ब्लूबेरी में एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा पाए जाते हैं और इसका सेवन करने से आपको कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। द जर्नल्स ऑफ जेरॉन्टोलॉजी में प्रकाशित हाल में ही हुए एक रिसर्च में पाया गया कि ब्लूबेरी का सेवन करने से कम उम्र के लोगों को ज्यादा उम्र के लोगों की तुलना में ज्यादा फायदे होते हैं। ब्लूबेरी के सेवन से आपकी त्वचा से जुड़ी समस्याएं दूर होती है और यह एंटी-एजिंग लक्षणों को नजर नहीं आने देता है। इसके सेवन से आपका दिमाग तेज होता है, जिससे आपकी स्मरण शक्ति बढ़ती है। रोजाना एक कप ब्लूबेरी खाने से सिस्टोलिक ब्लड प्रेशर कम हो सकता है और ब्लड वेसल फंक्शन में सुधार हो सकता है। एक्सपर्ट का मानना है कि आधा कप ब्लूबेरी में मौजूद पोषण मटर, गाजर, सेब और ब्रोकोली में मौजूद पोषण की तुलना में पांच गुणा अधिक होता है।
पोषक तत्वों से भरपूर
एक कप ब्लूबेरी का सेवन करने से आपको 80 कैलोरी, चार ग्राम फाइबर, विटामिन सी, विटामिन K और विटामिन B6 मिलता है। इसके अलावा इसमें पोटेशियम, कार्बोहाइड्रेट और मैग्नीशियम भी पाये जाते हैं, जो आपके शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। इसके सेवन से अल्जाइमर होने की संभावना भी कम होती है।
आइए ब्लूबेरी के अन्य स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानते हैं।
हड्डीयों को मजबूती के लिए
ब्लूबेरी में विटामिन K, जिंक, मैंगनीज, आयरन, फास्फोरस, मैग्निशियम और कैल्शियम पाए जाते हैं। यह सभी पोषक तत्व आपके हड्डी को मजबूत बनाते हैं और बढ़ती उम्र में हड्डीयों से जुड़ी अनेक बीमारियों से बचाने में मददगार होते हैं।
यूरिन इन्फेक्शन में मददगार
अक्सर लोग यूरिन इन्फेक्शन के वजह से काफी परेशान हो जाते हैं। पेशाब के बैक्टीरिया शरीर में जमा होकर संक्रमण पैदा करने लगते हैं। ब्लूबेरी में ऐसे तत्व और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो इन बैक्टीरिया के विकास को रोकने में मदद कर सकते हैं।
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रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाए
ब्लूबेरी में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती है। जिस वजह से आप स्वस्थ और तंदुरूस्त रहते हैं। इससे संक्रमणों के जोखिम का खतरा कम होता है और आपको चिकन पॉक्स, बुखार, सर्दी और खांसी जैसी संक्रामक बीमारियों से बचाता है।
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पाचन में मददगार
जिन लोगों को पेट से जुड़ी समस्याएं रहती है और भोजन पचाने में तकलीफ होती है उन्हें ब्लूबेरी जरूर खाना चाहिए। क्योंकि इसमें फाइबर और कई ऐसे मिनरल्स पाए जाते हैं जो कब्ज और पाचन संबंधी समस्याओं को दूर कर सकते हैं।
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