Pistachio Benefits For Eyes: जैसे-जैसे हम डिजिटल वर्ल्ड से जुड़ते जा रहें, आंखों की सेहत खराब होती जा रही है। आजकल हर काम स्क्रीन पर होता है, इसके कारण लोगों की आंखें, समय से पहले ही कमजोर हो जाती हैं। बच्चों में भी, जल्दी चश्मा लगने की समस्या देखने को मिल रही है। आंखों की सेहत को सुधारने के लिए, डाइट की मदद ले सकते हैं। डाइट में हेल्दी विकल्पों को शामिल करने से, आंखों की रोशनी बढ़ाई जा सकती है। ऐसा ही एक हेल्दी विकल्प है पिस्ता। पिस्ता में विटामिन-ए मौजूद होता है। आंखों की रोशनी बढ़ाने और आंखों को स्वस्थ रखने के लिए, पिस्ता का सेवन फायदेमंद माना जाता है। पिस्ता में फाइबर, कॉर्ब्स, एमिनो एसिड जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसके अलावा पिस्ता में, सैचुरेटेड फैटी एसिड, पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड, ओलिक और लिनोलिक एसिड, प्रोटीन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। आगे जानते हैं, आंखों के लिए पिस्ता के फायदे और सेवन का तरीका। इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने तबाता फिटनेस की प्रबंधक, न्यूट्रिशनिस्ट और फिटनेस एक्सपर्ट पायल अस्थाना से बात की।
आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए खाएं पिस्ता- Eat Pistachio For Better Eye Vision
आंखों की रोशनी बढ़ाना चाहते हैं, तो पिस्ता का सेवन करें। वैसे तो लगभग सभी ड्राईफ्रूट्स, आंखों के लिए फायदेमंद होते हैं। लेकिन पिस्ता विशेष रूप से, आंखों की सेहत को बेहतर बनाने में मदद करता है। पिस्ता में, ल्यूटिन, जेक्सैंथिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं। ये तत्व, आंखों के रेटिना के लिए फायदेमंद माने जाते हैं। जिन लोगों की आंखें, कमजोर हैं, उन्हें अपनी डाइट में पिस्ता को शामिल करना चाहिए। कई स्टडीज में यह बात कही गई है कि नियमित रूप से पिस्ता का सेवन करने से, आंखों की रौशनी बढ़ाने में मदद मिलती है। ऐज रिलेटेड मैकुलर डिजनरेशन (एएमडी) की समस्या से बचने के लिए भी, पिस्ता का सेवन फायदेमंद माना जाता है।
पिस्ता का सेवन कैसे करें?- How To eat Pistachio
- पिस्ता एक सूखा मेवा है। इसका सेवन रोजाना कर सकते हैं।
- ब्रेकफास्ट में पिस्ता का सेवन कर सकते हैं। इसे रोस्ट करके खा सकते हैं।
- पिस्ता को गुनगुने दूध में मिलाएं और रोज रात को सोने से पहले, दूध का सेवन करें।
- सुबह के समय, भीगे हुए पिस्ता का सेवन भी कर सकते हैं।
- एक दिन में करीब, 35 से 45 ग्राम पिस्ता का सेवन कर सकते हैं।
- बाजार में मिलने वाले ऐसे पिस्ते का सेवन न करें, जो पहले से ही छिला हुआ हो।
- पिस्ता को स्टोर करने के लिए, एयरटाइट कंटेनर का इस्तेमाल करें।
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पिस्ता का सेवन कब करें?- When To Eat Pistachio
पिस्ता का भरपूर लाभ उठाना चाहते हैं, तो सुबह के समय पिस्ता का सेवन करें। दिनभर में 3 से 4 पिस्ता खा सकते हैं। पिस्ता की तासीर गरम होती है इसलिए गर्मी के दिनों में, इसका ज्यादा सेवन करने से बचना चाहिए। बाजार में मिलने वाला मीठा और नमकीन पिस्ता नहीं खाना चाहिए। इस तरह का पिस्ता सेहत के लिए हानिकारक होता है। इस तरह के पिस्ता में, सोडियम और चीनी की ज्यादा मात्रा पाई जाती है।
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