रोजाना हरी सब्जियों का सेवन आपके शरीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर रखने में मदद कर सकते हैं। खासकर सर्दी के मौसम में आप ओवर इटिंग करने लगते हैं, जिसके कारण मोटापा भी बढ़ने लगता है। सर्दी के मौसम में कई तरह का सब्जियां मार्केट में मिलती हैं, जिनमें से कुछ का सेवन आपके मोटापे को बढ़ावा देने में योगदान दे सकता है, जबकि कुछ सब्जियां ऐसी होती हैं, जिनमें कैलोरी की मात्रा कम होती हैं। कम कैलोरी वाली सब्जियों का सेवन करने से आपके मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करने और वजन घटाने में मदद मिल सकती है। डायटीशियन मनोली मेहता ने सोशल मीडिया पर एक पोस्ट शेयर कर सर्दियों में मिलने वाली ऐसी ही 4 सब्जियों को खाने की सलाह दी है, जिनमें कैलोरी की मात्रा कम पाई जाती है, और उन्हें खाने के स्वास्थ्य फायदों के बारे में भी जानकारी शेयर की है।
सर्दियों में स्वस्थ रहने के लिए खाएं ये 4 लो कैलोरी सब्जियां - 4 Low Calorie Vegetables To Stay Healthy in Winter in Hindi
1. पालक
आयरन से भरपूर पालक एनीमिया को रोकने में मदद करता है और आपके शरीर में ऊर्जा के स्तर को बढ़ाता है। इसमें विटामिन ए और सी भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, जो इम्यूनिटी बूस्ट करने और आपके स्किन को हेल्दी रखने में मदद करता है। पालक का सेवन आप सब्जी, परांठा, दाल के रूप में कर सकते हैं।
2. हरी मटर
सर्दियों में बाजारों में आसानी से मिलने वाली हरी मटर प्रोटीन से भरपूर होती है, जो आपके मांसपेशियों की मरम्मत करने और विकास में मदद करती है। हरी मटर में फाइबर भी होता है, जो पाचन में सहायता करता है, और विटामिन बी और के का अच्छा स्रोत है, जो आपके समग्र स्वास्थ्य में योगदान देता है। हरी मटर का सेवन आप सब्जी के रूप में कर सकते हैं।
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3. हरा प्याज
एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन ए और सी से भरपूर हरा प्याज आपके इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत करने में मदद करता है। इतना ही नहीं ये सर्दी में होने वाली बीमारियों को दूर रखता है। इसमें सल्फर यौगिक भी होते हैं जो दिल को स्वस्थ रखने का काम करता है। हरी प्याज को आप अपनी डाइट में सलाद के तौर पर कर सकते हैं।
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4. पुदीने की पत्तियां
पुदीना की पत्तियां पाचन क्रिया को दुरुस्त करने, पेट की जलन को शांत करने, अपच या ब्लोटिंग की समस्या को कम करने में मदद करती हैं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं, जो आपके सांसों को ताजगी देने का भी काम करता है। पुदीने की पत्तियों का सेवन आप जूस, चटनी के रूप में कर सकते हैं।
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