सर्दियों में अक्सर माता-पिता अपने बच्चों को उन चीजों का सेवन करवाते हैं जो न केवल उन्हें सर्दी से बचाए बल्कि जिनकी तासीर गर्म होती है। इन चीजों के सेवन से सर्दियों में ना केवल बच्चे का मानसिक स्वास्थ्य ठीक रह सकता है बल्कि शारीरिक स्वास्थ्य भी बेहतर पर बन सकता है। ऐसे में इन चीजों के बारे में पता होना जरूरी है। आज का हमारा लिए इसी विषय पर है। आज हम आपको अपने इस लेख के माध्यम से बताएंगे कि सर्दियों में बच्चों को किन चीजों का सेवन करना चाहिए। इसके लिए हमने न्यूट्रिशनिस्ट और वैलनेस एक्सपर्ट वरुण कत्याल ( Nutritionist and wellness expert varun katyal) से भी बात की है। पढ़ते हैं आगे...
1 - ब्रोकली का सेवन
सर्दियों में ब्रोकली बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक भरी होती है। इसके अंदर भरपूर मात्रा में प्रोटीन भी मौजूद हो सकता है। ऐसे में माता-पिता बच्चों की डाइट में ब्रोकली को जोड़ सकते हैं। इससे न केवल उनका शारीरिक विकास होगा बल्कि उनकी इम्यूनिटी भी स्ट्रांग हो सकती है। ब्रोकली के सेवन से बच्चों की आंखों की रोशनी भी तेज हो सकती है। हालांकि माता-पिता उनकी डाइट में उबली हुई ब्रोकली को जोड़ें।
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2 - गाजर का सेवन
बच्चों की डाइट में गाजर को जोड़ना भी अच्छा विकल्प साबित हो सकता है। बता दें कि सर्दियों में गाजर बेहद फ्रेश मिलती है। वहीं गाजर में विटामिन ई, विटामिन ए, प्रोटीन आदि पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो बच्चों को कई समस्याओं से दूर रख सकते हैं। ऐसे में माता-पिता बच्चों की डाइट में गाजर को गाजर का हलवा या गाजर की सलाद, गाजर के पराठे या गाजर की सब्जी आदि के रूप में गाजर को जोड़ सकते हैं।
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3 - अदरक का सेवन
माता-पिता सर्दियों में बच्चों की डाइट में अदरक को जोड़ सकते हैं। हालांकि बच्चों को अदरक का स्वाद बेहद ही कम पसंद आता है। ऐसे में माता-पिता अदरक के रस का इस्तेमाल उनके खाने में कर सकते हैं या अदरक की चाय आदि को भी सीमित मात्रा में बच्चों को पिला सकते हैं। बता दें कि अदरक की तासीर गर्म होती है। ऐसे में बच्चे को सर्दी-जुकाम से बचाया जा सकता है।
4 - सब्जियों का सूप
ठंड के मौसम में बच्चों की डाइट में सब्जियों का सूप जोड़ने का अच्छा विकल्प साबित हो सकता है ऐसे में माता-पिता इस सूप में टमाटर, गाजर, पालक, अदरक, लहसुन, काली मिर्च, मटर आदि को जोड़ सकते हैं। इससे ना केवल बच्चों का शरीर गर्म रह सकता है बल्कि बच्चे कई समस्याओं से राहत जैसे सर्दी, जुकाम, बुखार, थकान आदि से भी दूर रह सकेंगे।
5 - बदाम दूध का सेवन
बच्चों को खाली दूध पीना पसंद नहीं होता है। ऐसे में माता-पिता दूध को और पौष्टिक व स्वादिष्ट बनाने के लिए उसमें बदाम को जोड़ सकते हैं और बच्चों को दे सकते हैं। बता दें कि बादाम की तासीर गर्म होती है ऐसे में यदि चार से पांच बदाम को पीसकर दूध में उबाला जाए और बच्चों को बादाम का दूध दिया जाए तो इससे बच्चों की त्वचा और बाल स्वस्थ बने रहते हैं और उनका शारीरिक विकास भी हो सकता है।
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6 - गुड़ का सेवन
सर्दियों में अक्सर लोग चीनी की जगह गुड़ का सेवन करते हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि गुड न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि यह शरीर को भी गर्म रखने में मददगार है। ऐसे में माता-पिता बच्चों की डाइट में भी गुड़ को जोड़ सकते हैं। गुड़ के सेवन से ना केवल बच्चों में उर्जा बनी रह सकती है बल्कि बच्चे कई समस्याओं से दूर भी रह सकते हैं।
नोट - ऊपर बताए गए बिंदुओं से पता चलता है कि माता-पिता बच्चों की डाइट में कुछ ऐसी चीज हो जोड़ सकते हैं जिसके सेवन से उनका शरीर न केवल गर्म रह सकता है बल्कि बच्चे परेशानियों से भी दूर रह सकते हैं। लेकिन यदि बच्चे को कोई गंभीर समस्या है या आप बच्चे को कोई स्पेशल डाइट करवा रहे हैं। तब उसकी डाइट में ऊपर बताई गई चीजों को जोड़ने से पहले एक बार एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें।
इस लेख में फोटोज़ Freepik से ली गई हैं।