Seeds Mix To Reduce Bloating And Gas: खाना खाने के बाद क्या आपका पेट भी फूल जाता है? पेट में गैस और ब्लोटिंग हो जाती है? तो आपको बता दें कि ऐसा तब होता है, जब आपके द्वारा खाया गया भोजन ठीक से पच नहीं पाता है। हालांकि, आमतौर पर पेट में गैस और ब्लोटिंग की समस्या तब अधिक देखने को मिलती है, जब लोग भोजन में कुछ भारी खाते हैं, जिसे पचाने के लिए हमारे पाचन तंत्र को अधिक मेहनत करनी पड़ती है। ऐसा खासकर रात के खाने के बाद अधिक होता है, क्योंकि रात में हमारी पाचन अग्नि स्वाभाविक रूप से मंद होती है, जो भोजन के पाचन के लिए बहुत आवश्यक होती है। लेकिन पेट में गैस और पेट फूलने के कारण लोगों को काफी असहजता महसूस होती है। ऐसे में लोग इस बात को लेकर काफी परेशान रहते हैं कि आखिर इससे कैसे छुटकारा पाएं? आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉ. अर्पणा पद्मानाभन ने एक इंस्टाग्राम पोस्ट में बीजों के मिक्सचर की एक रेसिपी शेयर की है, जिसका सेवन अगर भोजन के बाद करें, तो इससे आपको पेट की गैस और ब्लोटिंग से आसानी से छुटकारा मिल सकता है। इस लेख में हम आपको इसके बारे में विस्तार से बता रहे हैं....
पेट की गैस और ब्लोटिंग कम करने के लिए बीजों का मिक्सचर- Seeds Mix To Reduce Bloating And Gas In Hindi
सामग्री:
- जीरा 5 चम्मच
- सौंफ 5 चम्मच
- अजवाइन 3 चम्मच
- हल्दी 1 छोटा चम्मच
- नमक 1/2 चम्मच
- पानी 1-2 चम्मच
मिक्सचर बनाने का तरीका
सभी सामग्रियों को एक कटोरी में डालें और अच्छी तरह मिक्स करें। उसके बाद इनके सूखने का इंतजार करें। जब सभी बीज अच्छी तरह सूख जाएं। उसके बाद एक पैन में बीजों के मिश्रण को डालें और इन्हें मीडियम आंच पर रोस्ट करें, जब तक कि बीज थोड़ा क्रिस्पी न हो जाएं। उसके बाद इन बीजों को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करके रख दें।
ब्लोटिंग और गैस से छुटकारा पाने के लिए खाना खाने के बाद आधा चम्मच लें और चबाएं। इससे भोजन को पचाने में मदद मिलेगी।
पेट की गैस और ब्लोटिंग दूर करने के इस मिक्सचर के फायदे- Benefits Of Seeds Mix To Reduce Bloating And Gas
जीरा (Cumin)
यह आंत को स्वस्थ रखने और बैक्टीरिया के संतुलन को बनाए रखने में मदद करता है। जीरा में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। यह सूजन को कम करने और ब्लोटिंग से छुटकारा दिलाने में मदद करता है। आयुर्वेद के अनुसार जीरी शरीर में पित्त को बढ़ाता है। यह पाचन क्रिया में सुधार करता है, पेट दर्द और ऐंठन से भी राहत प्रदान करता है।
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सौंफ (Fennel Seeds)
सौंफ के बीज में एंटीस्पास्मोडिक और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। यह अपच, कब्ज और ब्लोटिंग से छुटकारा दिलाने में आपकी मदद कर सकता है।
अजवाइन (Ajwain)
अजवाइन वात दोष के संतुलन को बनाए रखने में मदद करती है। यह पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है। इससे ब्लोटिंग और गैस से छुटकारा दिलाने में मदद करता है।
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हल्दी (Turmeric)
हल्दी एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुणों से भी भरपूर होती है। यह पाचन संबंधी समस्याओं से छुटकारा दिलाती है। यह इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम वाले लोगों में पाचन संबंधी समस्याओं को दूर करने और ब्लोटिंग से छुटकारा दिलाता है।
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