It Takes 3 Years To Digest Protein Shakes: बॉडी बिल्डिंग करने वाले लोगों में प्रोटीन पाउडर या प्रोटीन सप्लीमेंट सबसे ज्यादा इस्तेमाल किये जाने वाले सप्लीमेंट में से एक है। तेजी से मसल्स बिल्डिंग के लिए प्रोटीन सप्लीमेंट का इस्तेमाल खूब किया जाता है। लेकिन, प्रोटीन सप्लीमेंट के इस्तेमाल को लेकर इंटरनेट पर तमाम जानकारियां मौजूद हैं, जिनमें यह भी कहा जाता है कि इसका इस्तेमाल सेहत के लिए नुकसानदायक भी हो सकता है। फिटनेस एक्सपर्ट्स और बॉलीवुड सेलिब्रिटी भी अक्सर प्रोटीन सप्लीमेंट के इस्तेमाल और बॉडी बिल्डिंग को लेकर कुछ न कुछ जानकारी साझा करते रहते हैं। लेकिन जरूरी नहीं है कि बॉडी बिल्डर या सेलिब्रिटी द्वारा शेयर की गयी जानकारी सही ही हो। हाल ही में मशहूर बॉलीवुड अभिनेता आयुष्मान खुराना ने भी प्रोटीन सप्लीमेंट के इस्तेमाल को लेकर एक पॉडकास्ट में ऐसी ही बात कही है। एक फेमस यूट्यूबर के साथ बातचीत करते हुए उन्होंने कहा कि प्रोटीन शेक या सप्लीमेंट का इस्तेमाल सेहत के लिए बहुत नुकसानदायक होता है। क्योंकि, एक स्कूप (एक चम्मच) प्रोटीन पाउडर को पचाने में शरीर को 3 साल लग जाते हैं और तब तक यह शरीर में मौजूद रहता है।
सेहत और खानपान से जुड़ी ऐसी बातों की सच्चाई बताने के लिए हम 'धोखा या हकीकत' नाम से एक सीरीज चला रहे हैं। इसके तहत हम आपको ऐसी ही बातों की सच्चाई डॉक्टर या एक्सपर्ट के जरिए देने की कोशिश कर रहे हैं। ओनलीमायहेल्थ की स्पेशल Fact Check सीरीज 'धोखा या हकीकत' में आइए जानते हैं, क्या वाकई एक स्कूप प्रोटीन पाउडर को पचाने में शरीर को तीन साल लग जाते हैं या ये बात महज भ्रामक दावा ही है?
क्या एक स्कूप प्रोटीन को पचाने में 3 साल लगते हैं?- Is It True That It Takes 3 Years To Digest Protein Powder?
प्रोटीन शरीर के लिए सबसे जरूरी पोषक तत्वों में से एक है। शरीर में प्रोटीन का काम मांसपेशियों और ऊतकों के निर्माण और विकास में मदद करना होता है। शरीर में प्रोटीन की कमी होने पर आपकी हड्डियां भी कमजोर हो सकती हैं। जिम में एक्सरसाइज करने वाले लोगों और बॉडी बिल्डर्स को अक्सर प्रोटीन सप्लीमेंट लेने की सलाह दी जाती है। दरअसल, जब डाइट के माध्यम से आपके शरीर के लिए जरूरी डेली प्रोटीन का डोज पूरा नहीं हो पाता है, तो सप्लीमेंट के जरिए इसे पूरा करने की सलाह दी जाती है। अब सवाल यह उठता है कि क्या वाकई शरीर को एक स्कूप प्रोटीन पाउडर को पचाने में 3 साल लग जाते हैं? इसको लेकर हमने जब बाबू ईश्वर शरण हॉस्पिटल के सीनियर फिजिशियन डॉ. समीर से बात की तो उन्होंने कहा, "प्रोटीन पाउडर को पचने में 3 साल लगते हैं, यह दावा पूरी तरह से भ्रामक और गलत है।" अलग-अलग लोगों की शारीरिक स्थिति के हिसाब से इसे पचाने में अलग-अलग समय लग सकता है, लेकिन 3 साल तक प्रोटीन पाउडर आपके शरीर में नहीं रहता है। हां, यह जरूर है कि अगर आप रोजाना निश्चित डोज से ज्यादा मात्रा में प्रोटीन पाउडर लेते हैं तो इसकी वजह से कई गंभीर परेशानियों का खतरा जरूर रहता है।
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दरअसल, शरीर में प्रोटीन की जरूरी मात्रा की आपूर्ति करने के लिए प्रोटीन पाउडर या प्रोटीन सप्लीमेंट लेने की सलाह दी जाती है। व्हे प्रोटीन पाउडर एक्सरसाइज या वर्कआउट करने के बाद रिकवर करने में मदद करता है। आप इसका इस्तेमाल वजन बढ़ाने और वजन घटाने के लिए भी कर सकते हैं। व्हे प्रोटीन दरअसल एक तरह का कंप्लीट प्रोटीन होता है। इसमें जरूरी अमीनो एसिड होते हैं और यह शरीर को हेल्दी रखने व मांसपेशियों के विकास में मदद करते हैं।
प्रोटीन पाउडर को पचने में कितना समय लगता है?- How Much Time It Takes To Digest Protein Powder?
जर्नल प्रोसीडिंग्स ऑफ द नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज की एक रिपोर्ट में कहा गया है कि अलग-अलग तरह के प्रोटीन पाउडर पचने में अलग-अलग समय ले सकते हैं। यह प्रोटीन सप्लीमेंट लेने वाले व्यक्ति की शारीरिक स्थिति पर भी निर्भर करता है। इस रिपोर्ट में कहा गया है कि 30 ग्राम व्हे प्रोटीन को पचाने में शरीर लगभग 3 से 4 घंटे लेता है और कैसिइन प्रोटीन को पचाने में लगभग 6 से 7 घंटे लग सकते हैं।
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कुल मिलाकर फिल्म अभिनेता आयुष्मान खुराना द्वारा कही गयी यह बात पूरी तरह से गलत है। हालांकि, प्रोटीन पाउडर का सेवन करने से पहले आपको एक्सपर्ट या डॉक्टर की सलाह जरूर लेनी चाहिए। हर व्यक्ति की शारीरिक जरूरत के हिसाब से प्रोटीन सप्लीमेंट का डोज अलग-अलग होता है। बहुत ज्यादा मात्रा में प्रोटीन पाउडर का सेवन करने से आपको किडनी और लिवर समेत कई गंभीर समस्याओं का खतरा रहता है।
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