புற்றுநோய் ஒரு கொடிய நோய் என்றாலும் நமது வாழ்க்கை முறை அதைத் தடுக்க அல்லது அதிலிருந்து விரைவாக மீள உதவுகிறது. ஆரோக்கிய பயிற்சியாளர் இதுகுறித்து அளித்த தகவலின்படி, எந்த வகையான புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களாக இருந்தாலும் தங்கள் உணவில் சில புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் உணவுகளைச் சேர்த்தால் விரைவாக குணமடைய முடியும். மேலும் இந்த உணவுகள் புற்றுநோய் வரு
இது தவிர, இந்த உணவுகளின் ஒரு சிறப்பு என்னவென்றால், அவை புற்றுநோயைத் தடுப்பதிலும் உதவியாக இருக்கும். ஆரோக்கிய பயிற்சியாளர் கூற்றுப்படி, புற்றுநோயைத் தடுக்க, புற்றுநோய் எதிர்ப்பு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ள உணவுகளை நாம் தொடர்ந்து சாப்பிட வேண்டும். இவை உயிரணுக்களில் புற்றுநோய் வளர்வதைத் தடுக்கின்றன மற்றும் கீமோதெரபியை வெற்றிகரமாக்க உதவுகின்றன. இது தவிர, கீமோதெரபியின் பக்க விளைவுகளைக் குறைப்பதிலும் இது உதவியாக இருக்கும்.
புற்றுநோய் செல்களை எதிர்த்து போராட உதவும் உணவுகள்
ப்ரோக்கோலி
ப்ரோக்கோலி புற்றுநோயைத் தவிர்க்க உதவுகிறது. ப்ரோக்கோலியில் அதிக அளவு பைட்டோ கெமிக்கல்கள் உள்ளன. நீங்கள் அதை மெல்லும்போது, இந்த நொதிகள் உங்கள் உடலின் ஒரு பகுதியாக மாறும். இந்த ஹார்மோன்கள் புற்றுநோயைத் தடுப்பதில் மிகவும் உதவியாகக் கருதப்படுகின்றன.
மனித உடலும் இந்த ஹார்மோன்களை இயற்கையாகவே உற்பத்தி செய்தாலும், ப்ரோக்கோலி அவற்றை சுரக்கும்போது மட்டுமே அவை செயல்படுகின்றன. ப்ரோக்கோலி உடலில் புற்றுநோய் செல்கள் உருவாவதைத் தடுக்கிறது என்பதை பல ஆராய்ச்சிகள் நிரூபித்துள்ளன.
ப்ரோக்கோலியில் உள்ள கூறுகள் உடலை நச்சு நீக்க உதவுகின்றன. இது உடலில் இருந்து நச்சுப் பொருட்களை நீக்குகிறது. இது கெட்ட பாக்டீரியாக்களிலிருந்து நம்மைப் பாதுகாக்கிறது.
தக்காளி
சிவப்பு தக்காளி உணவின் சுவையை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், பல ஆபத்தான நோய்களிலிருந்து உங்கள் உடலைப் பாதுகாக்கவும் உதவுகிறது.
- சிவப்பு தக்காளியில் லைகோபீன் என்ற வேதிப்பொருள் உள்ளது.
- இந்த பைட்டோ கெமிக்கல் தக்காளியை புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட ஒரு பயனுள்ள ஆயுதமாக மாற்ற உதவுகிறது.
- பல வகையான புற்றுநோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க லைகோபீன் உதவுகிறது என்பதை பல ஆராய்ச்சிகள் நிரூபித்துள்ளன.
- இதில் மார்பக புற்றுநோய், நுரையீரல் புற்றுநோய் மற்றும் பல புற்றுநோய்கள் அடங்கும்.
புற்றுநோய் செல்கள் தாக்குதலில் இருந்து உடலின் ஆரோக்கியமான செல்களை லைகோபீன் பாதுகாக்கிறது என்றும், இது புற்றுநோய் பரவுவதைத் தடுக்க முடியும் என்றும் ஆராய்ச்சி சுட்டிக்காட்டுகிறது. இதனுடன், இது நமது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.
பூண்டு பற்கள்
பூண்டின் வாசனை உங்களுக்குப் பிடிக்காமல் போகலாம், ஆனால் அது புற்றுநோயைத் தடுப்பதில் பெரிதும் உதவுகிறது. ஒருவருக்கு ஏற்கனவே புற்றுநோய் இருந்தால், அவர் பூண்டையும் உட்கொள்ள வேண்டும். பூண்டு உட்கொள்வது புற்றுநோய் செல்களை விரைவாகக் கொன்று டிஎன்ஏவை விரைவாக சரிசெய்யும்.
பூண்டில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் பண்புகள் உள்ளன, அவை எச். பைலோரி உள்ளிட்ட பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன, இது புண்கள் மற்றும் வயிற்றுப் புற்றுநோயை ஏற்படுத்துகிறது.
பூண்டின் முழு நன்மைகளையும் பெற, சில பற்களை உரித்து, சமைப்பதற்கு முன் 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் திறந்த வெளியில் விடவும். இது சல்பர் கொண்ட நொதிகளை செயல்படுத்தி சேர்மங்களை வெளியிடுகிறது. புற்றுநோயைத் தடுக்கும் அல்லது குறைக்கும் விஷயத்தில் பூண்டு 'அல்லியம்' குடும்பத்தில் முதலிடத்தில் உள்ளது.
காளான்
காளான் ஒரு சத்தான மற்றும் சுவையான காய்கறி. இதன் நுகர்வு புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. காளான்களில் பீட்டா-குளுக்கன் காணப்படுகிறது, அதே போல் லெக்டின் எனப்படும் புரதமும் உள்ளது. லெக்டின் புற்றுநோய் செல்களைத் தாக்கி அவை வளர்வதைத் தடுக்கிறது. காளான்கள் உடலில் இன்டர்ஃபெரான் உற்பத்தியைத் தூண்டும்.
இஞ்சி
- இஞ்சியில் காணப்படும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் புற்றுநோய் செல்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன.
- இஞ்சியைத் தொடர்ந்து உட்கொள்வது புற்றுநோயின் அபாயத்தை பெருமளவில் குறைக்கிறது.
- இது தவிர, இஞ்சி கொழுப்பின் அளவையும் குறைக்கிறது. இது இரத்தம் உறைவதைத் தடுக்கிறது.
- இது பூஞ்சை எதிர்ப்பு மற்றும் புற்றுநோயை எதிர்க்கும் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது.
கேரட்
கேரட் அற்புதமான சுவை மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட ஒரு காய்கறி. இதன் நுகர்வு புற்றுநோய் போன்ற நோய்களைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது. கேரட்டில் நோய் எதிர்ப்பு ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளன, அவை செல் சவ்வு சேதமடைவதைத் தடுக்கின்றன மற்றும் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியை மெதுவாக்குகின்றன.
இந்த சூழலில், நியூகேஸில் பல்கலைக்கழகம் மற்றும் தெற்கு டென்மார்க் பல்கலைக்கழக விஞ்ஞானிகள் ஒரு ஆராய்ச்சியில் கேரட்டில் இயற்கையான பாக்டீரிசைடு ஃபால்கரினல் இருப்பதைக் கண்டறிந்தனர், இது மனிதர்களுக்கு நன்மை பயக்கும். ஃபால்கரினல் புற்றுநோயின் அபாயத்தை 33 சதவீதம் குறைப்பதில் உதவியாக இருக்கும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் தெரிவித்தனர்.
ஸ்ட்ராபெர்ரி
ஸ்ட்ராபெர்ரியின் இனிப்பு மற்றும் ஜூசி பழம் பல நோய்களுக்கு ஒரு சுவையான மருந்தாகும். ஸ்ட்ராபெரியில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. இதை சாப்பிடுவது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் பலப்படுத்துகிறது.
இதில் போதுமான அளவு பீனால்கள் இருப்பதால், இது ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளால் நிறைந்துள்ளது. இதன் காரணமாக இது புற்றுநோய் எதிர்ப்பு முகவராகவும் செயல்படுகிறது.
image source: freepik