डायबिटीज रोगियों के लिए फायदेमंद होती है फाइबर रिच डाइट, जानें इसके सोर्स

Benefits Of Fiber Rich Diet In Diabetes: डायबिटीज की समस्या इन दिनों तेजी से बढ़ रही है। भारत में बहुत से लोग इस समस्या से पीडित हैं। खराब लाइफस्टाइल, तनाव, खानपान में कमी और फिजिकली एक्सरसाइज न करने की वजह से शरीर का ब्लड शुगर लेवल बढ़ जाता हैं। जिस कारण डायबिटीज की समस्या हो जाती है। डायबिटीज होने पर शरीर के ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल रखना बहुत जरूरी होता हैं क्योंकि ऐसा न करने से कई तरह की बीमारियों का खतरा बढ़ता हैं। बहुत सी क्लीनिकल रिसर्च में ये बात सामने आई हैं कि डायबिटीज मरीज को फाइबर रिच फूड्स का सेवन अवश्य करना चाहिए। फाइबर रिच फूड्स के सेवन से डायबिटीज कंट्रोल होने के साथ एचबीए1 का लेवल भी कम होता हैं। आरएसएसडीआई भारत में प्रत्येक डायबिटीज पीड़ित व्यक्ति को रोजाना 25 से 40 ग्राम फाइबर के सेवन का सुझाव देता है। आइए जानते हैं डायबिटीज रोगियों के लिए फाइबर रिच डाइट के फायदे और इनके सोर्स के बारे में।

साउथ एशियन फेडरेशन ऑफ एंडोक्राइन सोसायटीज (एसएएफईएस) के प्रेसिडेंट डॉ. संजय कालरा का कहना है कि, डायबिटीज मैनेजमेंट में उचित पोषण की महत्वपूर्ण भूमिका होती है। डायबिटीज से पीड़ित लोगों को न केवल कार्बोहाइड्रेट और चीनी का सेवन कम करना होता है, बल्कि उन्हें फाइबर का इनटेक बढ़ाने की जरूरत भी होती है। डाइट में फाइबर शामिल करने से पेट भरा अनुभव होता है और व्यक्ति ज्यादा खाने से बचता है। पाचन के दौरान फाइबर हमारे पेट से खून में शुगर के एब्जॉर्प्शन की दर को भी कम करता है, जिससे खाने के बाद का ब्लड ग्लूकोज कम रखने में मदद मिलती है। ज्यादातर डायबिटीज के मरीजों को उनके खानपान से फाइबर की पर्याप्त मात्रा नहीं मिल पाती है। ऐसे में हाई-फाइबर न्यूट्रिशनल सप्लीमेंट और फाइबर फूड्स फाइबर इनटेक की जरूरत को पूरा करने में सहायक हो सकते हैं।'

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हाल ही में स्टार सर्वे में यह बात सामने आई हैं के हाई-फाइबर सप्लीमेंट का सेवन करने से टाइप 2 डायबिटीज के मरीजों को फायदा मिलता है। यह सर्वे  3,042 लोगों और 152 डॉक्टर की देखरेख में किया गया है। जिसमें से 1524 मरीजों पर इसका काफी अच्छा असर हुआ। इस सर्वे में डायबिटीज मरीजों को 2 ग्रूप में बांटा गया है। ऐसे में, जो लोग हाई-फाइबर डाइट का सेवन कर रहे थे। उनका एचबीए1सी कम होने के साथ, वजन कम हुआ, शरीर में एनर्जी का अनुभव और भोजन के बाद ज्यादा लंबे समय तक पेट को भरा हुआ लगा, जिस कारण वह अतिरिक्त खाने से भी बच गए। 

डायबिटीज मरीजों के लिए फाइबर रिच डाइट के फायदे

• डायबिटीज में फाइबर रिच डाइट के सेवन से शरीर का बैड कोलेस्ट्रॉल कम होता है।
• डायबिटीज में फाइबर रिच डाइट के नियमित सेवन से हार्ट भी लंबे समय तक हेल्दी रहता है।
• डायबिटीज में फाइबर रिच डाइट के सेवन से पेट भी लंबे समय तक भरा रहता है, जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है।
• डायबिटीज में फाइबर रिच फूड्स के सेवन से पेट में गैस, अपच और कब्ज की समस्या से राहत मिलती है।
• फाइबर एक प्रीबायोटिक के रूप में कार्य करता है, जो आंतों को हेल्दी रखता है।

डायबिटीज मरीजों के लिए फाइबर रिच डाइट के सोर्स

डायबिटीज मरीज हरी सब्जियां जैसे ब्रोकली, पालक, गाजर, गेंहू, जौं, बाजरा, जामुन, सेब, नाशपाती, बादाम, चिया सीड्स, अलसी और डॉक्टर से पूछकर हाई-फाइबर न्यूट्रिशनल सप्लीमेंट का सेवन कर सकते हैं।

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