अपच और गैस बनने के कई कारण होते हैं, जिनमें असंयमित होकर अनियमित आहार, अधिक खट्टे, तीखे, मिर्च मसालेदार, बादी बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों का सेवन, देर रात तक जागना, भोजन में सलाद का अभाव, पानी कम पीना आदि कई कारण ऐसे हैं जो इस प्रकार की समस्या उत्पन्न करते हैं। क्रोध, चिंता जैसे मानसिक कारण, परिश्रम न करना, पेट की खराबी, मांसाहार का सेवन आदि भी पेट की बीमारी का कारण बनते हैं। इस लेख में हम आपको अपच और गैस की समस्या के उपचार के बारे में बता रहे हैं।
अजवाइन है अपच का इलाज
अपच या बदहजमी, एसिडिटी और पेट की अन्य समस्या से बचाव के लिए अजवाइन का सेवन करना फायदेमंद माना जाता है। अजवाइन को कैरम सीड भी बोला जाता है, इसमें थिम्बोल नामक केमिकल होता है जो पाचन क्रिया को सुचारु करता है जिससे इस प्रकार की समस्या नहीं होती है। इसके अलावा यह केमिकल गैस बनने की समस्या से भी छुटकारा दिलाता है। यानी आपको कभी भी गैस बनने की शिकायत नहीं होगी।
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कैसे करें प्रयोग
- पेट में अपच और एसिडिटी की समस्या होने पर अजवाइन को चबाकर खाएं और उसके बाद एक कप गर्म पानी पी लें, समस्या दूर हो जायेगी।
- पेट में कीड़े हैं तो काले नमक के साथ अजवाइन खाएं, लीवर की परेशानी है तो 3 ग्राम अजवाइन और आधा ग्राम नमक भोजन के बाद लेने से फायदा होगा।
- पाचन तंत्र में किसी भी तरह की गड़बड़ी होने पर मट्ठे के साथ अजवाइन लेने से आराम मिलता है।
- गैस की समस्या के लिए 1-2 ग्राम खुरसानी अजवाइन में गुड़ मिलाकर इसकी गोलियां बना कर खाएं, इससे तुरंत राहत मिलेगी।
- पेट में गैस होने पर हल्दी, अजवाइन और एक चुटकी काला नमक लें, इससे भी बहुत जल्दी आराम मिलता है।
- एसिडिटी की तकलीफ है तो थोड़ा-थोड़ा अजवाइन और जीरा को एक साथ भून लें, इसे पानी में उबाल कर छान लें। छने हुए पानी में चीनी मिलाकर पीने से एसिडिटी की समस्या दूर होगी।
हींग का कर सकते हैं इस्तेमाल
गैस और अपच से राहत दिलाने में हींग भी बहुत असरकारी होती है। आप पाचन संबंधित समस्याओं को दूर करने के लिए हींग और अजवायन का एकसाथ सेवन भी कर सकते हैं। हींग का सेवन करने से पेट फूलने की समस्या से भी राहत मिलती है और इसमें एंटीसेप्टिक, एंटी-इंफ्लामेट्री, एंटी माइक्रोबियल, एंटीपास्मोडिक तत्व मौजूद होते हैं। हींग का सेवन करने से तनाव भी कम होता है।
यह श्लेष्म झिल्ली के स्थानीय उत्तेजक के रूप में भी काम करती है, खासतौर पर एलिमेंट्री ट्रैक्ट में। यह रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करती है। गैच और अपच से राहत पाने के लिए एक चुटकी हींग में एक चौथाई चम्मच अदरक का पाउडर डालें। इसमें थोड़ा सा काला नमक भी मिलाएं और इसे गुनगुने पानी के साथ पी लें। इससे पेट फूलने की समस्या से भी आराम मिलता है। छाछ में एक चुटकी हींग डालकर पीना भी गैस और जी मितली का प्राकृतिक और असरकारी नुस्खा है। अपच की वजह से पेट दर्द होता है।
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कैसे करें इस्तेमाल
पानी में एक टुकड़ा हींग का डाल दें। इस पानी को छान लें और पेट पर इससे सिकाई करें। अपच के कारण हो रहे पेट दर्द से राहत मिलेगी। इसके अलावा अपच और गैस की समस्या से राहत पाने के निए एक चम्मच सूखी अदरक, मिर्च, करी पत्ता, अजवायन, काली मिर्च और जीरा लें। इन्हें तिल के तेल में एक चम्मच हींग के साथ फ्राई करें। इसमें थोड़ा सेंधा नमक भी डालें। पाचन से संबंधित कई विकारों में ये घरेलू नुस्खा कारगर साबित होता है।
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