எல்லோரும் ஜூசி, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆரஞ்சுகளை விரும்புகிறார்கள். இவற்றை சாப்பிடுவதால் பல நன்மைகள் உள்ளன. ஆரஞ்சுப் பழத்தில் வைட்டமின் சி அதிகமாக உள்ளது. இது எடை குறைக்க பெரிதும் உதவுகிறது. இது ஊட்டச்சத்துக்களிலும் நிறைந்துள்ளது. இந்த பழங்களில் அதிக நார்ச்சத்தும், குறைந்த கலோரிகளும் உள்ளன. இது எடை குறைக்க உதவும். தினமும் ஆரஞ்சு சாப்பிடுவது வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும். நீரேற்ற அளவுகள் அதிகரிக்கும். இது ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்தது. குறிப்பாக இந்தப் பழத்தை சாப்பிட்டால், கலோரிகள் குறையும். இதில் உள்ள நார்ச்சத்து வயிற்றை நிரப்புகிறது. இது வயிற்றை நீண்ட நேரம் நிரம்பியதாக வைத்திருக்கும்.
உடல் எடையைக் குறைக்க பலரும் பல்வேறு முறைகளை பின்பற்றுகிறார்கள். ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கவழக்கங்களை கடைப்பிடிப்பதன் மூலம் உடல் எடையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க முடியும். அந்த வகையில், ஆரஞ்சு போன்ற பழங்கள் உடல் எடையைக் குறைக்க ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கின்றன. ஆரஞ்சு உடல் எடையைக் குறைப்பதில் எவ்வாறு பயனளிக்கிறது என்பதை இங்கு விரிவாக பார்க்கலாம்.
குறைந்த கலோரி, அதிக நார்ச்சத்து
ஆரஞ்சு ஒரு குறைந்த கலோரியுள்ள பழமாகும். ஒரு சுமார் 100 கிராம் ஆரஞ்சு கிட்டத்தட்ட 47 கலோரி மட்டுமே கொண்டுள்ளது. அதே சமயம், இதில் நார்ச்சத்து (fiber) அதிக அளவில் இருப்பதால், நீண்ட நேரம் பசியை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. பசிப்படாததால், அதிகப்படியான உணவுண்ணும் பழக்கவழக்கத்திலிருந்து விடுபடலாம்.
உடலில் நீர்ச்சத்து அளவை அதிகரிக்கிறது:
ஆரஞ்சில் அதிகளவில் நீர்சத்து உள்ளது. சராசரியாக 86% நீர்சத்து கொண்டுள்ளதால், இது உடலை ஹைட்ரேட் செய்ய உதவுகிறது. நீர்ச்சத்து அதிகமான உணவுகளை உட்கொள்வது உடல் எடையைக் குறைக்கும் செயல்முறையை எளிதாக்குகிறது. நீர்சத்து அதிகமாக இருப்பதால், உண்ணும் உணவின் அளவை குறைக்கவும் உதவுகிறது.
விரைவாக செரிக்க உதவும்:
ஆரஞ்சில் செரிமான நொதிகள் அதிகம் உள்ளதால், இது உணவை எளிதாகச் செரிக்க உதவுகிறது. சிறந்த செரிமான முறையால் கொழுப்பு சேர்வு குறைந்து, உடல் எடை கட்டுக்குள் வைக்க முடியும்.
மெட்டபாலிசத்தை (Metabolism) அதிகரிக்கும்:
ஆரஞ்சில் உள்ள வைட்டமின் C உடலில் மெட்டபாலிசத்தை அதிகரிக்கிறது. மெட்டபாலிசம் அதிகரித்தால், உடலில் உள்ள கொழுப்பு எரிந்து சக்தியாக மாறும். இதனால், உடல் எடையை கட்டுப்படுத்த முடியும்.
இனிப்பு உண்பதை தவிர்க்க உதவும்:
ஆரஞ்சு இயற்கையாக இனிப்பு சுவையைக் கொண்டிருக்கிறது. எனவே, இனிப்புப் பொருட்கள், கற்கண்டம், சாக்லேட் போன்ற அதிக சர்க்கரை உள்ள உணவுகளைத் தவிர்க்க ஆரஞ்சு உதவலாம். இது உடலில் தேவையில்லாத கலோரி சேர்வதை குறைக்கும்.
கொழுப்பை குறைக்கும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடென்ட்கள்:
ஆரஞ்சில் பல ஆன்டி-ஆக்ஸிடென்ட்கள் உள்ளன, குறிப்பாக பீட்டா-கிரிப்டோஜாந்தின் (Beta-Cryptoxanthin) மற்றும் பிளவோனாய்ட்கள் (Flavonoids). இவை உடலில் உள்ள கொழுப்புகளை குறைத்து, ஆரோக்கியமான எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன.
ஆரோக்கியமான வழிகளில் உண்பது முக்கியம்:
ஆரஞ்சை சுத்தம் செய்து நேரடியாக சாப்பிடுவது சிறந்தது. ஆரஞ்சு ஜூஸ் அருந்தும் போது அதில் அதிக சர்க்கரை சேர்க்காமல் குடிப்பது நல்லது. முழுப் பழமாக சாப்பிடுவது அதிக நன்மைகளைத் தரும், ஏனெனில் நார்ச்சத்து அதிகமாக இருக்கும்.
எப்படி சாப்பிடுவது?
எடை இழப்புக்கு ஆரஞ்சு பழத்தை பல வழிகளில் உட்கொள்ளலாம். இதற்கு, நீங்கள் நேரடியாக பழத்தை சாப்பிடலாம். அல்லது நீங்கள் அவற்றை புதிதாக ஜூஸாக உட்கொள்ளலாம். இவற்றை சாலடுகள், ஸ்மூத்திகள் மற்றும் உட்செலுத்துதல் ஆகியவற்றில் உட்கொள்ளலாம். நீங்கள் எப்படி சாப்பிட்டாலும் நன்மைகள் உண்டு. எனவே, இதை உங்கள் உணவில் தவறாமல் சேர்க்கவும்.
சாப்பிடுவதற்கு முன்:
இருப்பினும், இந்த பழங்கள் நல்லவை என்றாலும், அவற்றை அதிகமாக சாப்பிடுவது செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். சில நேரங்களில் பல் பற்சிப்பிக்கு சேதம் போன்ற பக்க விளைவுகள் ஏற்படும். சில மருந்துகளை உட்கொள்ளும்போது இந்த ஆரஞ்சு பழங்களை சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது. எனவே, இவற்றை அளவோடு உட்கொள்ள வேண்டும்.
Image Source: Freepik