தேன் நீண்ட காலமாக குறிப்பிடத்தக்க ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் இயற்கையான மற்றும் தூய்மையான இனிப்பானாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. இன்று, DIY ஃபேஸ் ஸ்க்ரப்கள், ஹேர் மாஸ்க்குகள் மற்றும் பலவற்றில் பயன்பாட்டைக் கண்டறிவதில் அதன் பலன்கள் வெறும் இனிப்புப் பொருளாக இருப்பதை விட அதிகமாக உள்ளது.
உங்கள் உணவுக்கு சரியான தேனை எடுக்க விரும்பினால், சுந்தர்பன், ஆரவல்லி மற்றும் காஷ்மீர் போன்ற பகுதிகளில் இருந்து மூல அடிப்படையிலான தேனை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். இது உங்கள் உணவின் சுவையை மேம்படுத்துவதோடு, பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் அளிக்கும். பிஸியான வாழ்க்கை மற்றும் சுறுசுறுப்பாக இருக்க வேண்டியவர்களுக்கு இது முக்கியம். மரிகோ லிமிடெட், சஃபோலாவின் முதன்மை ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டு அதிகாரி, மருத்துவர் ஷில்பா வோராவிடம் பேசினோம். அவர் உங்கள் உணவில் தேனை சேர்ப்பதால் ஏற்படும் நன்மைகளை விளக்கினார்.
ஊட்டச்சத்து விவரக்குறிப்பு
சுந்தர்பன், ஆரவல்லி மற்றும் காஷ்மீரில் இருந்து மூல அடிப்படையிலான தேன் அதன் தனித்துவமான சுவைகளுக்கு புகழ்பெற்றது மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளது. இந்த பகுதிகளில் உள்ள குறிப்பிட்ட மலர்களில் இருந்து எடுக்கப்படும் தேன், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் என்சைம்கள் நிறைந்ததாக உள்ளது. இதில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன. மேலும் நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன. மேலும், இந்த பகுதிகளில் உள்ள தேனில் மதிப்புமிக்க நொதிகள் உள்ளன. அவை செரிமானத்திற்கு உதவுவதாகவும், ஒட்டுமொத்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுவதாகவும் மருத்துவர் ஷில்பா கூறினார்.
இதையும் படிங்க: Pecans Benefits: பெக்கன் நட்ஸை உங்கள் உணவில் எப்படி இணைப்பது?
தனித்துவமான சுவை மற்றும் வாசனை
இந்த புவியியல் பகுதிகளின் பல்வேறு சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகள் நம்பமுடியாத பல்வேறு வகையான தாவரங்களை வழங்குகின்றன. இது இந்த பகுதிகளில் உற்பத்தி செய்யப்படும் தேனின் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை அதிகரிக்கிறது. சதுப்புநிலங்கள் மற்றும் காட்டுப் பூக்களின் நுட்பமான குறிப்புகளுடன் சுந்தர்பன் தேன் ஒரு இனிமையான மற்றும் லேசான சுவையை வழங்குகிறது. இது ஒரு இருண்ட நிறம் மற்றும் மர சுவை கொண்டது. மறுபுறம், ஆரவல்லி தேன், அங்கு காணப்படும் பரந்த அளவிலான மருத்துவ மூலிகைகள் காரணமாக ஒரு வலுவான மற்றும் மண் வாசனையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. கடைசியாக, காஷ்மீர் தேன் அதன் மென்மையான மற்றும் மலர் குறிப்புகளுக்கு பெயர் பெற்றது. மேலும் இப்பகுதியில் குங்குமப்பூ, பாதாம் மற்றும் செர்ரி மலர்கள் ஏராளமாக உள்ளதாக மருத்துவர் வோரா கூறினார். 
மருத்துவ குணங்கள்
சுந்தரவனம், ஆரவல்லி மற்றும் காஷ்மீரில் இருந்து பெறப்படும் தேன், இப்பகுதிகளில் உள்ள பல்வேறு தாவரங்களுக்குக் காரணமாகக் கூறப்படும் தனித்துவமான மருத்துவக் குணங்களுக்கான ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது. சுந்தர்பன் தேன் சதுப்புநில சாறுகள் இருப்பதால் அழற்சி எதிர்ப்பு நன்மைகளை வழங்குகிறது, அதே சமயம் ஆரவல்லி தேன் சுவாச பிரச்சனைகளில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது. இதற்கிடையில், காஷ்மீர் தேனின் இயற்கையான மன அழுத்த நிவாரணி மற்றும் மனநிலையை மேம்படுத்தும் ஆற்றலுக்கு பங்களிப்பதாக மருத்துவர் கூறினார்.
நெறிமுறை மற்றும் நிலையான ஆதாரம்
தேனைத் தேர்ந்தெடுப்பது அதன் சுவை மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு அப்பாற்பட்டது. இது நெறிமுறை மற்றும் நிலையான ஆதாரங்களின் கொள்கைகளுடன் ஒத்துப்போகிறது. உள்ளூர் தேனீ வளர்ப்பவர்கள் மற்றும் அவர்களின் நடைமுறைகளை ஆதரிப்பதன் மூலம், இந்த மாறுபட்ட சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளின் பாதுகாப்பிற்கு நீங்கள் பங்களிக்கிறீர்கள். தேனீ வளர்ப்பு, பொறுப்புடன் செய்யப்படும் போது, மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு உதவுகிறது மற்றும் இந்த பகுதிகளில் சுற்றுச்சூழல் சமநிலையை பராமரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இந்தப் பகுதிகளிலிருந்து தேனைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், நீங்கள் நிலையான தேனீ வளர்ப்பு நடைமுறைகளை ஊக்குவிக்கிறீர்கள் மற்றும் அழிந்து வரும் தாவர இனங்களைப் பாதுகாக்க உதவுகிறீர்கள்.
இந்தக் கட்டுரையில் மருத்துவர் வழங்கிய தகவல் உள்ளது. இது தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே. எனவே, உங்கள் உணவில் எதையும் சேர்ப்பதற்கு முன், குறிப்பாக நீங்கள் உடல்நலப் பிரச்சினைகளைக் கையாள்வதால், உங்கள் உணவியல் நிபுணரை அணுகுமாறு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்.
Image Source: Freepik