ब्रेकफास्ट, लंच और डिनर के बीच अक्सर लोग हल्की भूख लगने पर कुछ न कुछ स्नैक्स खाते रहते हैं। कुछ लोगों की आदत यह भी होती है कि उनका पेट भरा होता है फिर भी अगर कोई कुछ खाने को पूछ ले, तो झट से तैयार हो जाते हैं। आप जिन चीजों को लाइट स्नैक्स समझकर खाते जाते हैं, दरअसल वो ही आपके वजन बढ़ने का सबसे बड़ा कारण होते हैं। रोजमर्रा के जीवन में ज्यादातर लोग खाना तो घर का ही खाते हैं, लेकिन स्नैक्स घर के नहीं, बल्कि बाजार का रेडीमेड या पैकेटबंद फूड आइटम होते हैं।
बाजार में मिलने वाले पैकेटबंद या फ्राइड स्नैक्स जैसे- चिप्स, कोल्ड ड्रिंक्स, नमकीन, समोसे, पकौड़े, नूडल्स, बर्गर, टिक्की, गोल-गप्पे, फ्रेंच फ्राइज, मोमोज, मिक्सचर्स आदि आपको देखने में तो हल्के-फुल्के और छोटे लगते हैं, मगर अक्सर इन्हीं स्नैक्स की गलत आदतों के कारण ही व्यक्ति का वजन कंट्रोल नहीं होता है। आइए आपको बताते हैं कि स्नैक्स खाते समय कौन सी गलतियां आपको नहीं करनी चाहिए और हेल्दी स्नैक्स के रूप में आप क्या चीजें खा सकते हैं।
स्नैक्स थोड़ा होना चाहिए, ज्यादा नहीं
ये गलती अक्सर शाम के स्नैक्स में लोग करते हैं। स्नैक्स का मतलब है कि ये लाइट होना चाहिए, थोड़ा होना चाहिए और बस हल्की भूख शांत करने या मन बहलाने के लिए होना चाहिए। लेकिन अक्सर लोग शाम के स्नैक्स में इतनी हैवी चीजें खा लेते हैं कि उन्हें या तो रात का खाना छोड़ना पड़ता है या फिर देर से खाना पड़ता है। ये आदत इसलिए खराब है क्योंकि बाजार में मिलने वाले ज्यादातर स्नैक्स कार्बोहाइड्रेट और कैलोरीज से भरे होते हैं और उनमें पोषक तत्व बिल्कुल नहीं होते हैं, इसलिए इन्हें खाने से आपका वजन ही बढ़ता है।
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स्नैक्स हेल्दी होना चाहिए, जो घर पर बना हो
बाजार में हेल्दी स्नैक्स शायद ही मिलते हों, इसलिए आपको हमेशा घर पर बने स्नैक्स खाने चाहिए। जिस तरह आप ऑफिस या काम पर खाना ले जाते हैं, उसी तरह आपको स्नैक्स भी ले जाना चाहिए, ताकि आप बाहर की अनहेल्दी चीजें न खाएं। हेल्दी स्नैक्स में आप भुने हुए चने, रोस्टेड नट्स, रोस्टेड सीड्स, रोस्टेड मखाना, ड्राई फ्रूट्स, उबले अंडे, मूंगफली, घर पर रोस्ट किए गए पॉपकॉर्न, ताजे फल, मुरमुरे नमकीन, स्प्राउट्स, ब्राउन ब्रेड सैंडविच, पोहा आदि खा सकते हैं।
जो भी खाने को मिले, खाते न जाएं
अगर आपको अपना वजन कंट्रोल रखना है और बॉडी को फिट रखना है, तो अपने खानपान का एक नियम तय करना बहुत जरूरी है। खाने और स्नैक्स का एक फिक्स टाइम रखें और हर दिन उसी टाइम पर खाना या स्नैक्स खाएं। अक्सर लोगों की आदत होती है कि उन्हें जो भी दिखता है, जो भी किसी दूसरे के द्वारा खिला दिया जाता है या जो भी फ्री में मिल जाए, वो खा लेते हैं। इस तरह की आदत आपकी फिटनेस और सेहत दोनों खराब करती है। आपको अपने खानपान पर हमेशा कंट्रोल रखना चाहिए।
खाने और स्नैक्स के बीच हो 2.5 से 3 घंटे का अंतर
अगर आपके खाना खाने का समय नजदीक है, तो आपको ऐसे समय पर स्नैक्स नहीं खाना चाहिए। खाने और स्नैक्स के बीच में कम से कम 2.5 से 3 घंटे का अंतर होना जरूरी है। यह नहीं कि 1 घंटे पहले स्नैक्स खाया और फिर खाना भी खाना शुरू कर दिया। इसीलिए आपके खाने और स्नैक्स का टाइम फिक्स होना जरूरी है। बिना भूख के स्नैक्स या खाना खाने की आदत से आपका मोटापा बढ़ता है और शरीर की फिटनेस खराब होती है।
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देर रात जागकर खाने की आदत छोड़ें
आपको रात में जल्दी सोना चाहिए और सुबह जल्दी उठना चाहिए। ये आदत आपको स्वस्थ रखती है। और इस आदत का दूसरा फायदा यह है कि आप देर रात में अनहेल्दी चीजें खाने से बच सकते हैं। अक्सर जब लोगों को रात में नींद नहीं आती है या उनका देर तक जागने का कोई प्लान होता है, तो लोग अनहेल्दी चीजें रात में खाते हैं। ये आदत सेहत के लिए बहुत-बहुत खतरनाक है। इसलिए रात के खाने के बाद ब्रश करें और उसके बाद दोबारा कुछ न खाएं। अगर नींद न आने की समस्या है, तो इसे ठीक करें।
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