Tamarind Juice for Weight Loss : खट्टी-मीठी इमली का स्वाद हर किसी को बहुत पसंद आता है। कुछ लोग इमली की चटनी और पन्ना बनाकर इस्तेमाल करते हैं। तो कुछ इमली को ऐसे ही खाना पसंद करता है। वहीं, कुछ भारतीय घरों में इमली का इस्तेमाल जूस, सूप और दाल में किया जाता है। स्वाद के साथ-साथ इमली स्वास्थ्य के लिए भी बहुत लाभदायक मानी जाती है। इमली के पोषक तत्वों की बात करें, तो इसमें विटामिन-सी, विटामिन-ए, फास्फोरस, पोटैशियम, कैल्शियम और फाइबर जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं।
ये शरीर में मल्टी न्यूट्रीएंट्स (Multi Nutrients) की कमी को दूर करने में मदद करते हैं। वैसे तो इमली का इस्तेमाल कई बीमारियों में किया जाता है, लेकिन यह वेट लॉस के लिए भी इसका इस्तेमाल किया जा सकता है। अगर, आप वजन घटाने की प्लानिंग कर रहे हैं, तो आज हम आपको बताने जा रहे हैं वजन घटाने में इमली का जूस कैसे फायदेमंद है और इसका सेवन कैसे किया जा सकता है।
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वजन घटाने के लिए इमली का जूस - Tamarind Juice For Weight Loss
इमली के जूस में माइल्ड ड्यूरेटिक होता है, जो शरीर से विषाक्त पदार्थ को बाहर निकालकर वेट लॉस करने में मदद करता है। इमली की खास बात यह भी है कि इसमें फाइबर की अय्छी मात्रा पाई जाती है। फाइबर होने की वजह से इमली का जूस पेट को घंटों तक भरा हुआ महसूस करता है। पेट को भरा हुआ महसूस होने से आप घंटों तक एक्स्ट्रा फैट और कार्ब्स वाली चीजों का सेवन नहीं करते हैं, जिससे वेट लॉस करने में मदद मिलती है। साथ ही, इमली के जूस में हाइड्रोक्सी सिट्रिक एसिड भी अच्छी मात्रा में होता है, जो मेटाबॉलिज्म को बेहतर करता है। मेटाबॉलिज्म सिस्टम बेहतर होने से शरीर का फैट तेजी से बर्न करने में मदद मिलती है।
कैसे बनाएं इमली का जूस? - Tamarind Juice Recipe in Hindi
वैसे तो आज इस ब्रांड के इमली के जूस बाजार में मौजूद हैं, लेकिन इसे घर पर भी आसानी से बनाया जा सकता है। घर पर इमली का जूस बनाने के लिए आपको शहद, पानी और इमली की जरूरत पड़ेगी। आइए जानते हैं इमली का जूस बनाने का तरीका (Tamarind Juice Recipe)।
- इमली का जूस बनाने के लिए सबसे पहले इसे अच्छे से धो लें और बीज को बाहर निकाल लें।
- अब एक सॉस पैन में 2 गिलास पानी को गर्म कर लें और इमली को इसमें भिगोकर छोड़ दें।
- जब इमली का गूदा पूरी तरह से पानी में घुल जाए, तो इसे छलनी की मदद से छान लें।
- ऐसा करने से इमली का सारा गूदा और फ्लेवर्स पानी के साथ निकल जाएंगे।
- अब इस मिश्रण में अपने स्वादानुसार शहद मिलाकर फ्रिज में ठंडा होने के लिए रखें।
- आपका इमली का जूस अब तैयार हो चुका है।
- आप रोजाना घर पर बनाएं इस इमली के जूस का सेवन बेझिझक कर सकते है।
- अगर आप इमली के जूस को चटपटा बनना चाहते हैं, तो उसमें काला नमक, जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर डालकर भी तैयार कर सकते हैं।
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इमली का जूस कब पीना चाहिए?
वजन घटाने के लिए इमली के जूस का सेवन सुबह खाली पेट करना फायदेमंद होता है। हालांकि कई बार खाली पेट इमली के जूस का सेवन करने से लोगों को पाचन संबंधी समस्या हो सकती है। ऐसे में आप नाश्ता करने के आधे घंटे बाद और शाम को स्नैक्स से पहले इस जूस का सेवन कर सकते हैं। ध्यान रहे कि इमली के जूस सेवन करने से आपको किसी तरह की एलर्जी या स्किन संबंधी समस्या होती है, तो अपने डॉक्टर से संपर्क जरूर करें।
इमली का जूस पीने के फायदे - Health Benefits of Tamarind Juice
- इमली के जूस के पोषक तत्व स्किन को अंदर से क्लीन करके कील-मुंहासों की समस्या से राहत दिलाते हैं।
- फाइबर युक्त होने के कारण इमली का जूस पाचन संबंधी समस्याएं जैसे की पेट में दर्द, कब्ज और उल्टी से भी राहत दिलाता है।
- आपके जोड़ों में सूजन है या किसी चोट की वजह से आपकी मसल्स में सूजन है, तो भी इमली ता जूस आपके लिए फायदेमंद हो सकता है।
- इमली के जूस के पोषक तत्व ब्लड प्रेशक को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं।
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