डायबिटीज रोगियों को फल खाने की सलाह दी जाती है लेकिन कुछ फल उनके ब्लड शुगर को बढ़ा सकते हैं, जिसमें से एक है अनानास।
डायबिटीज एक क्रॉनिक स्थिति है , जिसको कंट्रोल करने के लिए सही तरीके और उपायों की जरूरत होती है। इसके साथ ही डायबिटीज को निरंतर प्रबंधन की आवश्यकता होती है। स्वस्थ आहार यानी की हेल्दी डाइट और संपन्न जीवनशैली, ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। डायबिटीज से पीड़ित व्यक्तियों की डाइट में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए, जो ब्लज शुगर के स्तर को नकारात्मक रूप से प्रभावित न करें और उन्हें प्राकृतिक रूप से कंट्रोल करने में मदद करें।
रोजाना अलग-अलग फल खाएं डायबिटीक पेशेंट
हम सभी जानते हैं कि फल हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद हेल्दी होते हैं। विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों को प्राप्त करने के लिए हमें प्रतिदिन अलग-अलग प्रकार के फलों का सेवन करने की सलाह दी जाती है। लेकिन फलों में प्राकृतिक रूप से शुगर मौजूद होती है। इसलिए डायबिटीज पेशेंट को सीमित मात्रा में फल खाने की सलाह दी जाती है। कुछ फल मधुमेह रोगियों के लिए स्वस्थ और अच्छे होते हैं, जबकि कुछ फलों से बचने की सलाह दी जाती है। इसी क्रम में अनानास यानी की पाइनएप्पल , जो कि एक मीठा फल है, कई स्वास्थ्य लाभों से संपन्न माना जाता है। लेकिन क्या मधुमेह रोगियों के लिए अनानास खाना सुरक्षित है? अगर आपके मन में भी यहीं सवाल कई दिनों से हिलोरे मार रहा है तो हम आपको इस सवाल का जवाब देने जा रहे हैं। तो आइए जानते हैं कि क्या डायबिटीक पेशेंट के लिए अनानास हेल्दी है या फिर नहीं।
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पोषक गुणों से संपन्न अनानास
इस बात को बेहद कम लोग जानते हैं कि अनानास पोषक तत्वों से भरा हुआ होता है। अनानास में ब्रोमेलैन (bromelain) नाम का एंजाइम होता है, जो पाचन स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। अनानास इम्यूनिटी को बी बढ़ाने का काम करता है और सूजन को दबाने में भी मदद कर सकता है। अनानास में एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं, जो ऑक्सीडेटिव तनाव से निपटने में मदद कर सकते हैं।
डायबिटीक पेशेंट के लिए क्यों हानिकारक है अनानास
अनानास हमारे स्वास्थ्य को आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है लेकिन यह मधुमेह रोगियों के लिए बिल्कुल भी अच्छा विकल्प नहीं है। अनानास एक मध्यम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) वाला फल है। कम जीआई (ग्लाइसेमिक इंडेक्स) वाले खाद्य पदार्थ मधुमेह रोगियों के लिए सबसे अच्छे माने जाते हैं। कार्ब्स हाई ब्लड शुगर के स्तर में भी योगदान कर सकते हैं। अधिकांश मधुमेह रोगी ब्लड शुगर में बड़े उतार-चढ़ाव से बचने के लिए प्रति भोजन उपभोग करने वाले कार्ब्स की संख्या पर ध्यान देते हैं। हालांकि, अनानास में कार्ब्स की कम मात्रा पाई जाती है।
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क्यों नहीं खाना चाहिए डायबिटीक पेशेंट को अनानास
अनानास पोषण गुणों से लैस किसी पावरहाउस से कम नहीं है। यह विटामिन सी, विटामिन बी 12 (थियामिन), आयरन, एंटीऑक्सिडेंट, बायोफ्लेवोनॉइड्स, एंटी-इंफ्लेमेशन गुणों से भरा हुआ होता है । इसके अलावा अनानास को मैग्नीशियम और पोटेशियम से भी समृद्ध पाया जाता है। इसमें मौजचूद एंजाइम ब्रोमेलैन भी होता है जो पाचन में सहायक होता है और एक मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करता है। अनानास फाइबर में समृद्ध होता है, जो आपको अधिक समय तक भरा रख सकता है और चीनी के अवशोषण को धीमा कर सकता है लेकिन मध्यम जीआई स्कोर इसे ब्लड शुगर के स्तर के अनुरूप नहीं बनाता है।
डायबिटीज होने पर कैसे खाएं अनानास
अगर आपको डायबिटीज है और आपका मन अनानास खाने का कर रहा है तो आप दोपहर के समय 100 ग्राम अनानास का सेवन कर सकते हैं। इसके अलावा आप दूसरे फलों के 5 से 6 टुकड़ें इसके साथ में ले सकते हैं। लेकिन जितना हो सके मधुमेह रोगियों को अनानास से बचना चाहिए। हालांकि आपका मन नहीं मान रहा तो अनानास को ऐसे खाद्य पदार्थों के साथ खाएं जिनका जीआई स्कोर कम है। इस बात का विशेष ध्यान रखें कि अनानास का जूस न पीएं क्योंकि इसमें चीनी की मात्रा अधिक होती है। मधुमेह रोगियों को फलों का जूस पीने से बचना चाहिए क्योंकि एक गिलास जूस तैयार करने के लिए आपको अधिक फलों की आवश्यकता होगी , जिसका मतलब है अधिक शुगर।
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