Parwal In Pregnancy : प्रेग्नेंसी टेस्ट का पता चलने के तुरंत बाद ही होने वाली मां अपने खानपान का खास ध्यान रखना शुरू कर देती है। इस 9 महीने के सफर में होने वाली मां सेहतमंद रहे और गर्भ में पलने वाले शिशु का सही तरीके से विकास हो, इसके लिए हेल्दी डाइट बहुत जरूरी है। इस दौरान महिलाओं को मिनरल्स, विटामिन और प्रोटीन युक्त आहार लेने के साथ-साथ कुछ खास सब्जियों का सेवन करने की सलाह दी जाती है। इन्हीं सब्जियों में से एक है परवल। हरे रंग की यह सब्जी न सिर्फ स्वाद में लाजवाब होती है, बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है। प्रेग्नेंसी के दौरान परवल का सेवन किया जाए, तो यह होने वाली मां के लिए बहुत अच्छा होता है। आज इस लेख में हम आपको बताएंगे प्रेग्नेंसी में परवल खाने के फायदे (Pregnancy Main Parwal Khane Ke Fayde) के बारे में।
परवल के पोषक तत्व
परवल में विटामिन-ए, विटामिन-बी1, विटामिन बी2, मैग्नीशियम, पोटैशियम, फास्फोरस, विटामिन-सी और कैल्शियम होता है। इसके साथ ही, परवल फाइबर का अच्छा सोर्स माना जाता है।
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प्रेग्नेंसी में परवल खाने के फायदे - Pointed Gourd Benefits in Pregnancy
1. कब्ज की समस्या से दिलाता है राहत
प्रेग्नेंसी में अक्सर महिलाओं को कब्ज, पेट में दर्द और खाना पचाने में मुश्किल आती है। प्रेग्नेंसी में परवल का सेवन करने से कब्ज और पाचन संबंधी समस्याओं से छुटकारा मिलता है। परवल में फाइबर की मात्रा अच्छी पाई जाती है, जो पेट से जुड़ी बीमारियां दूर रहती हैं।
2. इम्यूनिटी को बनाता है स्ट्रांग
प्रेग्नेंसी में महिलाओं की इम्यूनिटी कमजोर हो जाती है, जिसकी वजह से सर्दी, खांसी, बुखार और जुकाम जैसी समस्या हो सकती है। ऐसे में परवल का सेवन करके इम्यूनिटी को स्ट्रांग बनाने में मदद मिलती है। दरअसल, इस सब्जी में विटामिन सी पाया जाता है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाता है।
3. आंखों को बनाता है हेल्दी
परवल में विटामिन ए होता है, जो आंखों को हेल्दी बनाने में मदद करता है। इसके अलावा इसमें एंटीऑक्सीडेंट होता है, जो मैकुलर डिजनरेशन की समस्या से बचाने में मदद करता है। प्रेग्नेंसी के दौरान परवल का सेवन करने से गर्भ में पलने वाले बच्चे की आंखों की विकास सही तरीके से होता है।
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4. हड्डियों को बनाता है मजबूत
परवल में कैल्शियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम पाया जाता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। दरअसल, प्रेग्नेंसी के दौरान महिलाओं में कैल्शियम की कमी हो जाती है, जिसे सही वक्त पर मेंटेन न किया जाए, तो यह ताउम्र की परेशानी बन सकता है।
5.खून को करता है साफ
प्रेग्नेंसी के दौरान बीमारियों से बचाव के लिए खून को साफ करना बहुत जरूरी है। परवल में ब्लड प्यूरीफायर (blood purifier) गुण होते हैं, इसलिए प्रेग्नेंसी में इसका सेवन करना बहुत फायदेमंद होता है।
परवल का कैसे बनाएं डाइट का हिस्सा?
परवल का सेवन सब्जी, दाल में उबाकर, सूप के तौर पर किया जा सकता है। इसके अलावा आप परवल को अपने तरीकों से पकाकर भी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं। इस हरी सब्जी को पकाने से पहले सही तरीके से छिलकर काटें, ताकि अंदर कोई कीड़ा हो, तो उसे हटाया जा सके।
परवल खाते वक्त सावधानियां
प्रेग्नेंसी का फेस बहुत ही चुनौतियां भरा होता है। ऐसे में अपनी डाइट में किसी भी तरह का बदलाव करने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें। प्रेग्नेंसी में जिन महिलाओं की स्किन सेंसिटिव हो रही है, उन्हें परवल से एलर्जी होने का खतरा हो सकता है। इसके अलावा यह शरीर में लो शुगर का कारण भी बन सकता है।
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