तनाव को कम करने और पीरियड्स के दिनों में दर्द से राहत पाने में मददगार है केसर की चाय, जानें इसे बनाने का तरीका

केसर को सबसे मंहगे मसालों में से एक माना जाता है। केसर के मंहगे बिकने की एक वजह यह भी है, कि यह कई स्‍वास्‍थ्‍य लाभों से भरा है। इसका उपयोग कई व्‍यंजनों में एक अच्‍छे स्‍वाद और सुगंध के लिए किया जाता है। खासकर स्‍वीट डिश और डेजर्ट में केसर का इस्‍तेमाल अधिक किया जाता है। आमतौर पर लोग केसर वाला दूध का सेवन करते हैं, जिसके लिए दूध में केसर के कुछ धागों को डालकर भिगो दिया जाता है। केसर वाले दूध आपने पिया हो या नहीं, लेकिन इसके बारे में सुना जरूर होगा। लेकिन क्‍या कभी केसर की चाय के बारे में भी सुना है? शायद नहीं, केसर की चाय एक हर्बल चाय है, जो आपके लिए कई तरीके से फायदेमंद साबित हो सकती है।  

औषधीय गुणों से भरपूर केसर दिखने में अपने नाम के समान केसरी रंग का और छोटे-छोटे धागों जैसा होता है। इसमें प्रोटीन, विटामिन ए, विटामिन सी, पोटेशियम, आयरन, फाइबर और मैंगनीज पाया जाता है। आइए यहां हम आपको केसर की चाय बनाने का तरीका और इस चाय के सेवन के फायदे बताते हैं। 

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केसर की चाय बनाने का तरीका (How To Make Saffron Tea)

यहां कुछ आसान स्‍टेप्‍स हैं, जिनकी मदद से आप केसर की चाय तैयार कर सकते हैं: 

• सबसे पहले एक चाय के पैन में 2 कप पानी डालें।
• अब आप इसमें 2 या 3 केसर के धागे डालें और इसे उबलने दें। 
• 5 मिनट पानी को उबलने के बाद आप इसमें 3-4 पुदीने की पत्तियां और ताजा अदरक डालें 
• इसे कुछ देर और उबालें ताकी पुदीना और अदरक चाय में अपना स्‍वाद छोड़ दें। 
• बस आपकी चाय तैयार है, अब आप इसमें नींबू और मीठे स्‍वाद के लिए चाहें, तो शहद मिला सकते हैं। 

केसर की चाय के फायदे (Health Benefits Of Saffron Tea)

केसर की चाय पीने के आपको एक नहीं कई फायदे होते हैं, यह आपकी संपूर्ण सेहत में सुधार में मदद करती है। लेकिन यहां हम आपको केसर की चाय के कुछ विशेष फायदे बता रहे हैं। 

1. मानसिक स्वास्थ्य के लिए अच्छी है केसर की चाय (Saffron Tea For Stress and Depression)

जब कभी आपका मूड खराब हो या आप तनाव और चिंता महसूस कर रहे हों, तो बस एक कप केसर की चाय पिएं। यह आपके खराब मूड को अच्‍छा कर और तनाव या डिप्रेशन के लक्षणों को कम करने में मदद करेगी। ऐसा इसलिए कि केसर में मूड को अच्‍छा करने वाले गुण होते हैं। कई अध्‍ययन भी हैं, जो बताते हैं कि केसर डिप्रेशन के हल्‍के लक्षणों को कम करने में मदद करता है और आपके मूड को बेहतर बनाता है। प्रतिदिन 30 मिलीग्राम केसर का सेवन या केसर की चाय पीने से अल्जाइमर के रोगियों की स्थिति में सुधार और तनाव या डिप्रेशन को कम करने में मदद मिलती है क्‍योंकि केसर के अर्क एंटीडिप्रेसेंट गुण होते हैं। 

2. पीरियड्स के असहनीय दर्द को कम करे (Saffron Tea For Periods Pain)

केसर की चाय आपको पीरियड्स के दिनों में दर्द को कम करने और इसके साथ जुड़ी असुविधाओं से लड़ने में मदद करती है। इसलिए पीरियड्स साइकिल में आपको एक कप गर्मा गरम केसर की चाय पीने की सलाह दी जाती है। यह चाय उन दिनों में आपके दर्द को दूर करने व शरीर को एर्नजेटिक रखने में मददग करेगी। केसर की चाय प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम (पीएमएस) के लक्षणों को नियंत्रित करने के लिए भी अच्छी है। 

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3.रोग प्रतिरक्षा बढ़ाने मे मददगार (Saffron Tea For Boost Immunity)

केसर एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत है, इसमें मौजूद एंटीऑक्‍सीडेंट्स व एंटीइंफ्लामेटरी गुण आपकी रोग प्रतिरक्षा बढ़ाने और रक्‍त वाहिकाओं को स्‍वस्‍थ बनाए रखने में मदद करते है। जिससे आपके दिल पर सकारात्‍मक प्रभाव पड़ता है और आपकी हृदय स्‍वास्‍थ्‍य बेहतर रहता है। यह आपके ब्‍लड प्रेशर और कोलेस्‍ट्रॉल लेवल को कंट्रोल रखने और इंफ्लमेशन से लड़ने में मददगार है। इतना ही नहीं, यह ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद कर सकता है।

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