वजन घटाने के लिए खाएं रागी चीला, जानें रेसिपी और अन्य फायदे

Ragi chilla for weight Loss: अगर आप वजन घटाने की प्लानिंग कर रहे हैं तो अपनी डेली डाइट में रागी को जरूर शामिल करें। रागी में पाया जाने वाला फाइबर और प्रोटीन न सिर्फ पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करता है, बल्कि मेटाबॉलिज्म को बूस्ट कर वजन घटाने में मदद करता है। वजन घटाने के लिए रागी का सेवन करने वाले लोग अक्सर इसे पराठा या रोटी तक की सीमित रखते हैं। यही कारण है कि कुछ वक्त तक ही लोग रागी का सेवन कर पाते हैं।

अगर आप भी वजन घटाने के लिए रागी का इस्तेमाल कर रहे हैं और इससे बनीं रोटी-परांठा खाकर बोर हो गए हैं तो रागी चीला ट्राई कर सकते हैं। रागी चीला खाने में तो सुपर टेस्टी होता ही है इसे बनाने की रेसिपी भी बहुत आसान है। आज इस लेख में हम आपको बताएंगे रागी चीला बनाने की रेसिपी और इसे खाकर वजन कैसे कम होता है इसके बारे में।

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रागी चीला बनाने की रेसिपी- Ragi Cheela Recipe

रागी चीला बनाने के लिए सामग्री

• रागी का आटा- 1 कप
• दही- 1/2 कप
• हरी सब्जी – आवश्यकतानुसार
• नमक- स्वाद के अनुसार
• गुनगुना पानी- 1/4 कप
• सीजनिंग के लिए धनिया की पत्ती और गाजर के टुकड़े
• बटर या रिफाइंड ऑयल

रागी चीला बनाने की विधि

• रागी चीला बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में रागी डालें।
• रागी में दही, नमक और बाकी सब्जियां अच्छे से मिलाएं।
• अब इसमें हल्का गुनगुना पानी डालकर थोड़ा मोटा घोल बनाएं।
• इस घोल में 1/2 चम्मच बटर या रिफाइंड मिलाएं।
• अब गैस पर पैन रखकर अच्छी तरह से गर्म कर लें।
• पैन में थोड़ा सा रिफाइंड ऑयल डालकर रागी के घोल को चीला की तरह फैलाएं।
• दोनों तरफ पलट कर अच्छी तरह से सेंक लें।
• आपकी स्वादिष्ट और पौष्टिक रागी चीला तैयार हो चुका है। इसे आप चटनी और अचार के साथ खा सकते हैं।

वजन कम करने के लिए कैसे करें रागी का सेवन? - How to consume ragi to lose weight?

मेड इंडिया के मुताबिक, वजन घटाने के लिए रागी चीला का सेवन सुबह नाश्ते के तौर पर करना चाहिए। रागी में मौजूद प्रोटीन, अमीनो एसिड और फाइबर पाया जाता है। ये सभी पोषक तत्व मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करने में मदद करते हैं। नियमित तौर पर रागी चीला या रागी से बनी किसी भी चीज का सेवन करने से वजन को तेजी से घटाने में मदद मिलती है।

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रागी में मौजूद फाइबर पेट को लंबे समय तक भरा रहता है जिससे हमें भूख नहीं लगती जिसे हम खाने की क्रेविंग से बचे रहते हैं। किसी अन्य अनाज के मुकाबले रागी में कैलोरी की मात्रा बहुत कम पाई जाती है इसलिए भी ये वजन घटाने में मदद कर सकते हैं।

रागी खाने के अन्य फायदे- Health benefits of eating ragi

• रागी एनीमिया यानी शरीर में खून की कमी को दूर करने में मदद कर सकता है।
• रागी में मौजूद फाइबर कब्ज और पेट दर्द की समस्या को भी दूर करता है।
• रागी में कैल्शियम अच्छी मात्रा में पाया जाता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने का काम करता है।
• रागी खाने से शरीर का ब्लड शुगर कंट्रोल करने में मदद करता है इसलिए डायबिटीज के मरीज भी आसानी से इसका सेवन कर सकते हैं।