ब्लूबेरी (Blueberry) बेरी परिवार का एक बेहतरीन फल है। एक विशिष्ट स्वाद और रंग के अलावा, फल को कई स्वास्थ्य लाभ का श्रेय दिया जा सकता है। इसमें एंटीऑक्सिडेंट गुण पाए जाते हैं। अब, अध्ययनों की एक नई समीक्षा से पता चलता है कि ब्लूबेरी उम्र बढ़ने, उच्च रक्तचाप (High blood pressure) और याददाश्त को बढ़ाने में मदद कर सकती है। अन्य फलों की तुलना में ब्लूबेरी में अधिक मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट और फाइटोकेमिकल्स होते हैं। ब्लूबेरी पर कुल पांच अध्ययन हाल ही में द जर्नल्स ऑफ जेरोन्टोलॉजी में प्रकाशित हुए थे। उन्होंने ब्लूबेरी के विभिन्न स्वास्थ्य लाभों पर ध्यान दिया, जिसमें सूजन, उम्र से संबंधित बीमारियों, स्मृति और रक्तचाप को कम करना शामिल है।
उच्च रक्तचाप में ब्लूबेरी कैसे काम करता है- Blueberries for high blood pressure
इनमें से एक अध्ययन में उल्लेख किया गया है कि हर दिन एक कप ब्लूबेरी खाने से सिस्टोलिक ब्लड प्रेशर को कम किया जा सकता है, इस प्रकार का ब्लड प्रेशर सबसे आम है। यह हृदय की मांसपेशियों के संकुचन तो धमनियों पर दबाव पड़ता है। ब्लूबेरी की समान मात्रा रक्त वाहिकाओं के कामकाज में सुधार कर सकती है। इस लाभ के लिए फाइटोकेमिकल्स और एंथोसायनिन को श्रेय दिया जा सकता है।
अध्ययन के परिणाम ब्लड प्रेशर के रोगियों को खुशी के साथ एक और फल उनके आहार को जोड़ने की सिफारिश करते हैं। रक्तचाप के सामान्य स्तर को बनाए रखना महत्वपूर्ण है क्योंकि उच्च रक्तचाप हृदय स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है और स्ट्रोक और हृदय रोगों के जोखिम को बढ़ा सकता है।
निम्नलिखित अन्य उपाय हैं जो उच्च रक्तचाप को प्रबंधित करने में मदद कर सकती हैं
1. नमक का कम सेवन करें: नमक में सोडियम होता है जो रक्तचाप को बढ़ाने में योगदान कर सकता है। उच्च रक्तचाप के रोगियों को अपने नमक की खपत को कम करने की कोशिश करनी चाहिए और कृत्रिम परिरक्षकों से भरे हुए प्रसंस्कृत और पैकेज्ड खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए।
2. स्वस्थ वजन बनाए रखें: उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए वजन कम करना और स्वस्थ वजन बनाए रखना महत्वपूर्ण है। वजन कम कर आपको रक्तचाप कम करने और लंबे समय तक इसे प्रबंधित करने में मदद मिल सकती है। ब्लूबेरी के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ
3. नियमित व्यायाम करें: एक सप्ताह में 150 मिनट की मध्यम तीव्रता का व्यायाम और एक सप्ताह में उच्च तीव्रता का व्यायाम आपके रक्तचाप को नियंत्रण में रखने और स्वस्थ रहने के लिए महत्वपूर्ण है।
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4. सेहतमंद खाना खाएं: प्रोसेस्ड, पैकेज्ड, डीप फ्राइड और कम्फर्ट फूड से दूर रहें। वे आमतौर पर सोडियम और अन्य परिरक्षकों में अधिक होते हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए एक से अधिक तरीकों से हानिकारक होते हैं। पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थ जैसे केला, एवोकैडो, खुबानी, prunes आदि रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं।
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5. तनाव कम लें और अच्छी नींद लें: यदि आप लंबे समय तक तनाव में रहते हैं, तो इससे रक्तचाप पर हानिकारक प्रभाव पड़ सकता है। इसी तरह अगर आप रात को अच्छी नींद नहीं ले पा रहे हैं, तो यह रक्तचाप में वृद्धि में योगदान कर सकता है। तनाव से निपटने के तरीके खोजें और हर तनावपूर्ण स्थिति पर प्रतिक्रिया देना छोड़ दें। सोने से पहले गैजेट्स के इस्तेमाल से बचें और नियमित रूप से रात की अच्छी नींद लेने के प्रयास करें।
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