best juices for winter: सर्दियों में फिट रहने के लिए हेल्दी डाइट लेना बहुत जरूरी है। इसके लिए लोग अपनी डाइट में कई तरह के हेल्दी फूड्स (healthy foods) शामिल करते हैं। सर्दियों में जूस पीना भी फायदेमंद होता है। वैसे तो अधिकतर लोग सर्दियों में गाजर और चुकंदर का जूस पीते ही हैं, लेकिन आप चाहें तो अपनी विंटर डाइट (winter diet) में दूसरे जूस भी शामिल कर सकते हैं। जानें सर्दी में कौन सा जूस पीना चाहिए (fruit juice for winter)?
सर्दी में कौन सा जूस पीना चाहिए (home made juices for winter)
सर्दियों में शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता (immunity) बढ़ाने के लिए जूस पीना बहुत जरूरी होता है। सर्दी में कौन सा जूस पीना चाहिए, इस बारे में विस्तार से बता रही हैं मसीना हॉस्पिटल की क्लीनिकल डायटीशियन अनम गोलांडाज (Ms. Anam Golandaz Clinical Dietician, Masina Hospital, Mumbai)-
1. खट्टे फलों का जूस (citrus fruit juice)
खट्टे फलों का जूस हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद होता है। खट्टे फलों में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है। इन फलों का जूस पीने से इम्यूनिटी बढ़ती है, इंफेक्शन से बचाव होता है। सर्दियों में खट्टे फलों का जूस पीने से आप जल्दी बीमार नहीं पड़ेंगे। साथ ही यह सर्दी-जुकाम से भी बचाता है। इसके अलावा खट्टे फलों में एंटीऑक्सीडेंट्स गुण भी होते हैं, ये फ्री रेडिकल्स से बचाव करते हैं। इसके लिए आप संतरे, मौसमी और अंगूर का जूस पी सकते हैं।
2. गाजर का जूस (carrot juice benefits)
सर्दियों में अधिकतर लोग गाजर को अपनी डाइट में शामिल करते हैं। इसका सेवन सलाद, सब्जी और जूस के रूप में किया जा सकता है। गाजर का जूस बनाने के लिए आप इसमें ग्रीन एप्पल और संतरे का रस भी मिला सकते हैं। इससे जूस स्वादिष्ट और पौष्टिक बनेगा। यह जूस विटामिन सी, विटामिन ए और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। इससे आपकी इम्यूनिटी बढ़ेगी, आंखों की रोशनी भी तेज होगी। इस जूस को पीने से आप जल्दी से बीमार नहीं पड़ेंगे। गाजर का जूस इम्यूनिटी बढ़ाता है।
3. चुकंदर गाजर और अदरक (carrot beetroot juice)
डायटीशियन अनम बताती हैं कि सर्दियों में चुकंदर, गाजर और अदरक का जूस पीना काफी फायदेमंद होता है। इन सामग्रियों की आप स्मूदी भी बना सकते हैं। अदरक की तासीर गर्म होती है, ऐसे में इस जूस को पीने से आपको गर्माहट मिलेगी। आप चुकंदर, गाजर और अदरक के जूस को वर्कआउट करने से पहले और बाद में पी सकते हैं। यह विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होता है। इस जूस में आयरन, विटामिन ए और विटामिन सी होता है। इससे एनीमिया की समस्या दूर होती है और इम्यूनिटी बढ़ती है।
इसे भी पढ़ें - बादाम और किशमिश एक साथ खाने से सेहत को मिलते हैं ये 9 फायदे, जानें इनके सेवन का सही समय और तरीका
4. टमाटर सूप (tomato soup)
सर्दियों में अकसर ही लोग टमाटर सूप को अपनी डाइट में शामिल करते हैं। टमाटर सूप सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। टमाटर सूप में फाइबर, विटामिन बी9 या फोलेट काफी अच्छी मात्रा में होता है। साथ ही यह विटामिन सी का भी अच्छा सोर्स है। इसे पीने से इंफेक्शन से बचाव होता है। इम्यूनिटी बढ़ती है और कब्ज की समस्या से भी राहत मिलती है। यह सूप वेट लॉस में भी सहायक होता है। इसके अलावा इस सूप को पीने से आप पूरी सर्दी फिट और हेल्दी रह सकते हैं।
5. अजमोदा और टमाटर का जूस (celery juice)
अजमोदा और टमाटर का जूस सर्दियों में पिया जा सकता है। यह जूस कई स्वास्थ्य समस्याओं को भी दूर करता है। इस जूस को पीने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है। साथ ही अजमोदा का जूस हृदय, किडनी और लिवर को भी स्वस्थ रखता है। इसके अलावा यह अजमोदा और टमाटर का जूस विटामिन सी का भी अच्छा सोर्स है। इस जूस को पीने से वेट लॉस में मदद मिलती है। इसमें विटामिन ए भी होता है, जो आंखों के लिए फायदेमंद होता है।
6. स्ट्रॉबेरी और कीवी का जूस (strawberry kiwi juice)
सर्दियों में स्ट्रॉबेरी आसानी से मिल जाती है। इसलिए आप चाहें तो सर्दी के मौसम में स्ट्रॉबेरी और कीवी का जूस पी सकते हैं। स्ट्रॉबेरी और कीवी का जूस आपको फिट और हेल्दी (fit and healthy life) रखता है। साथ ही यह कई स्वास्थ्य समस्याओं से भी बचाव करता है। स्ट्रॉबेरी और कीवी के जूस में विटामिन सी होती है, जो इम्यूनिटी बढ़ाता है।
इसे भी पढ़ें - दूध में डालकर पिएं अंजीर, बादाम और मुनक्का, दूर होंगी आपकी ये 7 समस्याएं
आप भी ऊपर बताए गए जूस (juices for winter season) को अपनी विंटर डाइट (winter diet) में शामिल कर सकते हैं।
