हमारी डाइट का असर सेहत के साथ ही त्वचा और बालों पर भी पड़ता है। विटामिन और मिनरल्स से भरपूर डाइट लेने से हमारी इम्यूनिटी पावर बूस्ट होती है और हमें संक्रमण का खतरा कम हो जाता है। पौष्टिक आहार का सेवन करने से त्वचा में निखार आता है और बालों का टूटना झड़ना भी बंद हो जाता है। एक्सपर्ट की मानें तो डाइट में मंकी जैकफ्रूट यानी बड़हल को शामिल किया जाए तो आपको बालों की कई समस्याओं से छुटकारा मिलता है। डायटीशियन शिवाली गुप्ता से जानते हैं कि मंकी फ्रूट खाने से बालों को कैसे मजबूत बनाया जा सकता है।
बड़हल से बालों पर होने वाले फायदे - Benefits Of Monkey Jackfruit On Hair Fall In Hindi
आयुर्वेद में इस फल के कई औषधीय गुण बताए गए हैं। इसको बड़हल, बड़हर, मंकी फ्रूट, आर्टोकार्पस लकूचा आदि नामों से भी जाना जाता है। इसका आकार बेहद अलग होता है। यह केवल मानसून के दौरान ही मिलता है। इसका स्वाद खट्टा-मिठा होता है। आगे जानते हैं इसके फायदे।
पोषक तत्वों से भरपूर
बड़हल में विभिन्न प्रकार के आवश्यक विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं, जो बालों के विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं। इसमें विटामिन ए पाया जाता है, जो सीबम के उत्पादन में सहायता करता है। सीबम एक नेचुरल हेयर कंडीशनर की तरह कार्य करता है। इसके अतिरिक्त, इसमें विटामिन सी अधिक मात्रा में होता है, जो एक बेहतरीन एंटीऑक्सीडेंट है। यह कोलेजन के निर्माण में सहायक होता है। जिससे बालों को मजबूती मिलती है। इसके अलावा विटामिन ई स्कैल्प में ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर करता है, जिससे बाल टूटना बंद हो जाते हैं।
बालों को प्रोटीन प्रदान करें
बालों के बनने में प्रोटीन मुख्य भूमिका निभाता है। बड़हल में पाए जाने वाला प्रोटीन बालों को बनने और मजबूती प्रदान करने में सहायक होता है। इससे बालों का झड़ना कम हो जाता है। प्रोटीन की कमी से आपके बाल तेजी से झड़ने लगते हैं।
हार्मोन को करें नियंत्रित
हार्मोनल असंतुलन बालों के झड़ने का एक महत्वपूर्ण कारक हो सकता है, खासकर उन महिलाओं के लिए जो गर्भावस्था के बाद बालों के झड़ने या मेनोपॉज के बाद बालों के पतले होने का अनुभव कर रही हैं। बड़हल में फाइटोएस्ट्रोजेन होता है, जो हार्मोन को संतुलित करने में मदद करता है। इससे बालों का झड़ना भी कम हो जाता है।
बड़हल का सेवन कैसे करें - How To Eat Monkey Jackfruit For Hair Loss in Hindi
नाश्ते में खाएं
पके हुए बड़हल को आप नाश्ते में खा सकते हैं। यह मीठा होता है। इससे आपको पूरा दिन थकान नहीं होती है और आपकी इम्यूनिटी पावर बेहतर होती है।
स्मूदी
इस फल को आप स्मूदी बनाकर भी सेवन कर सकते हैं। इसके लिए आप बड़हल को छीलकर इसे मिक्सी में डालकर स्मूदी बना लें। इसमें बर्फ के टुकड़े मिलाएं। आप इस ड्रिंक को किसी भी समय पी सकते हैं।
फ्रूट चाट
बड़हल का सेवन आप फ्रूट चाट की तरह भी कर सकते हैं। इसके साथ ही आप केला या अन्य फलों को मिलाकर फ्रूट चाट बनाएं और सेवन करें।
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बड़हल में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट गुण बालों को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाने में सहायक होते हैं। साथ ही आपके बालों को झड़ने और टूटने से बचाते हैं।
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