अगर आप भी चॉकलेट खाने से दूरी बनाते हैं तो जान लें रोजाना नाश्ते में चॉकलेट का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए है कितना फायदेमंद।
चॉकलेट का सेवन करना ज्यादातर सभी लोगों को अच्छा लगता है, लेकिन कुछ लोग हैं जो किसी न किसी कारण से चॉकलेट से दूर भागते रहते हैं। जबकि जरूरी नहीं कि ये हर किसी के लिए नुकसानदायक ही हो। जी हां, ये बात अब वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि नाश्ते के दौरान चॉकलेट खाने से काफी फायदे होते हैं। आप ही नहीं बल्कि ज्यादातर लोग ये सोचा करते हैं कि चॉकलेट सिर्फ आपके वजन बढ़ाती है और कई स्वास्थ्य समस्याएं पैदा करती है। जबकि ऐसा नहीं है आप रोजाना नाश्ते के दौरान चॉकलेट का सेवन कर सकते हैं इससे आपको कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। इस पर अब आपका सवाल होगा कि कैसे चॉकलेट नाश्ते में लेना अच्छा हो सकता है, तो इसके लिए आपको परेशान होने की जरूरत नहीं है। हमने इस विषय पर बात की हेल्दीफाई सॉल्यूशन के संस्थापक, होलिस्टिक एवं क्लीनिकल आहार विशेषज्ञ डॉक्टर शीनू संजीव से
कई अध्ययन से ये पता चला है कि सुबह के दौरान जल्दी चॉकलेट का सेवन करने से दिनभर आपको कई सकारात्मक स्वास्थ्य प्रभाव देखने को मिलते हैं। फूड ट्रेंड एक्सपर्ट लिज मॉस्को के अनुसार, चॉकलेट हमारी सुबह की रोजाना के लिए काफी अच्छा हो सकता है। चॉकलेट का सेवन नाश्ते में करने से आप लंबे समय तक खुद को एक्टिव और ऊर्जावान रख सकते हैं। ये आपके शारीरिक स्वास्थ्य को ही नहीं बल्कि मानसिक स्थिति को भी बेहतर करने के साथ आपके दिमाग की क्षमता को बढ़ाता है। चॉकलेट जो रिफाइंड शुगर, ग्लूटेन और सोया से मुक्त होती है, ये आपको जंक फूड के अहसास के बिना ऊर्जा प्रदान करने का काम करती है। एक्सपर्ट के मुताबिक, कोको में कई खनिज और विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट और फ्लेवनॉल्स होते हैं, जो आपके शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए बहुत असरदार और फायदेमंद होते हैं।
कैसे फायदेमंद है नाश्ते में चॉकलेट का सेवन (How Beneficial of eating chocolate in Breakfast In Hindi)
तनाव को कम करने में है मददगार
चॉकलेट शारीरिक रूप से ही नहीं बल्कि ये आपके मानसिक स्वास्थ्य को भी स्वस्थ रखने का काम करता है। जी हां, एक्सपर्ट शीनू संजीव के मुताबिक, चॉकलेट में ऐसे गुण पाए जाते हैं जो आपको मानसिक रूप से ऊर्जा देने के साथ आपके बढ़ते तनाव की स्थिति को कम करने का काम करते हैं। अक्सर देखना जाता है जो लोग रोजाना भागदौड़ करते हैं उन लोगों में सुबह से ही तनाव और देर रात तक रहता है जिसको कम करने और मूड को बेहतर बनाने के लिए जरूरी है कि चॉकलेट का सेवन करें। जिससे तनाव को कम किया जा सके और आपको एक नई शुरुआत के लिए पर्याप्त ऊर्जा मिल सके। एक्सपर्ट और डॉक्टर शीनू संजीव बताती हैं कि कोको में N-acylethanolamines होते हैं जो किसी के भी मस्तिष्क में एनैमाइडमाइड के स्तर को बड़ातता है। इसकी मदद से आप अपने बिगड़ते और खराब मूड को सुधरता हुआ देख सकते हैं।
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एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है चॉकलेट
सुबह के समय या नाश्ते के दौरान चॉकलेट आपके लिए उतनी ही फायदेमंद हो सकती है जितनी आपके लिए ग्रीन टी। चॉकलेट में भारी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होता है जो आपके आपके स्वास्थ्य में कई सुधार करने के साथ आपको एक्टिव रखता है। चॉकलेट में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट की मदद से न सिर्फ आप एक्टिव रहते हैं बल्कि ये आपके वजन को भी कम करने में मददगार है।
हृदय स्वास्थ्य रहता है स्वस्थ
कई लोग आजकल हृदय स्वास्थ्य की समस्याओं से परेशान रहते हैं, गंभीर बीमारियों में से एक हृदय रोग भी मौत का एक बड़ा कारण है। जिसके लिए एक्सपर्ट हमेशा सलाह देते हैं कि आप चाहे हृदय रोग के मरीज हो या न हो लेकिन आपको अपने हृदय का ख्याल हमेशा रखना चाहिए। इसके लिए एक्सपर्ट और डॉक्टर बताती हैं कि चॉकलेट का सेवन नाश्ते में आपके दिल के स्वास्थ्य को स्वस्थ और लंबे समय तक बीमारियों से दूर रख सकता है। आपको बता दें कि सुबह के समय डार्क चॉकलेट का सेवन हृदय के लिए एक व्यायाम की तरह है। इसके अलावा चॉकलेट का सेवन आपके शरीर में बनने वाले रक्त के थक्कों को कम करने के साथ उसे पतला कर सर्कुलेशन को बढ़ावा देता है और खराब कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप के स्तर को कम करने का काम करता है। जिसकी मदद से आपके हृदय स्वास्थ्य पर सकारात्मक असर देखने को मिलाता है।
लंबे समय तक रहते हैं ऊर्जावान
चॉकलेट लोगों को एक स्वाद नहीं देती बल्कि ये आपके स्वास्थ्य में ऊर्जा प्रदान करने का काम करती है नाश्ते में चॉकलेट का सेवन करने से आप लंबे समय तक खुद को ऊर्जा दे सकते हैं। इतना ही नहीं जिन लोगों को अक्सर थकावट और आलक आतस आता है उन लोगों के लिए चॉकलेट काफी फायदेमंद होती है, ये आपके आलस को दूर करने के साथ आपको दिनभर शारीरिक और मानसिक रूप से एक्टिव रखने की कोशिश करती है।
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चॉकलेट को नाश्ते में कैसे करें शामिल (How To Include Chocolate In Breakfast)
एक्सपर्ट और डॉक्टर शीनू संजीव बताती हैं कि चॉकलेट का सेवन आप अपने नाश्ते के दौरान कई अलग-अलग तरीकों से कर सकते हैं। इसके लिए आपको बहुत ज्यादा मेहनत करने की जरूरत नहीं है। बल्कि आप आसानी से अपने नाश्ते में चॉकलेट को शामिल कर सकते हैं।
चॉकलेट स्मूदी
चॉकलेट का सेवन नाश्ते में करने के लिए आप स्मूदी भी तैयार कर सकते हैं और रोजाना नाश्ते में इसका सेवन कर सकते हैं। चॉकलेट स्मूदी बनाने के लिए आप दूध, एवोकैडो और चॉकलेट को एक साथ रख लें। इसको और भी ज्यादा हेल्दी और प्रभावशाली बनाने के लिए आप इसमें नारियल का तेल भी जोड़ सकते हैं। इन सभी की मदद से आप खुद को ज्यादा एक्टिव और ऊर्जावान रख सकते हैं। इसके लिए आप दूध, एवोकैडो और नारियल का तेल एक साथ शेक कर लें या मिक्सी में शेक बना लें। इसके बाद आप इसमें चॉकलेट को शामिल करें और रोजाना इसका सेवन करें।
चॉकलेट केक
अक्सर जिन लोगों को चॉकलेट सीधा खाने से परेशानी होती है उन लोगों के लिए सबसे बेहतर विकल्प है कि वो चॉकलेट केक का सेवन करें। आप एक बार चॉकलेट केक बनाकर रख लें और इसे रोजाना अपने नाश्ते के साथ खाएं। एक्सपर्ट शीनू संजीव बताती हैं कि चॉकलेट का केक आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करा सकता है। जिसकी मदद से आप बार-बार खाने की आदत से दूर रख सकते हैं और आसानी से अपने मोटापे को कम कर सकते हैं। इसलिए आप नाश्ते में रोजाना चॉकलेट का केक का सेवन कर सकते हैं।
चॉकलेट बिस्कुट
बिस्कुट आमतौर पर लोगों को काफी पसंद आ जाते हैं क्योंकि वो इसे आसानी से कहीं भी और किसी भी समय खा सकते हैं। बिस्कुट आपकी बहुत ज्यादा भूख को नहीं मारता बल्कि ये आपके नाश्ते के लिए एक बेहतर विकल्प है। आप दूध या कॉफी के साथ रोजाना बिस्कुट का सेवन कर सकते हैं।
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