क्या नमक खाने से यूरिक एसिड बढ़ सकता है? जानें एक्सपर्ट से

Namak Khane Se Uric Acid Badhta Hai: यूरिक एसिड एक तरह का नेचुरल वेस्ट प्रोडक्ट है, जो प्यूरिन की अधिक मात्रा के बनने से बढ़ता है। आमतौर पर यूरिक एसिड हमारे ब्लड में घुल जाता है और पेशाब के माध्यम से शरीर से बाहर चला जाता है। यूरिक एसिड की मात्रा अंसतुलित नहीं होनी चाहिए। यूरिक एसिड बढ़ने पर इसे हाइपरयूरिसीमिया कहा जाता है। अधिक मात्रा में यूरिक एसिड होने पर जोड़ों जैसे घुटने, टखने में दर्द होने लगता है। यही नहीं, यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ने से किडनी भी प्रभावित होती है। आपने अक्सर विशेषज्ञों से सुना होगा कि जिन लोगों में यूरि एसिड बढ़ा हुआ होता है, उन्हें अपनी डाइट का विशेष ध्यान रखना चाहिए। ऐसी चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए, जिससे यूरिड एसिड बढ़ जाए। माना जाता है कि यूरिक एसिड बढ़ने पर नमक का सेवन भी सीमित कर देना चाहिए। सवाल है, क्या वाकई ऐसा है? क्या वाकई यूरिक एसिड में नमक खाने से इसकी मात्रा में इजाफा होता है? इस बारे में जानने के लिए हमने Divya Gandhi's Diet & Nutrition Clinic की डायटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी से बात की।

क्या नमक खाने से यूरिक एसिड बढ़ सकता है?- Kya Namak Khane Se Uric Acid Badhta Hai

नमक और यूरिक एसिड का बहुत जटिल संबंध है। अलग-अलग समय पर हुए अध्ययन अलग-अलग परिणाम पेश करते हैं। कुछ शोध बताते हैं कि जब डाइट में हाई सोडियम होता है, तो इससे यूरिक एसिड का स्तर कम होता है। कुछ शोध यह खुलासा करते हैं कि लो सोडियम का सेवन करने से यूरिक एसिड हाई हो जाता है। कुछ अध्ययनों यह बात भी सामने आई है कि हाई सोडियम युक्त डाइट लेने से यूरिक एसिड के बढ़ने का जोखिम बना रहता है। हालांकि, विशेषज्ञ इस बात पर एकमत हैं कि जो लोग ज्यादा मात्रा में सोडियम का सेवन करते हैं, उनमें हाई यूरिक एसिड हो सकता है। यही नहीं, ज्यादा सोडियम लेने से हाइपरटेंशन जैसी बीमारियां हो सकती हैं। यह स्थिति उनके लिए बहुत खराब होती है, जिन्हें पहले सेही यूरिक एसिड से जुड़ी समस्या बनी हुई है।

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यूरिक एसिड को कम कैसे करें- How To Reduce Uric Acid In Hindi

यूरिक एसिड के स्तर को कम करने के लिए आपको अपनी जीवनशैली और डाइट से जुड़े कई बदलाव करने होंगे। डाइट में प्यूरिन की मात्रा को सीमित करें। प्यूरिन वह तत्व है, जिसे शररीर यूरिक एसिड में कंवर्ट करता है। रेड ऑर्गन मीट और सी-फूड का सेवन सीमित मात्रा में ही करें। डाइट में फ्लूइड इनटेक बढ़ाएं और ज्यादा से ज्यादा पानी पिएं। आप जितना पिएंगे, शरीरे से यूरिक एसिड को बाहर निकलने में उतनी मदद मिलेगी। इसके अलावा, डाइट में शुगरी ड्रिंक शामिल न करें। शराब आदि के सेवन से दूर रहें।

यूरिक एसिड बढ़ने के संकेत- Uric Acid Symptoms In Hindi

1. यूरिक एसिड बढ़ने पर ज्वाइंट पेन और सूजन होने लगती है।
2. कई बार यूरिक एसिड इतना बढ़ जाता है, जिससे किडनी स्टोन होने का जोखिम बढ़ सकता है।
3. इस समस्या में उल्टी, जी-मचलाना और पेशाब में यूरिन आने जैसी समस्या भी हो सकती है।
4. कई बार यूरिक एसिड की वजह से त्वचा का रंग भी प्रभावित होता है।

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