बढ़े हुए वजन को घटाना आसान नहीं होता है। इसके लिए लोग एक्सरसाइज, डाइटिंग आदि जाने क्या कुछ ट्राई करते हैं। फिर भी उन्हें शरीर में जमा हुई चर्बी से छुटकारा नहीं मिलता है। इसका एक कारण तो यह है कि लोगों को डाइटिंग के बारे में बहुत सारी गलत बातें पता हैं। ऐसे बहुत सारे फूड्स हैं, जिन्हें आप हेल्दी समझते हैं, और वो सामान्य दृष्टि में हेल्दी होते भी हैं, मगर वजन घटाने के लिहाज से उन्हें हेल्दी नहीं माना जा सकता है।
दरअसल वजन घटाने का एक सिंपल सा फार्मूला यह है कि आप अपने शरीर की जरूरत के अनुसार कैलोरीज लें। ज्यादा कैलोरीज लेने पर रोजाना की बची हुई एक्स्ट्रा कैलोरीज ही आपके शरीर में फैट के रूप में जमा होने लगती हैं। इसके अलावा पहले से जमा कैलोरीज को कम करने के लिए आपको रोजाना थोड़ा एक्सरसाइज करना भी बहुत जरूरी है। लेकिन इसी बीच अगर आप इन 5 फूड्स को हेल्दी समझकर खाने की गलती करते हैं, तो आपका वजन घटाने का सपना अधूरा रह सकता है क्योंकि इन फूड्स में आपकी सोच से कहीं ज्यादा कैलोरीज होती हैं।
फ्रूट जूस
फलों को हमेशा से हेल्दी समझा जाता है। लेकिन फलों का जूस पीना आपके वेट लॉस डाइट के लिए सही नहीं है। दरअसल जब आप साबुत फल खाते हैं, तो आपको विटामिन्स, शुगर, मिनरल्स के साथ-साथ ढेर सारा फाइबर भी मिलता है, जिसे पचाने में आपका शरीर काफी एनर्जी बर्न कर देता है। इसलिए फलों को खाने का फायदा यह है कि आपको जरूरी पोषक तत्व भी मिल जाते हैं और वजन भी नहीं बढ़ता है। मगर यदि आप फलों का जूस पीते हैं, तो आपको बहुत कम मात्रा में फाइबर मिलता है, जबकि फलों के जूस में शुगर अच्छी मात्रा में होती है। इसलिए आपको फ्रूट जूस भी नहीं पीना चाहिए।
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होल-व्हीट बेकरी आइटम्स
अक्सर देखा जाता है कि लोग मल्टीग्रेन ब्रेड्स, होल-ग्रेन ब्रेड्स और व्हीट टोस्ट आदि को हेल्दी समझकर वेट लॉस डाइट में खूब खाते हैं। मगर इन फूड्स को खाने से आपका वजन उल्टा बढ़ सकता है। दरअसल आपको इस तरह के बेकरी आइटम्स को खाने से पहले इनके इंग्रीडिएंट्स को चेक कर लेना चाहिए। इनमें भले ही गेंहूं, जौ, क्विनोआ जैसे हेल्दी ग्रेन्स का इस्तेमाल किया गया हो, मगर ये काफी ज्यादा प्रॉसेस्ड होते हैं, जिसके कारण इनके पोषक तत्व निकल जाते हैं। बहुत सारे होल-ग्रेन ब्रेड्स में 80% से ज्यादा हिस्सा मैदा होता है, जिसे खाना आपके लिए हेल्दी नहीं है।
एनर्जी बार/ग्रैनोला बार
बाजार में इन एनर्जी बार्स और ग्रैनोला बार्स को बहुत हेल्दी और लो-कैलोरी बताकर बेचा जाता है। लोग हेल्दी स्नैक्स के नाम पर इन्हें खूब खाते हैं। लेकिन आपको बता दें कि इन एनर्जी बार्स में ढेर सारा शुगर होता है। इसके अलावा इनमें सिंपल कार्ब्स भी खूब होता है, जबकि प्रोटीन की मात्रा कम होती है। यही कारण है कि इन बार्स को खाते ही आपके शरीर में ग्लूकोज का लेवल बढ़ जाता है और आप एनर्जेटिक महसूस करने लगते हैं। लेकिन इनका ज्यादा सेवन आपका वजन बढ़ा सकता है।
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"होल ग्रेन" सीरियल्स
टीवी पर दिखने वाले विज्ञापनों के कारण अगर आपने भी घर पर ताजे बने ब्रेकफास्ट की जगह पैकेटबंद सीरियल्स जैसे- कॉर्न फ्लेक्स, म्युसली और दूसरे होल ग्रेन सीरियल्स खाते हैं, तो आप शायद बेवकूफ बन रहे हैं। विज्ञापनों में भले ही इन सीरियल्स को हेल्दी और लाइट बताया जाता है, मगर इनमें शुगर होता है। इसलिए इन्हें हेल्दी नहीं माना जा सकता है।
फ्लेवर्ड योगर्ट
योगर्ट सेहत के लिए अच्छे माने जाते हैं क्योंकि ये एक तरह का प्रोबायोटिक फूड है, जो पेट के लिए अच्छा होता है। मगर सादे योगर्ट की जगह अगर आप फ्लेवर्ड योगर्ट खाते हैं, तो ये आपकी सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है। फ्लेवर्ड योगर्ट में शुगर होता है, जिसके कारण ये टेस्टी तो लगता है, मगर हेल्दी नहीं होता है। अगर आप खाना चाहते हैं, तो आपको ग्रीक योगर्ट खाना चाहिए। ग्रीक योगर्ट आपके वजन घटाने के लिए फायदेमंद है।
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