Benefits Of Eating Roasted Raisins During Winters: सर्दियों का मौसम हो या गर्मियों का हर मौैसम में किशमिश खाना लोगों को पसंद होता है। किशमिश लोगों को खून की कमी से बचाती है और उनकी इम्यूनिटी पावर को मजबूत करती है। इससे सर्दियों में आपको इंफेक्शन व अन्य रोग होने का खतरा कम होता है। साथ ही, आपको पर्याप्त पोषण मिलता है। किशमिश के अलावा आप सर्दियों में अन्य ड्राई फ्रूट्स का भी सेवन कर सकते हैं। जिन महिलाओं को पीरियड्स के कारण खून की कमी का सामना करना पड़ता है, उन्हें अपनी डाइट में किशमिश को शामिल करना चाहिए। लेकिन, एक्सपर्ट्स बताते हैं कि सर्दियों में किशमिश को भून कर (Roasted Raisins) खाना ज्यादा फायदेमंद हो सकता है। इस लेख में एंसेट्रिक्स डाइट क्लीनिक की डाइटिशियन शिवाली गुप्ता से जानते हैं कि सर्दियों में भुनी हुई किशमिश से सेहत को क्या फायदे (Roasted Raisins Benefits In Hindi) मिलते हैं।
भुनी हुई किशमिश के फायदे - Benefits Of Roasted Raisins In Hindi
आयरन और कैल्शियम की कमी को दूर करे
कुछ लोगों को समय के साथ आयरन और कैल्शियम की कमी से गुजरना पड़ता है। हालांकि, इसकी कमी के कई कारण हो सकते हैं। लेकिन, एक्सपर्ट्स इसे दूर करने के लिए डाइट में बदलाव की सलाह देते हैं और किशमिश का सेवन करने के लिए कहते हैं। सर्दियों में किशमिश को भुनकर खाना ज्यादा फायदेमंद होता है। इससे हड्डियों की कमजोरी दूर होती है। साथ ही, खून की कमी को भी कम किया जा सकता है।
इम्यूनिटी बढ़ाने में सहायक
किशमिश एंटीऑक्सिडेंट्स और विटामिन C से भरपूर होती है, जो शरीर की इम्यूनिटी को मजबूत करती है। सर्दियों में यह आपको सर्दी-जुकाम और अन्य संक्रमणों से बचाने में मदद करती है।
एनर्जी लेवल को बढ़ाएं
सर्दियों में अक्सर ठंड के कारण शरीर सुस्त महसूस करता है। भुनी किशमिश प्राकृतिक शुगर (natural sugar) से भरपूर होती है, जो आपको तुरंत एनर्जी प्रदान करती है और थकान को दूर करती है।
शरीर को गर्मी प्रदान करना
किशमिश में प्राकृतिक कैलोरी होती है, जो शरीर को गर्मी प्रदान करती है। सर्दियों में इसका सेवन शरीर को अंदर से गर्म बनाए रखने में सहायक होता है और आपको सर्दी कम लगती है।
पाचन को सुधारने में सहायक
भुने हुए किशमिश में फाइबर की भरपूर मात्रा होती है, जो पाचन तंत्र को दुरुस्त रखती है। जब सर्दियों में आपकी शारीरिक गतिविधियां कम हो जाती है, तब आप भुनी किशमिश के सेवन से मेटाबॉलिज्म को बूस्ट कर सकते हैं। जिससे आपको कब्ज, गैस और अपच जैसी समस्याओं से छुटकारा मिलता है।
भुने हुए किशमिश खाने का सही तरीका (How To Roast Raisins)
किशमिश को आप कई तरह से भून सकते हैं। कुछ लोग गर्म तवे पर हल्का घी डालने के बाद उसमें किशमिश को भूनते हैं। जबकि, कुछ लोग इसे हल्के गर्म तवे पर 2 से 3 मिनट तक भूनते हैं। किशमिश को भूनते समय तवे को ज्यादा गर्म न करें, इससे किशमिश में मौजूद पोषक तत्व नष्ट हो सकते हैं। इस वजह से आप हल्की आंच पर ही किशमिश को भुनें। इसके बाद आप सुबह खाली पेट या शाम के समय तीन से चार किशमिश का सेवन करें।
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Benefits Of Eating Roasted Raisins During Winters: सर्दियों में भुने हुए किशमिश का सेवन न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि यह सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है। यह आपके शरीर को गर्मी, ऊर्जा और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है। इसे अपनी डेली डाइट में शामिल करें और सर्दियों के मौसम में खुद को स्वस्थ और ऊर्जावान बनाए रखें।