क्या ड्राई फ्रूट्स और नट्स खाने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है? जानें डाइटिशियन से

Does Dry Fruits Increase Cholesterol: आधुनिक जीवनशैली में खानपान की गड़बड़ी और शारीरिक गतिविधि की कमी के कारण हाई कोलेस्ट्रॉल जैसी समस्या तेजी से बढ़ रही है। शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ने की स्थिति को हाई कोलेस्ट्रॉल के नाम से जाना जाता है। हाई कोलेस्ट्रॉल एक गंभीर स्थिति है, इसकी वजह से हार्ट से जुड़ी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। हमारे शरीर में मुख्य रूप से दो तरह के कोलेस्ट्रॉल बनते हैं- एक हाई डेंसिटी लिपोप्रोटीन (HDL) जिसे गुड कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है और दूसरा लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन (LDL) जिसे बैड कोलेस्ट्रॉल कहते हैं। कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर नसों में जमा हो जाता है, जिसकी वजह से ब्लॉकेज की समस्या होती है। हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या में खानपान का बड़ा रोल होता है। आइए इस लेख में विस्तार से समझते हैं, क्या ड्राई फ्रूट्स खाने से भी कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है और इसके फायदे व नुकसान।

क्या ड्राई फ्रूट्स खाने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है?- Can Eating Dry Fruits Increases Bad Cholesterol in Hindi

कोलेस्ट्रॉल एक तरह का फैट (वसा) है, जो शरीर में कोशिकाओं के निर्माण में मदद करता है। लेकिन शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ने पर कई गंभीर और जानलेवा समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है। हाई कोलेस्ट्रॉल के मरीज अक्सर इस बात को लेकर कन्फ्यूजन में रहते हैं, कि इस समस्या में ड्राई फ्रूट्स खाना चाहिए या नहीं और क्या इसका सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है? इस सवाल का जवाब देते हुए नोएडा स्थित आरोग्यं हेल्थ सेंटर के क्लीनिकल डाइटिशियन डॉ वीडी त्रिपाठी कहते हैं, "सूखे मेवे या ड्राई फ्रूट्स में बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा नहीं होती है। इनमें गुड फैट पाया जाता है, जो शरीर के लिए फायदेमंद होता है। ड्राई फ्रूट्स में मिनरल्स, विटामिन, एंटी-ऑक्सीडेंट समेत गुड फैट की अच्छी मात्रा होती है, जो बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करती है। इसका सेवन करने से हार्ट समेत शरीर के कई आंतरिक अंगों को भी फायदा मिलता है।"

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हाई कोलेस्ट्रॉल में ड्राई फ्रूट्स खाने के फायदे

हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या में ड्राई फ्रूट्स का सेवन फायदेमंद होता है। नियमित रूप से संतुलित मात्रा में ड्राई फ्रूट्स का सेवन करने से शरीर को विटामिन ई, फोलेट, मैग्नीशियम, फास्फोरस, प्रोटीन, फाइबर और पोटैशियम जैसे पोषक तत्व मिलते हैं। हाई कोलेस्ट्रॉल में ड्राई फ्रूट्स खाने से ये फायदे मिलते हैं-

1. कोलेस्ट्रॉल कम करने में फायदेमंद: ड्राई फ्रूट्स में गुड फैट और अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ओमेगा-3 फैटी एसिड) होते हैं जो गुड कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाने और खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने में मदद करते हैं।

2. ब्लड प्रेशर कंट्रोल: ड्राई फ्रूट्स में पाए जाने वाले पोटेशियम और मैग्नीशियम ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। इन मिनरल्स की सही मात्रा का सेवन करने से बीपी ठीक रहता है।

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3. हार्ट के लिए फायदेमंद: सूखे मेवों में विटामिन ई और अन्य एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं जो हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट्स हार्ट में मौजूद हानिकारक रेडिकल्स को खत्म करने और हार्ट डिजीज के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं।

4. वजन कंट्रोल: ड्राई फ्रूट्स में उच्च प्रोटीन और फाइबर की मात्रा होती है, जो भूख को कंट्रोल करने और वजन ठीक रखने में मदद करते हैं।

हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या में नियमित रूप से संतुलित मात्रा में ड्राई फ्रूट्स का सेवन करने से फायदा मिलता है। इसका सेवन शरीर को मजबूत और हेल्दी बनाने में मदद करता है। हार्ट के मरीजों को डॉक्टर की सलाह लेकर ड्राई फ्रूट्स का सेवन करना चाहिए। इसके अलावा हाई कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए रोजाना हेल्दी डाइट लें और एक्सरसाइज जरूर करें।

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