Can Eating Oily Food Once A Week Is Healthy or Not: ज्यादातर भारतीय घरों में बिना तेल का इस्तेमाल किए खाना नहीं बनता। जो लोग डाइट करते हैं, वह तेल की मात्रा का सेवन कम कर देते हैं। तेल और मिर्च-मसाले वाला भोजन करने से हाई बीपी, डायबिटीज, मोटापे जैसी बीमारियां होने लगती हैं। डाइटिंग करने वाले लोग अक्सर हफ्ते में एक दिन अपनी पसंद का खाना खाते हैं। इसे वे चीट मील का नाम देते हैं। चीट मील में लोग ऑयली भोजन को खाना पसंद करते हैं। लेकिन क्या हफ्ते में 1 बार ऑयली फूड खाना एक हेल्दी आदत है? क्या इससे वजन बढ़ जाता है? ऐसे तमाम सवालों के जवाब आगे लेख से जानेंगे। इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने लखनऊ के विकास नगर की रहने वाली न्यूट्रिशनिस्ट और फिटनेस एक्सपर्ट पायल अस्थाना से बात की।
क्या हफ्ते में एक बार ऑयली फूड खा सकते हैं?- Oily Food Once in a Week
फिटनेस एक्सपर्ट पायल अस्थाना ने बताया- ''हफ्ते में 1 बार ऑयली फूड खाना सेहत के लिए नुकसानदायक नहीं होता, लेकिन ज्यादा मात्रा लेने से सेहत बिगड़ जाती है। ऑयली फूड्स की कैलोरीज एक-दूसरे से अलग होती हैं। ऐसे में हाई-कैलोरी फूड खाने से घटाई हुई कैलोरीज दोबारा बढ़ जाती हैं।'' ऑयली फूड में हाई कैलोरीज, ट्रांस फैट्स, सैचुरेटेड फैट्स मौजूद होते हैं। इस तरह का खाना खाने से मोटापा, कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ने लगता है। ऑयली फूड खाने के कारण टाइप 2 डायबिटीज और हार्ट डिसीज का खतरा भी बढ़ जाता है। ज्यादा ऑयली फूड खाने से बीपी भी बढ़ सकता है। एक स्टडी के मुताबिक, जो लोग हफ्ते में 2 बार से ज्यादा ऑयली फूड्स का सेवन करते हैं, उनमें डायबिटीज का खतरा सामान्य व्यक्ति के मुकाबले, कई गुना बढ़ जाता है। ऑयली फूड खाने से शरीर में फैट और कार्ब्स की मात्रा बढ़ती है। फैट को डाइजेस्ट होने में समय लगता है जिससे मेटाबॉलिज्म का स्तर गिर सकता है। जानें आपके फेवरेट ऑयली फूड में लगभग कितनी कैलोरीज हो सकती हैं-
- पिज्जा- 266
- बर्गर- 295
- सैंडविच- 200
- समोसा- 95
- वेज पकोड़ा- 300
- भटूरा- 380
- आलू पराठा- 117
- पुरी- 101
हफ्ते में एक बार ऑयली फूड्स खाने से वजन बढ़ सकता है?- Does Oily Food Once in a Week Increases Weight
अगर आप वजन कम करना चाहते हैं, तो हफ्ते में एक दिन ऑयली फूड खाना अच्छा ऑप्शन नहीं है। इससे वजन बढ़ सकता है। डाइट के दौरान खाई जाने वाली हेल्दी चीजों के साथ, ऑयली फूड का सेवन करने से मेटाबॉलिज्म डाइट को नहीं अपनाता। ऐसे में आप डाइट फॉलो भी करेंगे, तो कोई असर नहीं पड़ेगा। ऐसा इसलिए क्योंकि बाकी दिन भी आप किसी न किसी फॉर्म में ऑयली फूड्स का सेवन करते ही हैं। जिस कुकिंग ऑयल में आप खाना पकाते हैं उसमें भी फैट और कैलोरीज मौजूद होती हैं। जानिए किस तेल में कितनी कैलोरोज होती हैं-
- 1 चम्मच कोकोनट, मूंगफली, सोयाबीन ऑयल में 40 कैलोरीज होती हैं।
- सरसों, ऑलिव ऑयल और तिल के तेल में करीब 39 कैलोरीज होती हैं।
- राइसब्रैन ऑयल में करीब 40.5 कैलोरीज होती हैं।
- सनफ्लॉवर ऑयल की 1 चम्मच में करीब 42 कैलोरीज होती हैं।
- कैनोला ऑयल में करीब 39.5 कैलोरीज पाई जाती हैं।
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ज्यादा ऑयली फूड खाने के बाद क्या करें?- What To Do After Eating Oily Foods
अगर आपने ज्यादा ऑयली फूड खा लिया है, तो एसिडिटी और गैस हो सकती है। ऑयली फूड खाने के बाद शरीर को डिटॉक्स करना भी जरूरी है। बॉडी को डिटॉक्स करने के लिए-
- गरम पानी पिएं। इससे शरीर में मौजूद टॉक्सिन पदार्थ शरीर के बाहर निकल जाएंगे।
- शरीर को डिटॉक्स करने के लिए नींबू पानी पिएं।
- पर्याप्त नींद लें और खाने के बाद एक्सरसाइज करना न भूलें। इससे खाने को आसानी से पचाने में मदद मिलती है।
हफ्ते में 1 बार ऑयली फूड खाने से वजन बढ़ सकता है। तला-भुना खाने की क्रेविंग हो रही है, तो 1 पीस से ज्यादा का सेवन न करें। यह जानकारी पसंद आई हो, तो शेयर करना न भूलें।
