மழைக்காலத்தில் வீட்டைப் பராமரிப்பது அவ்வளவு எளிதல்ல. குறிப்பாக இல்லத்தரசிக்கு நிறைய வேலை இருக்கும். சமையலறைதான் அவர்களின் சாம்ராஜ்யம். அதனால்தான் சமையலறையில் உள்ள சிறிய விஷயங்களைக் கூட அவர்கள் கவனித்துக்கொள்கிறார்கள். மேலும், பொருட்களைப் பாதுகாப்பாக வைத்திருப்பது மிகவும் கடினமான பணியாகும்.
இருப்பினும், மழைக்காலத்தில் ஒரு பிரச்சனை அனைவரையும் மிகவும் தொந்தரவு செய்கிறது. பருப்பு வகைகள் மற்றும் அரிசியில் புழுக்கள் வருகின்றன. போதுமான சூரிய ஒளி இல்லாததால், அரிசியுடன் சேர்த்து புழுக்கள் மற்றும் பூஞ்சை காளான் வளரும். அவற்றை அகற்ற நிறைய முயற்சி எடுக்க வேண்டும். இருப்பினும், சில வீட்டு குறிப்புகள் மூலம், பருப்பு வகைகள் மற்றும் அரிசியில் புழுக்கள் மற்றும் வண்டுகள் வராமல் தடுக்கலாம். அந்த குறிப்புகள் என்னவென்று அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
வெயிலில் உலர்த்தவும்:
மழைக்காலத்தில் வெயில் படும் போது முதலில் செய்ய வேண்டிய ஒரு விஷயம் இருக்கிறது. வெயில் படும் போது, பருப்பு வகைகளை நன்கு உலர்த்த வேண்டும். இப்படிச் செய்வதால் அவற்றில் உள்ள ஈரப்பதம் முற்றிலுமாக நீங்கும். ஈரப்பதம் இருக்கும்போதுதான் புழுக்கள் பொரிக்கும். ஈரப்பதம் இல்லாவிட்டால் புழுக்கள் வளராது. புழுக்கள் பொரிந்தாலும், வெயிலில் உலர்த்தினால் புழுக்கள் இறந்துவிடும்.
முறையாக சேமித்தல்:
பலர் பருப்பு வகைகளை சில்வர் அல்லது பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களில் சேமித்து வைப்பார்கள். அதில் ஈசியாக ஈரப்பதம் சேரக்கூடும். பருப்பு வகைகளை எப்போதும் காற்று புகாத கொள்கலன்களில் சேமித்து வைக்க வேண்டும். இதனால் பூச்சிகள் உள்ளே செல்வது மிகவும் கடினம். பூஞ்சை அவற்றைத் தொந்தரவு செய்யாது. எப்போதும் குளிர்ந்த இடங்களில் வைக்க முயற்சி செய்யுங்கள்.
பருப்பில் மஞ்சள் சேர்க்கவும்:
பருப்பு வகைகளில் புரதம் நிறைந்துள்ளது. ஒவ்வொரு வீட்டிலும் பருப்பு வகைகளைப் பயன்படுத்தி கறி சமைக்கப்படுகிறது. ஆனால் பருப்பு வகைகளைச் சேமிப்பதற்கு முன், பாத்திரங்களை முறையாக உலர்த்துவது அவசியம். நீங்கள் துவரம் பருப்பை சேமித்து வைத்திருந்தால், அதில் மஞ்சள் சேர்க்க மறக்காதீர்கள். மஞ்சளின் நறுமணம் பருப்பு வகைகளிலிருந்து பூச்சிகளைத் தடுக்கிறது. இதற்காக, துவரம் பருப்பு, கடலை பருப்பு, பாசிப்பருப்பு போன்ற மஞ்சள் நிற பருப்பு வகைகளுடன் ஒரு தேக்கரண்டி மஞ்சள் சேர்க்க வேண்டும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள்.
வேப்ப இலையின் மேஜிக்:
உலர்ந்த வேப்ப இலைகள் அரிசி மற்றும் பருப்பு வகைகளை பூச்சிகளிடமிருந்து பாதுகாக்க ஒரு நல்ல வழி என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள் . இதற்காக, வேப்ப இலைகளை அரிசி மற்றும் பருப்பு வகைகள் சேமிக்கப்படும் கொள்கலன்களில் போட்டு வைக்க வேண்டும். அப்போது பூச்சிகள் அரிசி மற்றும் பருப்பு வகைகளிலிருந்து விலகி இருக்கும். அவை சிக்கிக்கொண்டாலும், அவை வாசனையைத் தாங்க முடியாமல் ஓடிவிடும். இருப்பினும், வேப்ப இலைகள் ஈரமாக இருக்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
சிவப்பு மிளகாய் மற்றும் பூண்டு தந்திரம்:
பூண்டு மற்றும் காய்ந்த மிளகாய் ஒவ்வொரு வீட்டிலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இதற்காக, பூண்டு பற்களை எடுத்து பருப்பில் சேர்க்கவும். பூண்டின் வாசனை பூச்சிகளை ஈர்க்காது. விரும்பினால், நீங்கள் பருப்பில் சிவப்பு மிளகாய், அதாவது உலர்ந்த மிளகாயைச் சேர்க்கலாம். மிளகாய் காரமானது. அவற்றின் வாசனை கூர்மையானது. வாசனை பூச்சிகளை விலக்கி வைக்கிறது. கூடுதலாக, கிராம்புகளின் வாசனையும் பூச்சிகளை விலக்கி வைக்கிறது.
பிரியாணி இலைகள்:
பருப்பு, கருப்பு பயறு மற்றும் பட்டாணி ஆகியவற்றை சேமித்து வைக்கும் போது, அவற்றுடன் பிரியாணி இலைகளைச் சேர்க்கவும். பிரியாணி இலைகளின் மணம் மிகவும் வலுவாக இருக்கும். எலுமிச்சைத் தோல்களை உலர்த்தி பருப்பு வகைகளுடன் சேர்க்கலாம். இதனுடன், எலுமிச்சை புல் வைத்திருந்தால், பருப்பு வகைகள் நீண்ட நேரம் கெட்டுப்போகாது. மேலும், பருப்பு வகைகளில் தீப்பெட்டிகளை வைத்திருந்தால், பூச்சிகள் விலகி இருக்கும். நீங்கள் கேட்பது உண்மைதான். தீப்பெட்டிகளில் கந்தகம் உள்ளது. இது பூச்சிகளைத் தடுக்கிறது.
How we keep this article up to date:
We work with experts and keep a close eye on the latest in health and wellness. Whenever there is a new research or helpful information, we update our articles with accurate and useful advice.
Current Version