சர்க்கரைக்குப் பதிலாக தேனைப் பயன்படுத்தினால் உடலில் என்னென்ன மாற்றங்கள் நிகழும் தெரியுமா?

எடை குறைக்க விரும்புபவர்கள் முதலில் செய்ய வேண்டியது சர்க்கரையைத் தவிர்ப்பதுதான். சிலர் சர்க்கரைக்குப் பதிலாக தேனைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். தேன் பொதுவாக சர்க்கரையை விட ஆரோக்கியமானதாகக் கருதப்படுகிறது. இதற்குக் காரணம் தேனில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் தான். சர்க்கரையில் இல்லாத பல ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் சேர்மங்கள் தேனில் உள்ளன. தேனில் பி காம்ப்ளக்ஸ் போன்ற வைட்டமின்களும், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் போன்ற தாதுக்களும் உள்ளன. ஆனால் நாம் பரவலாகப் பயன்படுத்தும் சர்க்கரையில் எந்த நன்மை பயக்கும் சேர்மங்களும் இல்லை, மேலும் அது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே நிபுணர்கள் சர்க்கரைக்குப் பதிலாக தேனைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்குப் பல காரணங்கள் உள்ளன.

தேனில் உள்ள சத்துக்கள் என்னென்ன?

தேனில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளன. தேனில் ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பீனாலிக் அமிலங்கள் போன்ற சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன. இது செல்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது மற்றும் இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. மேலும், தேனில் சர்க்கரையை விட கிளைசெமிக் குறியீடு குறைவாக உள்ளது. தேனை தொடர்ந்து உட்கொள்வது இரத்த சர்க்கரை அளவை விரைவாக அதிகரிக்காது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தேனைப் பயன்படுத்துவது ஒரு நல்ல வாய்ப்பாகக் கருதப்படுகிறது.

தேனில் வைட்டமின் சி மற்றும் பி-காம்ப்ளக்ஸ் போன்ற வைட்டமின்களும், பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் இரும்பு போன்ற தாதுக்களும் சிறிய அளவில் உள்ளன. இது உடலின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது. இவற்றைத் தொடர்ந்து உட்கொள்வது ஆரோக்கியத்தில் எந்தவிதமான பாதகமான விளைவையும் ஏற்படுத்தாது, ஏனெனில் அவற்றில் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.

தேன் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்:

தினமும் தேன் உட்கொள்வது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. செரிமானத்தை துரிதப்படுத்தி குடல் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கிறது. தேனில் ப்ரீபயாடிக்குகள் மற்றும் என்சைம்கள் உள்ளன. இது வயிற்று வலி, அமில ரிஃப்ளக்ஸ் போன்ற பொதுவான செரிமான பிரச்சனைகளைப் போக்க உதவுகிறது.

what-are-the-benefits-of-source-based-honey-01

தேனை உட்கொள்வது உடலுக்கு இயற்கையான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் வைரஸ் எதிர்ப்பு பண்புகளை வழங்குகிறது, இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கிறது. தேன் பொதுவாக தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராடவும், தொண்டை புண்ணைத் தணிக்கவும், இருமல் மருந்தாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தேனில் உள்ள இயற்கை சர்க்கரைகளான பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் நீடித்த ஆற்றலை வழங்குகின்றன.

தேன் கெட்ட கொழுப்பைக் குறைத்து நல்ல கொழுப்பை அதிகரிக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. இது இரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டிற்கு உதவுகிறது. தேனில் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும் சேர்மங்களும் உள்ளன.