अगर आप सिर्फ वजन घटाने के लिए ड्राई फ्रूटस का सेवन करना चाहते हैं तो हर दिन नियमित मात्रा में नियमित समय पर इन्हें खाएं। इससे बॉडी का एक रूटीन बनेगा। साथ ही साथ हर ड्राई फ्रूटस को उसके सही तरीके से खाना चाहिए। स्वास्थ्य के लिहाज से पिस्ता बहुत फायदेमंद है। अब तक लोग यह समझते थे कि पिस्ता खाने से मोटापा बढ़ जाता है, लेकिन हमेशा ऐसा नहीं होता है। पिस्ता कैलोरी-मुक्त होता है जो कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है।
पिस्ता से कम करें वजन
पिस्ता खाने से शरीर का वजन कम होता है और कमजोरी भी नहीं आती है। पिस्ता में स्वास्थ्यवर्धक गुण होते हैं जिससे शरीर फिट रहता है,इसलिए अपने डाइट प्लान चार्ट में पिस्ता को जगह अवश्य दें। पिस्ता में मैग्नीशियम, कॉपर, रेशा, फास्फोरस और विटामिन बी होता है। अन्य सूखे मेवे की अपेक्षा पिस्ते में कैलॉरी की मात्रा तथा सेचुरेटेड फैट कम होता है। साथ ही यह कोलेस्ट्रॉल फ्री एवं उच्च रेशेयुक्त होता है। उच्च मोनोअन सैचुरेट्ड फैट होने के कारण यह रक्त के कॉलेस्ट्रॉल लेवल को कम करता है।
ड्राई फ्रूटस में भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट और शुगर होता है इस कारण इससे भूख मिटती है। जिन लोगों को हर समय कुछ न कुछ खाने की आदत होती है वह हर दिन पिस्ता का सेवन करें, इससे उनकी हर समय छुटपुट खाने की आदत छूट जाएगी। पिस्ता खाने के बाद काफी देर भूख नहीं लगती, वजह ये है कि इसे पचने में वक्त लगता है। यदि सब्जी में मुट्ठीभर पिस्ता मिला लें तो खाने में कोई तेल मिलाने की जरूरत नहीं होगी और आपको अच्छा फैट मिलेगा। इस तरीके से उनका वजन नियंत्रित हो जाएगा।
पिस्ता के सेवन के अन्य लाभ
पिस्ता का सेवन नियमित तौर पर करने से एंटीएजिंग से लेकर पौरुष बढ़ाने तक के कई फायदे माने जाते हैं। डायबिटीज के मरीजों को दिन में दो बार पिस्ता का सेवन फायदा पहुंचाता है। इससे तनाव दूर होता है और दिल की सेहत भी बरकरार रहती है। पिस्ता में विटामिन ए, विटामिन ई और जलन रोधी गुण होते हैं जो शरीर में किसी भी प्रकार की होने वाली समस्या से होने वाले जलन को कम करने में सहायक हैं। यह आंखों की बीमारियों से भी बचाता है। यह मस्कुलर विकृति से बचाता है जो वृद्धावस्था में होने वाली आंखों की सामान्य समस्या है। इससे कारण आंखों की रोशनी कम हो जाती है।
अगर ड्राई फ्रूटस को आप भरपूर मात्रा में खाएं तो वजन का बढ़ना स्वाभाविक है। लेकिन अगर इसे सही मात्रा में खाया जाएं तो वजन बढ़ने की बजाय मेंटेन रहता है।
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