टाइफाइड के दौरान क्या न खाएं? जानें किन चीजों के सेवन से आपके स्वास्थ्य पर पड़ता है बुरा असर

टाइफाइड (Typhoid) एक संक्रामक रोग है जो साल्मोनेला बैक्टीरिया के कारण होता है,  ये आमतौर पर मानसून के मौसम में ज्यादा फैलता है। टाइफाइड के दौरान ठंड लगना और बुखार, कब्ज, थकान, सिर दर्द जैसी समस्याएं होती है। इस स्थिति में समय पर इलाज की बहुत जरूरत होती है, नहीं तो पीड़ित की स्थिति गंभीर भी हो सकती है। कई मामलों में मतली और भूख की कमी का अनुभव होता है। हालांकि, इलाज के साथ एक बेहतर डाइट की भी जरूरत होती है जो जल्द मरीज को स्वस्थ करने में मदद करती है।

शरीर को शक्ति और ऊर्जा देने के लिए नियमित अंतराल पर भोजन के छोटे हिस्से का सेवन करना बहुत जरूरी होता है। इसलिए जरूरी होता है कि टाइफाइड (Typhoid) के लिए उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों की सिफारिश की जाती है। लेकिन फिर भी कई लोग अनजाने में कुछ ऐसे भोजन का सेवन करते हैं जो उनके स्वास्थ्य पर बुरा असर डालते हैं। आइए हम आपको इस लेख के जरिए बताते हैं कि आपको टाइफाइड के दौरान किन भोजन को अपनी डाइट में नहीं रखना चाहिए। 

टाइफाइड के दौरान क्या न खाएं (Which Foods Should Be Avoided In Hindi)

उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ

टाइफाइड (Typhoid) बुखार के दौरान मरीज को देने वाली डाइट का ख्याल रखना बहुत जरूरी होता है, ऐसे में उनकी डाइट में उच्च फाइबर फूड्स नहीं होने चाहिए। साबुत अनाज अनाज और पूरी गेहूं की रोटी जैसे खाद्य पदार्थ मरीज के पाचन तंत्र को परेशान कर सकते हैं, क्योंकि ये आसानी से नहीं पच पाते और उन्हें पचने में काफी समय लग जाता है। इसके साथ ही रूघेज या फाइबर में उच्च इन खाद्य पदार्थों को आदर्श रूप से बचा जाना चाहिए।

कच्ची सब्जियां

कच्ची सब्जियां वैसे भी हमारे स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक होती है खासकर तब जब बारिश का मौसम हो। ऐसे में टाइफाइड के मरीज को भी कच्ची सब्जियों से दूर रखना चाहिए। ऐसा इसिलए क्योंकि इस तरह की सब्जियां या बिना पकाएं सब्जियों में कई बैक्टीरिया और वायरस मौजूद होते हैं जो आसानी से शरीर में पहुंचने में कामयाब रहते हैं। इसके अलावा आपको गोभी, शिमला मिर्च, शलजम को टाइफाइड के मरीज की डाइट में शामिल नहीं करना चाहिए ये सब्जियों शरीर में सूजन पैदा करने का काम कर सकती है। इसलिए अगर आप किसी हरी सब्जी का सेवन करना भी चाहें तो उसे अच्छी तरह से पका कर ही खाएं और वो ताजी होनी चाहिए। 

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ऑयली फूड्स

तैलीय भोजन टाइफाइड के मरीजों के लिए काफी खतरनाक हो सकता है और ये उनके स्वास्थ्य को और ज्यादा खराब करने का काम करता है। इसलिए आपको टाइफाइड के मरीज की डाइट में ऑयली फूड्स को बाहर रखना चाहिए। इसके साथ ही फ्राइ फूड्स और तैलीय भोजन के साथ घी और मक्खन का सेवन भी न करने दें।

मसाले

इस स्थिति में मसाले, मौसमी और एसिटिक एसिड युक्त खाद्य पदार्थ आंतों में सूजन पैदा कर सकते हैं। इसके लिए आप मिर्च, काली मिर्च, कैयेन, सिरका, गर्म सॉस, सलाद ड्रेसिंग, डिब्बाबंद फल और सब्जियों से दूर रखना चाहिए। ये आपकी सेहते के लिए नुकसानदायक हो सकते हैं। 

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क्या खाएं (What To Eat)

• टाइफाइड से पीड़ित सभी रोगियों के लिए उच्च कैलोरी आहार देने की सलाह दी जाती है।
• कार्बोहाइड्रेट से भरपूर डाइट का सेवन जरूरी।
• कम ठोस वाले आहार दें जो आसानी से पचाएं जा सके।
• ज्यादा से ज्यादा तरल पदार्थ का सेवन करें।
• अच्छे डेयरी उत्पादों का सेवन करें।

टाइफाइड रोग के दौरान आपको किसी भी तरह की लापरवाही नहीं करनी चाहिए, इसके साथ ही आपको इसका पूरा इलाज कराना चाहिए और एक हेल्दी डाइट का सेवन करना चाहिए जो आपको जल्द स्वस्थ करने में मदद करता है।