इसलिए आपको इन खाद्य पदार्थों से परहेज करना चाहिए। साथ ही, खाने में ऊपर से एक्सट्रा नमक डालने से भी बचना चाहिए। इससे आप किडनी स्टोन से अपना बचाव कर सकते हैं। 

किडनी की पथरी से बचने के उपाय- Kidney Stone Prevention Tips in Hindi

• किडनी स्टोन से बचने के लिए पानी अधिक मात्रा में लें। इससे किडनी में जमा विषाक्त पदार्थ पेशाब के जरिए आसानी से बाहर निकल जाएंगे। 
• किडनी स्टोन से बचने के लिए कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए। कैल्शियम किडनी की पथरी के जोखिम को कम कर देता है।
• ज्यादा मात्रा में सोडियम लेने से किडनी की पथरी का जोखिम बढ़ता है। इसलिए आपको नमक का सेवन कम मात्रा में ही करना चाहिए। 
• पशु प्रोटीन लेने से किडनी स्टोन को जोखिम बढ़ सकता है। एनिमल प्रोटीन यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाता है और इससे किडनी की पथरी हो सकती है। 

अगर आप भी ज्यादा मात्रा में सोडियम इनटेक करते हैं, तो इसे कम करने की कोशिश करें। क्योंकि ज्यादा मात्रा में सोडियम लेने से गुर्दे की पथरी हो सकती है। इसके लिए आप प्रोसेस्ड और फास्ट फूड का सेवन करने से बचें। जब आप सीमित मात्रा में नमक का सेवन करने लगेंगे, तो इससे किडनी स्टोन के जोखिम को कम किया जा सकता है। साथ ही, कम नमक लेना हार्इ ब्लड प्रेशर के रोगियों के लिए भी फायदेमंद होता है।