தனிமையா ஃபீல் பண்றீங்களா? - அப்போ இந்த உணவுகள சாப்பிடுங்க முழு மனசும் மாறிடும்!

சில சமயங்களில் நமக்கென யாருமே இல்லாமல் தனித்து விட்டது போன்ற உணர்வு தோன்றும். யாரிடமும் பேசாமல், யாரையும் பார்க்காமல் ஒரு அறைக்குள்ளேயே தங்களைத் தாங்களே முடக்கிக்கொள்வார்கள். இதில் எந்தத் தவறும் இல்லை. அவர்கள் தங்கள் விருப்பப்படி வாழ்கிறார்கள். ஆனால், அது உடல்நலத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதால், நிச்சயமாக எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும். நமது மனநிலையை மாற்றுவதில் உணவு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது என்பதை முந்தைய பல ஆராய்ச்சி ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. அதனால்தான், தனிமையை உணருபவர்களுக்கு, நல்ல உணவை விட சிறந்த மருந்து எதுவும் இல்லை. அவர்கள் உணவை முறையாகப் பின்பற்றினால், அவர்களுக்கு தனிமை உணர்வு ஏற்படாது. இந்த உணவு அவர்களை எப்போதும் உற்சாகமாக வைத்திருக்கும்.

இருப்பினும், நீண்ட காலமாக தனியாக வாழும் மக்கள், மற்றவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது, புரத உட்கொள்ளலைக் கணிசமாகக் குறைப்பதாக ஒரு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது. புரதம் மட்டுமல்ல. அவர்கள் அதிக காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை கூட சாப்பிடுவதில்லை. நீண்ட நேரம் தனியாக இருப்பது பசியைக் குறைக்கும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். அதாவது தனிமைக்கும் பசிக்கும் இடையே ஒரு தொடர்பு இருக்கிறது.

சமைப்பதில் சோம்பேறித்தனம் வேண்டாம்:

நான்கு பேர் ஒன்றாக இருந்தால், தங்களுக்குள் வேலையை பகிர்ந்து கொண்டு சமைக்கிறாரகள். ஆனால் ஒரே ஒருவர் தனியாக வசிக்கும் போது, சமைப்பதில் பெரிதாக ஆர்வம் இருக்காது. அவ்வப்போது, அவர்கள் ஆன்லைனில் ஏதாவது ஆர்டர் செய்து சாப்பிடுகிறார்கள். இது படிப்படியாக ஒரு பழக்கமாக மாறும்.

which-cooking-oil-is-best-for-weight-loss-1741898097533.jpg

அவர்களுக்கு சமைப்பது பிடிக்காது அல்லது ஆரோக்கியமற்ற உணவுக்குப் பழகிவிடுவார்கள். சிலர் தொடர்ந்து மது அருந்துவதற்கான வாய்ப்பும் உள்ளது. அதனால்தான் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஒன்று சொல்கிறார்கள். நாம் உண்ணும் உணவைப் பொறுத்து நமது மனநிலை மாறுபடும். தனியாக இருப்பவர்களிடம் மனநிலை மாற்றங்கள் அதிகமாகக் காணப்படுகின்றன. அவற்றைக் குறைத்து மகிழ்ச்சியாக இருக்க, நீங்கள் சரியான உணவுகளை உண்ண வேண்டும்.

நல்ல கொழுப்பு அவசியம்:

கொழுப்பு உடலுக்கு எந்த விதத்திலும் நல்லதல்ல. இது உண்மைதான். ஆனால் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் கொழுப்புகளும் உள்ளன. சிலர் இதையெல்லாம் ஒதுக்கி வைக்கிறார்கள். சிலர் கொழுப்பு குறைவாக உள்ள உணவுகளை விரும்புகிறார்கள். இருப்பினும், அவற்றில் சர்க்கரை அளவு அதிகமாக உள்ளது. அதைத் தவிர, உடலில் சீரான மற்றும் நல்ல அளவு கொழுப்பைப் பெற, நீங்கள் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்ட உணவுகளை உட்கொள்ள வேண்டும்.

benefits-of-consuming-avocado-in-summer

இவை மூளையை சுறுசுறுப்பாக வைத்திருப்பது மட்டுமல்லாமல் மனநிலையையும் மகிழ்ச்சியாக வைத்திருக்கின்றன. அவகேடோ, நட்ஸ், ஆலிவ் ஆயில் மற்றும் சில வகை மீன்களைச் சாப்பிடுவது ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களை உங்களுக்கு வழங்கும். எனவே தனிமையில் இருப்பவர்கள் மகிழ்ச்சியாக இருக்க இந்த உணவுகளை சாப்பிட வேண்டும்.

ஹேப்பி ஹார்மோன்களுக்கு இது தேவை:

உங்களுக்குத் தெரியுமா?, நமது மகிழ்ச்சிக்குக் காரணமான ஹார்மோன் செரட்டோனின் ஆகும். மற்றொரு சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால், இந்த ஹார்மோனில் கிட்டத்தட்ட 90 சதவீதம் வயிற்றில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. அதாவது. நல்ல உணவை சாப்பிட்டால், அந்த ஹார்மோன் அதிகமாக வெளியாகி, நாம் மகிழ்ச்சியாக இருப்போம். 

happy-woman-singing-into-hairbru-1741576937229.jpg

இப்படி இருப்பதற்கு ஒரே ஒரு வழிதான் இருக்கிறது. நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகளை உண்ணுங்கள். குறிப்பாக பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிட வேண்டும். நீங்கள் எவ்வளவு அதிகமாக உணவு வகைகளைச் சாப்பிடுகிறீர்களோ, அவ்வளவு அதிகமாக உங்கள் உடல் அனைத்து வகையான ஊட்டச்சத்துக்களையும் பெறும்.

இவற்றுடன், பழுப்பு அரிசி, பார்லி மற்றும் ஓட்ஸ் போன்ற உணவுகளை தவறாமல் சாப்பிடுவது வயிற்றை அமைதிப்படுத்த உதவும். நல்ல குடல் ஆரோக்கியம் உங்களுக்கு நிம்மதியாக உணர உதவும். ஆப்பிள், சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு போன்ற உணவுகளை சாப்பிடுவது உங்கள் உடலுக்கு முழு அளவிலான நார்ச்சத்தை வழங்கும். அதனால்தான் இவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.

கோழி இறைச்சி தரும் மகிழ்ச்சி:

உடலில் டிரிப்டோபான் என்ற அமினோ அமிலம் வெளியிடப்படும்போதுதான் மன அழுத்தம் குறைகிறது. மனநிலை தானாகவே அமைகிறது. இதனால், நினைவாற்றல் அதிகரிக்கிறது. இவை அனைத்தும் நடக்க, நீங்கள் டிரிப்டோபான் என்ற அமினோ அமிலம் அதிகம் உள்ள உணவுகளை உண்ண வேண்டும். இதில் கோழி மிகவும் முக்கியமானது.

eating-undercooked-chicken-1739812486019.jpg

கோழி இறைச்சியில் டிரிப்டோபான் அமிலம் அதிகமாக உள்ளது. இதனுடன், நீங்கள் வாழைப்பழங்கள் மற்றும் நட்ஸ்களைச் சாப்பிட வேண்டும். நீங்கள் சாப்பிடும் ஒவ்வொரு முறையும் உங்கள் உடலுக்கு சரியான அளவு புரதம் கிடைப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். புரத உணவுகளை சாப்பிடுவதால் செரோடோனின் வெளியிடப்படுகிறது. இது உங்களுக்கு சரியாக தூங்க உதவும்.

இந்த உணவு விஷயத்துல கொஞ்சம் ஜாக்கிரதை:

Sweet-Homemade-Christmas-Chocolate-Cupcakes-1734972340122.jpg

உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவு சீரானதாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். அப்போதுதான் உடல் சுறுசுறுப்பாக இருக்கும். அதனால் மனநிலையும் நன்றாக இருக்கும். உங்களுக்கு சாக்லேட் அல்லது பிஸ்கட் சாப்பிட வேண்டும் என்று தோன்றினால், வேறு ஏதாவது சாப்பிட்ட பிறகு அவற்றை சாப்பிடுவது நல்லது. அவற்றை நேரடியாக உட்கொள்வது இரத்த சர்க்கரை அளவை திடீரென அதிகரிக்கும். அது உங்கள் மனநிலையையும் கெடுத்துவிடும். வைட்டமின் பி12, பி6 போன்ற சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்ள வேண்டும். இவற்றால் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆரோக்கியம். மகிழ்ச்சி என்பது மகிழ்ச்சி.

Image Source: Freepik