क्या आप जानते हैं कि 1 कप प्याज की चाय आपकी सेहत के लिए कितने फायदेमंद है? प्याज की चाय आपके ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के साथ-साथ आपकी सेहत के लिए कई तरीके से फायदेमंद है। शायद आपको सुनने में अजीब लगे, लेकिन हां, लहसुन की तरह ही प्याज की भी चाय बनाई जा सकती है। प्याज आसानी से हम सबकी रसोईयों में मौजूद होता है और इसकी चाय को बनाना भी बेहद आसान है आइए यहां जानते हैं कि प्याज की चाय कैसे बनाएं और यह आपके हाई ब्लड को कंट्रोल करने में मददगार है।
हाई ब्लड को कैसे कंट्रोल करती है प्याज की चाय?
प्याज की चाय आपके हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद कर सकती है। क्योंकि प्याज में फ्लेवोनॉल और हाई क्वेरसेटिन नाम का पिग्मेंट होता है, जो कि आपके ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है। इसके अलावा, कुछ अध्ययन भी बताते हैं कि प्याज या प्याज की चाय आपको दिल की बीमारियों से भी दूर रखते हैं।
प्याज में मौजूद क्वेरसेटिन एचडीएल यानि अच्छे कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन को बढ़ावा देता है और शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। जिससे आपको दिल को स्वस्थ रखने में मदद करता है। वहीं प्याज में मौजूद सल्फर खून को पतला करने का काम करता है, जिससे खून के थक्के नहीं बनते।
प्याज की चाय बनाने का तरीका
प्याज की चाय बनाने के लिए आपको यहां दी गई कुछ जरूरी चीजों की जरूरत होगी:
- 1 कटा हुआ प्याज
- 2-3 लौंग और लहसुन की कली
- 1 चम्मच शहद
- 1-2 कप पानी
- तेज पत्ता या फिर दालचीनी (वैकल्पिक)
प्याज की चाय बनाने का तरीका
- प्याज की चाय बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन लें और उसमें पानी डालकर उसे उबाल लें।
- इसके बाद आप उबलते पानी में कटे प्याल, स्क्वैश की गई लहसुन, लौंग और तेजपत्ता डालें।
- कुछ देर इन सभी को उभलने दें और फिर जैसे पानी का रंग बदलकर गहरा होने लगे, तो आप गैस बंद कर दें।
- आप आप चाय को छलनी से छनकर कप में निकाल लें।
- अब आप इसमें स्वाद के लिए शहद डालें और दालचीनी पाउडर मिलाएं।
कुछ लोग इस चाय को अलग-अलग तरीके से बनाते हैं, लेकिन इसमें प्याज एक जरूरी चीज होती है। आप इस चाय को रोजाना सुबह पिएं, इससे आप एनेर्जेटिक भी रहेंगे और आपका बीपी भी कंट्रोल रहेगा।
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प्याज की चाय पीने के फायदे
- प्याज की चाय आपको ठंड से बचाने में मदद करती है, खासकर कि सर्दियों के मौसम में जब आपको सर्दी-जुखाम हो।
- प्याज में क्वेरसेटिन नामक फ्लेवोनोइड्स होते हैं, जो आपके कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल करके आपकी दिल की सेहत को बनाए रखते हैं।
- डायबिटीज रोगियों के लिए भी प्याज की चाय बेहद फायदेमंद है।
- प्याज की चाय आपके पाचन को बढ़ावा देती है।
- रोजाना एक कप प्याज की चाय आपको बेहतर नींद पाने में भी मदद करती है।
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