गाय के घी की तासीर कैसी होती है? जानें बच्चों के लिए इसके फायदे-नुकसान

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आपने अक्सर बड़े-बुजुर्गों को कहते सुना होगा कि गाय का घी खाना चाहिए। यह सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी होता है। कई घरों में तो मांएं अपने बच्चों को खाने के साथ गाय का घी जरूर खाने के लिए देती है। शायद आपको यह जानकर हैरानी हो कि विशेषज्ञ भी वेट लॉस करने की जर्नी के दौरान घी खाने की सलाह देते हैं। उनका मानना है कि सीमित और संतुलित मात्रा में गाय के घी का सेवन किया जाए, तो इससे वजन कम करने में मदद मिल सकती है। खासकर, बच्चों के लिए गाय का घी खाना काफी फायदेमंद होता है। इससे पहले कि हम इसके फायदे-नुकसान के बारे में विस्तार से जानें, यह जान लेना जरूरी है कि आखिर गाय के घी की तासीर क्या है? इस संबंध में हमने दिल्ली नगर निगम के चीफ मेडिकल ऑफिसर (आयुर्वेद) डॉ आर. पी. पाराशर से बात की। जानने के लिए पूरा लेख पढ़ें। 

गाय के घी की तासीर कैसी होती है?- What Is Taseer Of Cow Ghee In Hindi

What Is Taseer Of Cow Ghee In Hindi

गाय का घी खाने में स्वादिष्ट होता है और सबके लिए यह लाभकारी भी है। हां, अगर किसी को स्वास्थ्य से जुड़ी परेशानी है, तो उन्हें इसका सेवन नहीं करना चाहिए। अगर सेवन करना है, तो एक बार एक्सपर्ट की सलाह ले लेनी चाहिए। बहरहाल, जहां तक सवाल इस बात का है कि आखिर गाय के घी की तासीर क्या होती है? इस संबंध में एक्सपर्ट का कहना है कि गाय के घी की तासीर ठंडी होती है। इसलिए, बदलते मौसम, खासकर सर्दी में, गाय के घी का सेवन जरूर किया जाना चाहिए। यह शरीर को गर्म रखता है, इम्यूनिटी को बूस्ट करता है और सीजनल बीमारी से भी बचाव करता है। यही नहीं, सर्दी के दिनों में अक्सर लोगों को ड्राई स्किन की प्रॉब्लम रहती है। गाय का घी का सेवन करने से रूखी त्वचा की समस्या दूर होती है और पाचन में भी सुधार होता है।

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बच्चों के लिए गाय के घी का सेवन करने के फायदे- Benefits Of Cow Ghee For Children In Hindi

What Is Taseer Of Cow Ghee In Hindi

एनर्जी का स्तर बढ़ता हैः कहन की जरूरत नहीं है कि बच्चों को वयस्कों की तुलना में अधिक एनर्जी की जरूरत होती है। इसलिए, गाय के घी को बच्चों के संतुलित डाइट का हिस्सा जरूर बनाया जाना चाहिए। यह बच्चों की ग्रोथ में भी मदद करता है।

हड्डियों को मजबूती मिलती हैः बच्चों का विकास निरंतर होता है। इसलिए, आवश्यक है कि बच्चों की डाइट में विटामिन-डी जैसे तमाम पोषक तत्व भरपूर मात्रा में मौजूद हों। वहीं, गाय का घी विटामिन-डी और कैल्शियम का अच्छा स्रोत है। इसकी मदद से उनकी हड्डियों को मजबूती मिलती है।

इम्यूनिटी बूस्ट होती हैः गाय के घी में एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। बच्चां के लिए यह बहुत ही लाभकारी है। गाय के घी का सेवन करने से उनकी इम्यूनिटी बूस्ट होगी, जो उन्हें बीमार होने से रोकती है।

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बच्चों के लिए गाय का घी खाने के नुकसान

अगर बच्चों को अतिरिक्त मात्रा में गाय का घी खाने के लिए दिया जाए, तो इससे उनका वजन बढ़ सकता है। दरअसल, घी में काफी ज्यादा मात्रा में फैट और कैलोरीज होती हैं। वैसे तो बच्चों के लिए घी के सेवन करने का कोई नुकसान नहीं होता है। हां, अगर बच्चे को पेट से जुड़ी कोई समस्या है, तो उन्हें इसका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए।

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