Rose Petals For Stomach Health- गुलाब के फूल को प्यार का प्रतीक माना जाता है। लेकिन आयुर्वेद में गुलाब की पंखुड़ियों का इस्तेमाल स्किन और हेयर केयर के साथ स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद बताया गया है। गुलाब की पंखुड़ियां विटामिन, आयरन, और कैल्शियम जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो इम्यूनिटी बढ़ाने और तनाव दूर करने जैसी समस्याओं में मदद करते हैं। इसके अलावा गुलाब की पंखुड़ियां पेट से जुड़ी परेशानियों को कम करने में भी फायदेमंद है। न्यूट्रिशनिस्ट श्रेया गोयल ने इंस्टाग्राम पर एक पोस्ट शेयर करके गुलाब की पंखुड़ियों को खाने के फायदे और 3 तरह की रेसिपी बताए है।
पेट को स्वस्थ रखने के लिए गुलाब की पंखुड़ियों के फायदे - Rose Petals Benefits For Stomach Health in Hindi
- गुलाब की पंखुड़ियों में ऐसे गुण होते हैं, जो पाचन तंत्र को शांत करने, अपच, ब्लोटिंग और कब्ज जैसी पेट से जुड़ी समस्याओं को कम करने में मदद कर सकते हैं।
- गुलाब की पंखुड़ियों के सूजन रोधी गुण पेट में इंफ्लेमेशन को कम करने में मदद कर सकते हैं, जिससे गैस्ट्राइटिस या अल्सर जैसी स्वास्थ्य समस्याओं से निपटने में मदद मिल सकती है।
- गुलाब की पंखुड़ियां एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं, जो पेट को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल डिसऑर्डर के खतरे को कम करने में मदद कर सकती हैं।
- गुलाब की पंखुड़ियों में प्राकृतिक शांति देने वाले गुण होते हैं, जो एसिडिटी को कम करने और पेट में जलन को शांत करने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, इनका सेवन गर्मी के मौसम में शरीर पर ठंडा प्रभाव डालता है, जिससे सीने में जलन या अन्य पाचन से जुड़ी समस्याओं को दूर करने में राहत मिलती है।
- गुलाब की पंखुड़ियों में पानी होता है, जो शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद कर सकता है और पाचन क्रिया को बेहतर बनाए रखने के लिए जरूरी है।
गुलाब की पंखुड़ियां कैसे खाएं? - How To Eat Rose Petals in Hindi?
गुलाब की पंखुड़ियों की चाय - Rose Petals Tea
फ्रेश गुलाब की पंखुड़ियों को लगभग 5 मिनट तक पानी में डालकर उबालें। फिर एक कप में चाय को छान लें और गुलाब की पंखुड़ियों को अलग कर लें। इसके बाद अपने स्वाद के अनुसार इसमें शहद या कोई स्वीटनर मिला लें। पाचन को बेहतर रखने के लिए रोज सुबह खाली पेट इस चाय को पिएं।
गुलाब जल कैसे बनाएं? - How To Make Rose Water?
एक बर्तन में आसुत जल के साथ ताजी गुलाब की पंखुड़ियां मिलाएं। इसके बाद इसमें एक खाली बाउल डालें, जो पानी के ऊपर तक हो। अब लगभग 30 मिनट तक धीमी आंच पर इस पानी को उबलने दें। अब गैस बंद कर दें और खाली बाउल में जो पानी इकट्ठा हुआ है वो गुलाब जल अपने खाने, मिठाई या अन्य तरीकों से इस्तेमाल करें।
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गुलकंद बनाने का तरीका - Gulkand Recipe
गुलकंद बनाने के लिए एक पैन में गुलाब की पंखुड़ियां और चीनी डालकर पकाएं। जब चीनी पूरी तरह घूल जाए और गुलाब की पंखुड़ियों में मिल जाए तो इसे कुछ घंटों के लिए धूप में रख दें। बस आपका ताजी गुलाब की पंखुड़ियों का गुलकंद तैयार है, इसे मीठे व्यंजन के रूप में खाएं या दूध में मिलाकर भी इसका सेवन कर सकते हैं, जो पेट के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।
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