Cherries Benefits To Lower LDL Cholesterol: बहुत ज्यादा तला-भुना और फैटी खाना खाने की वजह से आपके शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ने लगता है। हमारे शरीर में दो तरह के कोलेस्ट्रॉल बनते हैं- एक हाई डेंसिटी लिपोप्रोटीन (HDL) जिसे गुड कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है और दूसरा लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन (LDL) जिसे बैड कोलेस्ट्रॉल कहते हैं। शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ने की स्थिति हो ही हाई कोलेस्ट्रॉल कहते हैं। शरीर में बढ़े हुए एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए चेरी का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। आइए इस लेख में विस्तार से जानते हैं इसके फायदे।
एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए चेरी के फायदे- Cherries Benefits To Lower LDL Cholesterol in Hindi
चेरी, यह रसीला और मीठा फल न सिर्फ स्वाद में लाजवाब होता है बल्कि सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद है। नोएडा स्थित आरोग्यं हेल्थ सेंटर के क्लीनिकल डाइटिशियन डॉ वीडी त्रिपाठी कहते हैं, "चेरी खराब कोलेस्ट्रॉल यानी एलडीएल को कम करने में बहुत फायदेमंद होता है। इसमें मौजूद विटामिन सी आदि शरीर में बढ़े बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने और गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करते हैं।"
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कोलेस्ट्रॉल एक मोम जैसा पदार्थ होता है जो हमारे शरीर की सभी कोशिकाओं में पाया जाता है। यह कोशिका झिल्ली के निर्माण और कुछ हार्मोन के निर्माण के लिए जरूरी होता है।एलडीएल (LDL) या खराब कोलेस्ट्रॉल (Low-Density Lipoprotein): यह कोलेस्ट्रॉल को धमनियों तक ले जाता है. धमनियों में एलडीएल का स्तर बहुत अधिक होने पर यह धमनियों की दीवारों पर जमने लगता है। धमनियों में जमे हुए इस कोलेस्ट्रॉल के कारण धमनियां संकुचित हो जाती हैं, जिससे ब्लड फ्लो बाधित होता है और हार्ट डिजीज का खतरा बढ़ जाता है।
- एचडीएल (HDL) या अच्छा कोलेस्ट्रॉल (High-Density Lipoprotein): यह कोलेस्ट्रॉल को धमनियों से वापस लीवर तक ले जाता है, जहां से यह शरीर से बाहर निकल जाता है।
- विटामिन सी (Vitamin C): यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाता है।
- एंथोसायसिन (Anthocyanins): ये प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले रंगद्रव्य होते हैं जो चेरी को इसका लाल रंग देते हैं। एंथोसियनिन भी एंटीऑक्सिडेंट होते हैं.
- फाइबर (Fiber): यह पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में मदद करता है और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी सहायक होता है।
- पोटैशियम (Potassium): यह रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है।
- मेलाटोनिन (Melatonin): यह नींद को नियमित करने में मदद करता है।
चेरी कैसे एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करती है?- How Cherries Help Lower LDL Cholesterol in Hindi
अध्ययन बताते हैं कि चेरी में पाए जाने वाले एंथोसायसिन एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकते हैं। एंथोसियनिन में एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। ये गुण शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं, जिससे एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोका जा सकता है।ऑक्सीकरण के कारण एलडीएल कण अधिक हानिकारक हो जाते हैं और धमनियों की दीवारों पर आसानी से जम जाते हैं।
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इसका सेवन करने से गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करता है। जीवनशैली में कुछ बदलाव करके आप कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रण में रख सकते हैं। इसके लिए आप रेग्युलर एक्सरसाइज करें। इससे एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद मिलती है।
(Image Courtesy: freepik.com)
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