Green Chickpeas For Weight Loss: भारत में हरा चना जिसे ज्यादातर लोग छोलिया के नाम से भी जानते हैं बहुत ही बड़े स्तर पर खाया जाता है। कुछ लोग हरे चने को यूं ही सूखा खाते हैं, कुछ इसकी सब्जी बनाते हैं तो कुछ हरे चने का स्वाद कोरमा के तौर भी लेना पसंद करते हैं। सर्दियों के मौसम में आने वाला हरा चना स्वाद के साथ कई सारे पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है, जो न सिर्फ सेहत के लिए फायदेमंद मानी जाती है बल्कि वजन घटाने में भी मददगार साबित होती है। जिन लोगों को ऐसा लगता है कि सर्दियों के मौसम में वजन घटाना (Wajan Ghatane ke Liye Hara Chana) बहुत मुश्किल काम है उनके लिए हरा चना काफी फायदेमंद साबित होता है। सर्दियों का मौसम है और नए साल में लोग वजन घटाने के तरीके भी गूगल पर सर्च कर रहे हैं इसलिए आज हम आपको बताने जा रहे हैं हरा चना वजन घटाने में कैसे मददगार है और आपको इसका सेवन कैसे करना चाहिए?
क्या है हरे चने की न्यूट्रिशन वैल्यू? - Nutritional Value of Green Chickpea
हरे चने के पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और कई तरह के मिनरल्स पाए जाते हैं। एक कप हरे चने में सिर्फ 346 कैलोरी पाई जाती है, इसलिए ये वजन घटाने में काफी मददगार साबित होता है। कैलोरी के अलावा 1 कप हरे चने में 19.3 ग्राम प्रोटीन, 17.3 ग्राम डाइटरी फाइबर, 6 ग्राम फैट और 10 ग्राम प्राकृतिक शुगर पाया जाता है। फैट और कैलोरी की मात्रा कम होने के कारण हरा चना वजन घटाने में मदद करता है।
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हरे चने को कैसे करें आहार में शामिल - How to Eat Green Chickpeas
जब बात वजन घटाने के लिए हरे चने को डाइट में शामिल करने की आती है तो ज्यादातर लोग कंफ्यूज रहते हैं कि आखिरकार इसे कैसे खाया जाए। वजन घटाने के लिए आप हरे चने को सुबह नाश्ते के तौर पर यूं ही सलाद बनाकर खा सकते हैं। इसके अलावा आप हरे चने को रोस्ट करके स्नैक्स बना सकते हैं। अगर आप लंच या डिनर में हरे चने का इस्तेमाल करना चाहते हैं तो इसकी सब्जी आलू या सोया चंक के साथ बनाकर सकते हैं। वजन घटाने के लिए हरे चने की सब्जी को बनाते वक्त ध्यान में रखें कि इसमें तेल और मसालों का इस्तेमाल बहुत ही कम मात्रा में करें। हरे चने की सब्जी बनाने के लिए ज्यादा तेल का इस्तेमाल करने से कैलोरी काउंट बढ़ जाता है, जिससे वजन घटने की बजाय बढ़ सकता है।
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वजन घटाने में कैसे मदद करता है हरा चना?
हरे चने में पर्याप्त मात्रा में फाइबर पाया जाता है। फाइबर पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है, जिससे भूख को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। भूख कंट्रोल में रहने से आप ओवर इटिंग से बच जाते हैं, जिससे वजन को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। हरे चने की खास बात ये है कि इसमें प्रोटीन बहुत अधिक मात्रा में पाया जाता है, इसलिए ये डाइटिंग के दौरान शरीर को आंतरिक तौर पर कमजोर नहीं होने देता है।
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