குளிர்காலத்தில் வெள்ளரிக்காய் சாப்பிடலாமா? நிபுணரின் கருத்து என்ன?

$

Cucumber In Winter: பச்சை காய்கறிகளில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது. எனவே அவற்றை உணவுடன் உட்கொள்வது செரிமான அமைப்பு ஆரோக்கியமாக இருக்கும். பலர் தினமும் வெள்ளரியை சாலட்டாக சாப்பிடுவார்கள். உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்கவும், செரிமானம் ஆரோக்கியமாக இருக்கவும் இது ஒரு நல்ல வழி. 

ஆனால் குளிர்காலத்தில் வெள்ளரி சாப்பிட வேண்டுமா? அதன் நுகர்வு சில உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்துமா? இதைப் பற்றி அறிய, பூனம் டயட் மற்றும் வெல்னஸ் கிளினிக் மற்றும் அகாடமியின் நியூட்ரிஃபை இயக்குநர் பூனம் துனேஜாவிடம் பேசினோம். 

குளிர்காலத்தில் வெள்ளரிக்காய் சாப்பிடலாமா? 

குளிர்காலத்தில், சூடான தன்மை கொண்ட உணவுகள் அதிகமாக உட்கொள்ளப்படுகிறது. இதனால் உடல் சூடாக இருக்கும். ஆனால் வெள்ளரிக்காய் குளிர்ச்சி தரும் தன்மை கொண்டது. எனவே இதை அதிகமாக உட்கொள்வது செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். இருமல் மற்றும் சளியால் அவதிப்படுபவர்கள் அல்லது நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவாக இருப்பவர்கள் குளிர்காலத்தில் வெள்ளரிக்காய் சாப்பிடக்கூடாது. ஆனால் வெள்ளரிக்காய் சாப்பிடும் பழக்கம் யாருக்காவது இருந்தால், அதை மதியம் சாப்பிடலாம். ஆனால் குளிர்காலத்தில் வெள்ளரிக்காயை அதிகமாக சாப்பிட்டால், அது சில உடல்நல பிரச்சனைகளை உண்டாக்கும். 

இதையும் படிங்க: High Cholesterol Foods: கொலஸ்ட்ரால் அதிகமா இருக்கா? மறந்தும் இதை சாப்பிடாதீர்கள்.!

குளிர்காலத்தில் வெள்ளரிக்காயை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் பக்க விளைவுகள்

செரிமான பிரச்சனைகள்

வெள்ளரிக்காயை குளிர்காலத்தில் உட்கொண்டால், அது செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். வெள்ளரிக்காய் ஒரு குளிர்ச்சியான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. மேலும் அதில் குக்குர்பைடின்கள் என்ற கலவையும் உள்ளது. இந்த விஷயங்கள் செரிமான பிரச்னைகளை ஏற்படுத்தும். இதனால் வயிற்றுவலி, அசிடிட்டி, மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்னைகள் ஏற்படுகின்றன. 

இருமல் மற்றும் சளி பிரச்னை

குளிர்காலங்களில் நமது நோய் எதிர்ப்புச் சக்தி பலவீனமடைகிறது. இதனால் நாம் மீண்டும் மீண்டும் நோய்வாய்ப்படுகிறோம். இத்தகைய சூழ்நிலையில், வெள்ளரிக்காய் உட்கொண்டால், அது இருமல், சளி அல்லது காய்ச்சல் போன்ற பிரச்னைகளை ஏற்படுத்தும். 

உடலில் நச்சுகள் அதிகரிக்கும்

வெள்ளரிக்காயில் உள்ள குக்குர்பிடின்கள் உடலில் நச்சுக்களை அதிகரிக்கச் செய்யும். இதன் காரணமாக கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகம் தொடர்பான பிரச்சனைகள் ஏற்படும். 

சிறுநீரகம் பாதிக்கப்படும்

வெள்ளரிக்காயில் பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் அதிகம் இருப்பதால் இது சிறுநீரகத்தில் பாதிப்பை ஏற்படுத்த அதிக வாய்ப்பு உள்ளது. 

எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையின்மை

வெள்ளரிக்காய் இரத்தத்தில் நிகர அளவை அதிகரிக்கும். இதனால் இதயத்தில் அழுத்தம் ஏற்பட வாய்ப்பு உள்ளது. மேலும் இது எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை பாதிக்கும். 

நீரிழப்பு ஏற்படும்

வெள்ளரிக்காய் சிறுநீர் வெளியேறுவதை அதிகரிக்கும். இதில் உள்ள டையூரிடிக் கலவையே இதற்கு காரணம். இது நீரிழப்புக்கு வழிவகுக்கும். 

இந்த பதிவில் உள்ள தகவல்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட நிபுணரால் கொடுக்கப்பட்டது. இது தகவல் நோக்கத்திற்காக மட்டுமே. இது குறித்து முழுமையாக அறிய உணவியல் நிபுணரிடம் ஆலோசனை பெறவும். 

Image Source: Freepik