கோடையில் சில பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுவது நிச்சயமாக உடலுக்கு நன்மை பயக்கும். அவற்றில் ஒன்று வெள்ளரி. ஏனெனில் வெள்ளரிக்காயில் நிறைய தண்ணீர் உள்ளது. வெள்ளரிக்காய் உடலை குளிர்விக்க ஒரு சூப்பர்ஃபுட் என்று கருதப்படுகிறது. இது நீர் பற்றாக்குறையை நிரப்பவும், செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், சரும அமைப்பை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. ஆனால் பலருக்கு வெள்ளரிக்காய் சாப்பிட சரியான நேரம் தெரியாது. அதை சாப்பிட சரியான வழியும் தெரியாது. ஏனென்றால் வெள்ளரிக்காய் தவறான நேரத்தில் சாப்பிட்டால், அது நன்மையை விட தீமையையே செய்யும்.
வெள்ளரிக்காயை சரியான நேரத்தில், சரியான முறையில் சாப்பிட வேண்டும்?
வெள்ளரிக்காயில் சுமார் 95% தண்ணீர் உள்ளது, இது உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. அவற்றில் கலோரிகளும் மிகக் குறைவு, எனவே எடை இழக்க விரும்புவோருக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். அவற்றில் நார்ச்சத்து, வைட்டமின் கே, பொட்டாசியம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன, அவை பல உடல் பிரச்சினைகளை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன. வெள்ளரிக்காய் செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் வாயு, அமிலத்தன்மை போன்ற பிரச்சினைகளிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது. இருப்பினும், நீங்கள் அதை சரியான நேரத்தில் மற்றும் சரியான முறையில் சாப்பிட்டால் மட்டுமே அதன் நன்மைகள் கிடைக்கும்.
வெள்ளரிக்காய் சாப்பிட சிறந்த நேரம் மதியம் அல்லது மாலை வேளை, உடலின் வளர்சிதை மாற்றம் அதிகமாக இருக்கும் போது. இந்த நேரத்தில், வெள்ளரிக்காயில் உள்ள நீர் மற்றும் நார்ச்சத்து உடலால் விரைவாக ஜீரணிக்கப்படுகிறது, மேலும் வயிறும் லேசாக இருக்கும். மதிய உணவு அல்லது காலை உணவோடு வெள்ளரிக்காய் சாப்பிடுவது உடலுக்கு போதுமான ஈரப்பதத்தை அளிப்பதோடு, செரிமானத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.
cucumber benefits in tamil
வெள்ளரிக்காயை இப்படி சாப்பிடவேக்கூடாது:
சிலர் காலையில் வெறும் வயிற்றில் வெள்ளரிக்காய் சாப்பிடுவதை தவறாக செய்கிறார்கள், ஆனால் ஆயுர்வேதத்தின்படி, அவ்வாறு செய்வது சிலருக்கு, குறிப்பாக பலவீனமான செரிமான அமைப்பு உள்ளவர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். வெறும் வயிற்றில் வெள்ளரிக்காய் சாப்பிடுவது சிலருக்கு வாயு, அஜீரணம் அல்லது அமிலத்தன்மை போன்ற பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும்.
வெள்ளரிக்காயின் மேற்பரப்பில் மண், பூச்சிக்கொல்லிகள் அல்லது பாக்டீரியாக்கள் இருக்கலாம் என்பதால், அவற்றைச் சாப்பிடுவதற்கு முன்பு சுத்தமான தண்ணீரில் ஊறவைப்பது அல்லது கழுவுவது முக்கியம். மேலும், வெள்ளரிக்காயை பால் அல்லது பால் பொருட்களுடன் ஒருபோதும் சாப்பிடக்கூடாது, ஏனெனில் இது செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தி உடலில் நச்சுக்களை உருவாக்கும்.
வெள்ளரிக்காயில் உப்பு போட்டு சாப்பிடலாமா?
பலர் வெள்ளரிக்காயை உப்புடன் சாப்பிடுகிறார்கள். ஆனால் அதிகப்படியான உப்பு வெள்ளரிக்காயின் ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் குறைக்கும், எனவே உப்பை மிதமாகப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
சிலருக்கு இரவில் வெள்ளரிக்காய் சாப்பிடும் பழக்கம் இருக்கும், ஆனால் இரவில் வெள்ளரிக்காய் சாப்பிடுவது உடலில் குளிர்ச்சியை ஏற்படுத்தும், மேலும் சிலருக்கு வீக்கம் அல்லது குளிர் போன்ற பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம். எனவே, இரவில் வெள்ளரிக்காய் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும், குறிப்பாக குளிர்காலத்தில். வெள்ளரிக்காய் என்பது பல நன்மைகளைக் கொண்ட ஒரு சூப்பர்ஃபுட் ஆகும். இருப்பினும், அது எப்போது, எவ்வளவு, எப்படி வெள்ளரிக்காய் சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதையும் பொறுத்தது.
Image Source: Freepik
How we keep this article up to date:
We work with experts and keep a close eye on the latest in health and wellness. Whenever there is a new research or helpful information, we update our articles with accurate and useful advice.
Current Version