सत्तू और हर्ब्स से बनाएं प्रोटीन से भरपूर ये आयुर्वेदिक एनर्जी ड्रिंक, जानें रेसिपी और फायदे

सर्दी के मौसम में सेहत की ओर थोड़ी भी लापरवाही आपकी तबियत पर गलत असर डाल सकता है। सर्दियों में खांसी-जुकाम, गले में खरास, बुखार. जैसी समस्या आम बात है। ऐसे में खुद को हेल्दी रखने के लिए अपनी डाइट में जरूरी पोषक तत्वों, जैसे प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम को शामिल करना जरूरी है। आयुर्वेदिक डॉक्टर डॉ. दीक्षा भवसार सावलिया ने सोशल मीडिया पर एक पोस्ट शेयर कर  प्रोटीन से भरपूर आयुर्वेदिक ड्रिंक की रेसिपी और उसके स्वास्थ्य फायदों के बारे में बताया है। 

प्रोटीन-रिच आयुर्वेदिक ड्रिंक बनाने की रेसिपी - Protein-Rich Ayurvedic Drink Recipe in Hindi 

सामग्री - 

• ड्राई भुने चने का पाउडर या चना सत्तू - 1 बड़ा चम्मच 
• मोरिंगा पाउडर - ¼ चम्मच
• बिल्व पाउडर - ¼ चम्मच
• करी पत्ते का पाउडर - ¼ चम्मच
• गुडुची, आंवला, अर्जुन और सौंठ - 1/4 छोटा चम्मच ( सभी चीजों का मिश्रण ) 
• जीरा, सेंधा नमक, इलायची, गुड़ और धनियां पाउडर - आधा चम्मच ( सभी चीजों का मिश्रण ) 
• ड्राई पुदीने की पत्तियां - 3 

ड्रिंक बनाने की विधि -

• एक बाउल में चना सत्तू, मोरिंगा, बिल्व, करी पत्ता, गुडुची, आंवला, अर्जुन, सौंठ, जीरा, सेंधा नमक, इलायची, गुड़, धनिया पाउडर, पुदीने की पत्तियों का मिश्रण डालें।
• अब इसमें 1 गिलास पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएं। 
• आपका स्वादिष्ट और हेल्दी एनर्जी ड्रिंक तैयार है, इसे एक-एक घूंट कर पिएं। 

इन बातों का रखें ध्यान- 

• अगर आप वजन कम करने के लिए इस हेल्दी ड्रिंक का सेवन करना चाहते हैं, तो इसमें आधा नींबू का रस मिला लें। 
• अगर आप अपना वजन बढ़ाना चाहते हैं तो इस ड्रिंक में 2 कुचले हुए खजूर और 1 कुचली हुई अंजीर मिला लें। 
• आप इस पाउडर के मिश्रण का इस्तेमाल खाना पकाने के लिए जैसे रोटी, चीला, कढ़ी, लड्डू बनाने के लिए भी कर सकते हैं। 

प्रोटीन-रिच आयुर्वेदिक ड्रिंक पीने के स्वास्थ्य फायदे - Health Benefits of Drinking Protein-Rich Ayurvedic Drink in Hindi  

• शरीर में आयरन की कमी पूरी कर एनीमिया की समस्या होने से रोके
• बालों के गिरने और समय से पहले बालों के सफेद होने की समस्या को रोकने में फायदेमंद 
• कब्ज की समस्या दूर करने में मदद करें और राहत दिलाए
• पाचन क्रिया सुधारने में फायदेमंद होता है 

• वजन घटाने और वजन बढ़ाने में मदद करें 
• शरीर को हाइड्रेटेड रखें
• स्किन का नेचुरल ग्लो बढ़ाए 
• स्वस्थ शर्करा स्तर बनाए रखता है, जो डायबिटीज पेशेंट के लिए फायदेमंद है 
• कोलेस्ट्रॉल कम करता है
• भूख न लगने की कमी को दूर करने और उसे सुधारने में मदद करें
• मासिक दर्द/मासिक धर्म में होने वाली ऐंठन को कम करें 
• शरीर में पोषक तत्वों की कमी को पूरी करें
• थायरॉइड फ़ंक्शन को बढ़िया रख, इसे कंट्रोल करें
• स्तनपान कराने वाली महिलाओं बेहतर विकल्प है

 

 

 

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आप इस ड्रिंक को बच्चों से लेकर बड़ों और बुजुर्गों को भी पीने के लिए दें सकते हैं, क्योंकि ये सभी के सेहत के लिए फायदेमंद होता है। लेकिन अगर आपको कोई गंभीर बीमारी या एलर्जी की समस्या है, तो इसका सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर ले लें। 

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